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Domaine des Mouilles - Saint-Amour 2013

Domaine des Mouilles - Saint-Amour 2013

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Este Saint-Amour procede de una pequeña parcela de 58 áreas, situada en un terruño granítico muy alterado en profundidad, que domina el pueblo de Saint-Véran, al norte de la denominación. Un tinto seductor y muy elegante en nariz, un vino fácil de beber, sensual, con mucha personalidad, delicado, con una bella armonía entre la fruta y los taninos. ¡Mucho placer en perspectiva!

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Ámbito

Vignobles Laurent Perrachon

Variedad

Domaine des Mouilles

Cosecha

2013

Denominación

Saint-Amour

Región

Beaujolais

Cepas

100% Gamay

Tierra

granito muy alterado en profundidad, exposición suroeste con una pendiente media del 8 %.

Viticultura

viñedos con cubierta vegetal, poda en vaso, viñedos de 70 años

Vendimia

manuales en racimos enteros

Vinificación

vinificación semicarbónica, fermentación de 8 a 10 días

Cría

9 meses en cubas tradicionales

Ojo

color rubí intenso

Nariz

encantador, muy elegante

Boca

Un vino fácil de beber, sensual, con mucha personalidad, delicado, con una bonita armonía entre la fruta y los taninos.

Servir

a 14 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2015

Beber antes

2020

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para degustar con un cordero asado acompañado de alubias blancas o un queso de pasta blanda...

Más información en Vignobles Laurent Perrachon

Más información en Saint-Amour

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega calificada (guía 2020) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Viticultores en Juliénas desde principios del siglo XVII, los Perrachon compraron en 1877 el Ch. de la Bottière y, posteriormente, el Dom. des Perelles en Romanèche-Thorins (molino de viento). Cuando se instaló en 1989, Laurent Perrachon adquirió la finca Dom. des Mouilles y, posteriormente, parcelas en Morgon, Fleurie y Saint-Amour: en total, 31 hectáreas, con viñedos en seis crus. Con Maxime y Adrien, la nueva generación se incorporó a la finca en 2016.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada (guía 2020) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bodega calificada (guía 2022) Recomendada (productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guía 2020) Recomendado

Valoración de los clientes

Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5

3.5/5

en 4 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y opinión de MARC G. Publicado el 11/09/2018

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Comentario y opinión de M. CHRISTIAN H. Publicado el 31/08/2015

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Nota y opinión de M. PAULIN C. Publicado el 07/04/2015

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Comentario y opinión de M. THIERRY B. Publicado el 17/03/2015

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