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Château Le Puy Barthélemy 2022

Château Le Puy Barthélemy 2022

merlot
frescura
delicadeza
sin azufre añadido
biodinámica

«Este 100 % merlot se cultiva lo más cerca posible de la naturaleza, con una vinificación denominada «por infusión» y una crianza por dinamización».

La Cuvée Barthélemy procede de una parcela calcárea denominada «Les Rocs» y se elabora a partir de Merlot. Este vino cuenta con la certificación de agricultura ecológica y biodinámica. Es el resultado de una vinificación natural denominada «por infusión» (como el té) y no por extracción. Esta bonita botella acompañará a la perfección todos los platos finos y delicados. - Posibilidad de entrega en caja de madera para pedidos de 3 botellas de este vino (según el país y el modo de envío seleccionado).

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Ámbito

Château Le Puy

Variedad

Barthélemy

Cosecha

2022

Denominación

Vin de France

Región

Burdeos

Cepas

100% Merlot

Tierra

Procedente de una parcela calcárea con una geología única llamada «Les Rocs».

Viticultura

Certificada en agricultura ecológica y biodinámica.

Vendimia

Manuales con clasificación por cincelado

Vinificación

Fermentación natural por infusión a partir de levaduras autóctonas, sin filtración, sin clarificación y sin adición de sulfitos.

Cría

24 meses en barricas experimentadas, mediante dinamización, según las fases lunares, sin adición de anhídrido sulfuroso ni otros aditivos.

Grado alcohólico

14,5%

Biografía

Sí.

Ojo

Color granate intenso

Nariz

Aromas de resina, rosa y menta piperita.

Boca

Suave y fresco, con aromas de granada y flores de pino. Un vino de gran delicadeza.

Servir

A 17-18°C

Abrir

2 horas antes

Beber desde

2027

Beber antes

2042

Producción

Aproximadamente 15 000 botellas

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para disfrutar con un chuletón madurado, un cordero asado, un rape con salsa de champiñones...

Más información en Château Le Puy

Más información en Vin de France

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2022) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no te decepcionarán los vinos de estas bodegas).

Sobre el bodega :

Propiedad de la familia Amoreau desde 1610, esta finca se distingue por su terruño, sus singulares métodos de vinificación y, sobre todo, su viticultura. Dirigida por fervientes defensores de la biodinámica, entre ellos su director Harold Langlais, su producción es a menudo elogiada por los amantes del vino natural, pero su estilo infusionado puede desconcertar a los habituados al burdeos clásico. Las botellas son profundas y muestran una gran capacidad de envejecimiento, desde la clásica cuvée Émilien hasta la cuvée Barthélémy. Para esta última selección parcelaria, la finca solicita a la INAO el reconocimiento como AOC, dada la geología de arcillas rojas y calizas, su ubicación en el punto más alto de la denominación y la calidad bacteriana de los suelos, que no han recibido insumos desde hace mucho tiempo. Mientras tanto, la producción de la finca se etiqueta como Vin de France.

Le Figaro vinos

Le Figaro vins

Domaine noté (guía 2023) Recomendado

Sobre el bodega :

Durante mucho tiempo ignorado, incluso menospreciado, Le Puy despierta hoy todas las codicias y suscita la curiosidad de sus vecinos más prestigiosos, que no dudan en desplazarse en grupo, tal y como nos confió Harold Langlais, su director. Hay que decir que la propiedad tiene mucho que ofrecer, aunque solo sea en lo que se refiere a su historia: una familia cuyos orígenes vitivinícolas se remontan a principios del siglo XVII, suelos que nunca han sufrido los estragos de la química desde hace más de 400 años, vinos y paisajes cuyo aura casi mística haría dudar a los cartesianos más fervientes.

Tierra de Vinos

Terre de Vins

Ámbito valorado Recomendado

Sobre el bodega :

Un poco más al este, con vistas al río Dordoña, el castillo Le Puy puede presumir de haber visto pasar 15 generaciones de Amoreau desde 1610. Defensores de una viticultura lo más natural posible y de una intervención mínima en la bodega, producen vinos emotivos y sinceros, ya sea el famoso Château le Puy o la Closerie Saint Roc, adquirida en 2012, cuya cosecha parcela Les Noyers 2020 es magnífica, combinando en una serenidad completa profundidad y terciopelo.

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