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Domaine des Mouilles - Saint-Amour 2013

Domaine des Mouilles - Saint-Amour 2013

Saint-Amour|Vino tinto
Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5
3.5/5 (4 clientes)
Este Saint-Amour procede de una pequeña parcela de 58 áreas, situada en un terruño de granito muy alterado y profundo, que domina el pueblo de Saint-Véran, al norte de la denominación. Un tinto seductor y muy elegante en nariz, un vino fácil de beber, sensual, con mucha personalidad, delicado y con una bonita armonía entre la fruta y los taninos. ¡Te espera un gran placer!

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Ámbito

Vignobles Laurent Perrachon

Variedad

Domaine des Mouilles

Cosecha

2013

Denominación

Saint-Amour

Región

Beaujolais

Cepas

100% Gamay

Tierra

granito muy alterado y profundo, orientación suroeste con una pendiente media del 8 %

Viticultura

viñedos con cubierta vegetal, poda en copa, viñas de 70 años

Vendimia

manuales, en racimos enteros

Vinificación

vinificación semicarbónica, maceración de 8 a 10 días

Crianza

9 meses en cubas tradicionales

Ojo

color rubí intenso

Nariz

encantador, muy elegante

Sabor

Un vino fácil de beber, sensual, con mucha personalidad, delicado, con una bonita armonía entre la fruta y los taninos

Servir

a 14 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2015

Beber antes

2020

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Para degustar con una pierna de cordero acompañada de alubias blancas o un queso de pasta blanda...

Más información en Vignobles Laurent Perrachon

Más información en Saint-Amour

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2020) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Los Perrachon, viticultores en Juliénas desde principios del siglo XVII, adquirieron en 1877 el Ch. de la Bottière y, posteriormente, la finca Dom. des Perelles en Romanèche-Thorins (molino de viento). Al instalarse en 1989, Laurent Perrachon adquirió la finca Dom. des Mouilles y, posteriormente, parcelas en Morgon, Fleurie y Saint-Amour: en total, 31 hectáreas, con viñedos en seis crus. Con Maxime y Adrien, la nueva generación se incorporó a la finca en 2016.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega valorada (guía 2020) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Enthusiast

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Bodega calificada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Bodega valorada (guía 2020) Recomendada

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