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Blaye Côtes de Bordeaux
Les Tours de Peyrat
Château Les Tours de Peyrat - Dans la nature Vieilles Vignes 2016
Château Les Tours de Peyrat - «En la naturaleza» Vieilles Vignes 2016

Château Les Tours de Peyrat - Dans la nature Vieilles Vignes 2016

Blaye Côtes de Bordeaux|Vino tinto|Ecológico
Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5
3.7/5 (250 clientes)

3*Étoile

Hachette

90/100

Decanter

«Una fuente de placer extraordinaria»

«El merlot (80 %), los dos cabernets y el malbec conforman un vino admirable de principio a fin. En nariz evoca frutos rojos frescos sobre un fondo amaderado sutil y bien equilibrado. En boca es amplio, suave y sedoso a más no poder, con taninos perfectamente integrados y una gran finura.» (Guía Hachette de los Vinos 2019)

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Ámbito

Château Les Tours de Peyrat

Variedad

Dans la nature

Cosecha

2016

Denominación

Blaye Côtes de Bordeaux

Región

Burdeos

Cepas

80% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Malbec

Tierra

Suelos arcillo-calcáreos en laderas orientadas al sur y sureste

Viticultura

Certificada como ecológica

Vendimia

Manuales

Vinificación

Fermentación alcohólica a 25-28 °C

Crianza

12 meses en barricas

Grado alcohólico

14%

Ecológico

Sí

Ojo

Bonito color rubí, intenso

Nariz

Expresivo, con aromas de frutos rojos (frambuesa) y negros (mora, ciruela), y un delicado toque especiado

Sabor

Potente y directo, con una agradable frescura a lo largo de toda la cata

Servir

En jarra, a 16-17 °C

Beber antes

2023

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Para disfrutar con ternera estofada, un pot-au-feu o hígado de ternera a la veneciana...

Más información en Château Les Tours de Peyrat

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Decantador

Decanter

Vino con una puntuación de 90/100

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2019) 3***Étoile (Vino excepcional)

Bodega valorada (guía 2022) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Acerca del vino:

El merlot (85 %), los dos cabernets y el malbec conforman un vino admirable de principio a fin. En nariz evoca frutos rojos frescos sobre un fondo amaderado sutil y bien equilibrado. En boca es amplio, suave y sedoso a más no poder, con taninos perfectamente integrados y una gran finura.

Sobre el bodega :

El Ch. Les Tours de Peyrat es un viñedo familiar de 16 ha (con certificación ecológica) plantado en los suelos arcillo-calcáreos de Saint-Paul-de-Blaye, dirigido desde el año 2000 por Christelle Sauboua. Forma parte de la cooperativa de Cars (1937), rebautizada en 2011 como «Châteaux solidaires», que vinifica por separado la cosecha de una decena de châteaux miembros, seleccionados con gran rigor.
Wine Enthusiast

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Bodega valorada (guía 2020) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

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