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Domaine des Mouilles - Saint-Amour 2013

Domaine des Mouilles - Saint-Amour 2013

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3.5/5 (4 clientes)

Este Saint-Amour procede de una pequeña parcela de 58 áreas, situada en un terruño granítico muy alterado en profundidad, que domina el pueblo de Saint-Véran, al norte de la denominación. Un tinto seductor y muy elegante en nariz, un vino goloso, sensual, con mucha personalidad, delicado, con una bella armonía entre la fruta y los taninos. ¡Mucho placer en perspectiva!

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Dominio

Vignobles Laurent Perrachon

Variedad

Domaine des Mouilles

Cosecha

2013

Denominación

Saint-Amour

Región

Beaujolais

Cepas

100% Gamay

Tierra

granito muy alterado en profundidad, exposición suroeste con una pendiente media del 8 %.

Viticultura

viñedos con cubierta vegetal, poda en vaso, viñedos de 70 años

Vendimia

Racimos enteros a mano

Vinificación

vinificación semicarbónica, fermentación de 8 a 10 días

Cría

9 meses en cubas tradicionales

Ojo

color rubí intenso

Nariz

encantador, muy elegante

Boca

Un vino sabroso, sensual, con mucha personalidad, delicado, con una bonita armonía entre la fruta y los taninos.

Servir

a 14 °C

Abrir

1 hora antes

Beber de

2015

Beber antes

2020

Maridaje

Maridaje

Para degustar con un cordero asado acompañado de alubias blancas o un queso de pasta blanda...

Más información Saint-Amour

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guía 2020) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Viticultores en Juliénas desde principios del siglo XVII, la familia Perrachon compró Ch. de la Bottière en 1877, luego Dom. des Perelles en Romanèche-Thorins (molino). Cuando se estableció en 1989, Laurent Perrachon adquirió el Dom. des Mouilles, seguido de parcelas en Morgon, Fleurie y Saint Amour: un total de 31 hectáreas, con viñedos en seis crus. Con Maxime y Adrien, la siguiente generación se incorporó al domaine en 2016.

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guía 2020) Recomendado (Viticultor recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Zona clasificada (guía 2020) Recomendada

Valoración de los clientes

Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5

3.5/5

en 4 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Nota y valoración de M. MARC G. Publicado el 11/09/2018

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Nota y reseña de M. CHRISTIAN H. Publicado el 31/08/2015

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Nota y reseña de M. PAULIN C. Publicado el 07/04/2015

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Nota y reseña de M. THIERRY B. Publicado el 17/03/2015

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