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Château Bolaire -  Burdeos Superior 2010

Château Bolaire - Bordeaux Supérieur 2010

Vino calificado 3.6/5Vino calificado 3.6/5Vino calificado 3.6/5Vino calificado 3.6/5Vino calificado 3.6/5
3.6/5 (10 clientes)

17/20

RVF

Sélectionné

Bettane & Desseauve

2*Étoiles

Hachette

16/20

Jancis Robinson

88/100

Robert Parker

88/100

Wine Spectator

«(...) los viñedos del Château Bolaire se encuentran en terrenos pantanosos bien drenados. El vino de este último tiene la particularidad de dar protagonismo al Petit Verdot en su coupage (39 %), acompañado de Cabernet Sauvignon y Merlot en proporciones prácticamente iguales. Muy maduro y cálido, en nariz evoca frutos negros, tarta de arándanos recién salida del horno y regaliz, con notas tostadas. En boca es rico, carnoso y suave, con taninos densos y bien extraídos. Un vino elegante, con el potencial de un gran burdeos: de cinco a diez años de crianza.» (Guía Hachette de los Vinos 2014)

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Ámbito

Château Bolaire

Cosecha

2010

Denominación

Bordeaux Supérieur

Región

Burdeos

Cepas

45% Merlot, 40% Petit Verdot, 15% Cabernet Sauvignon

Tierra

Palus Secs (antigua isla del Garona)

Viticultura

Agricultura sostenible

Vendimia

Manuales

Vinificación

Maceración en frío previa a la fermentación, maceración en cubas de 3 semanas, maceración posterior a la fermentación muy prolongada (25 días a 28 °C)

Crianza

12 meses en barricas: 30 % nuevas, 60 % de un vino, 10 % en depósito

Grado alcohólico

13,5%

Ojo

Bonito vestido de color granate intenso

Nariz

Intenso y complejo, con notas de mora, mermelada de grosella negra y matices de vainilla

Sabor

Suave y delicado, con taninos sedosos, frescura y equilibrio, y mucho encanto

Servir

A 16°C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2018

Beber antes

2019

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar caza menor, carnes rojas, quesos curados...

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Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valorado (guía 2019) Premio Plaisir (Seleccionado)

Bodega calificada (guía de 2018) 1*estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)

Acerca del vino:

Eficaz, con un sabor afrutado marcado y un final largo. Bonita personalidad.

Sobre el bodega :

La originalidad de este vino radica en el elevado porcentaje de Petit Verdot que forma parte de su coupage, que suele rondar el 40 %. Esta variedad expresa todo su potencial en el terruño de «palus», predominante en esta finca de 5 hectáreas, situada en una antigua isla del Garona que quedó unida a tierra firme en la Edad Media. Llenos de carácter, los vinos presentan aromas exuberantes, una fruta generalmente muy madura, un toque de madera sabiamente dosificado y una textura potente y sedosa a la vez, siempre equilibrada por una elegante frescura. Se reconoce la exuberancia y el refinamiento propios de la finca en la añada 2015, potente, compleja, profunda, vibrante y enérgica.

Guía de vinos de Hachette

Guide Hachette des vins

Vino valorado (guía de 2014) con 2** estrellas (Vino destacado)

Bodega valorada (guía de 2019) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Acerca del vino:

Este 2010 es como un legado de Vincent Mulliez, fallecido prematuramente ese mismo año. El empresario había adquirido en 2004 este château, así como los châteaux Belle-Vue y de Gironville, que se han convertido en valores seguros. Los tres crus se encuentran en la parte sur del Médoc. Belle-Vue y Gironville, situados sobre suelos de grava, pertenecen a la AOC Haut-Médoc, mientras que los viñedos del château Bolaire se encuentran en terrenos pantanosos bien drenados. El vino de este último tiene la particularidad de dar protagonismo al Petit Verdot en su coupage (39 %), acompañado de Cabernet Sauvignon y Merlot en proporciones prácticamente iguales. Muy maduro y cálido, en nariz evoca frutos negros, tarta de arándanos recién salida del horno y regaliz, con notas tostadas. En boca es rico, carnoso y suave, con taninos densos y bien extraídos. Un vino elegante, con el potencial de un gran burdeos: de cinco a diez años de crianza.

Sobre el bodega :

El empresario Vincent Mulliez, fallecido en 2010, había adquirido en 2004, en la zona sur del Médoc, los châteaux Bolaires (Bordeaux Supérieur), Belle Vue y Gironville (Haut Médoc), que se han convertido en valores seguros. Sus herederos han tomado el relevo.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino con una puntuación de 88/100 (Buen vino)

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2014) 17/20 (Gran vino)

Bodega valorada (guía 2019) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)

Sobre el bodega :

En los pantanos de Macau, en la localidad conocida como Le Bout de l’Île, el equipo del château Belle-Vue (Haut-Médoc) elabora un Bordeaux Supérieur de magnífica calidad. Su particularidad radica en un aporte nada desdeñable de Petit Verdot (el 60 % de la mezcla), que confiere al vino un carácter especiado y mentolado muy acertado. De vendimia tardía, con una vinificación a baja temperatura (extracción del color y de la expresión frutal) y una crianza en barrica (30 % de madera nueva), a veces un poco demasiado dominante en detrimento de la fruta, las últimas añadas destacan por su perfil seductor y su gran persistencia en boca. ¡Esta finca se sitúa indiscutiblemente entre los valores seguros de la denominación!

Wine Spectator

Wine Spectator

Vino con una puntuación de 88/100 (Buen vino)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino puntuado con un 16/20

Valoración de los clientes

Vino calificado 3.6/5Vino calificado 3.6/5Vino calificado 3.6/5Vino calificado 3.6/5Vino calificado 3.6/5

3.6/5

en 10 opiniones

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de M. LAURENT K. Publicado el 4 de marzo de 2019

Una apuesta segura en cuanto a relación calidad-precio. En una cata a ciegas, puede rivalizar con denominaciones más prestigiosas. Buena estructura, bonita fruta negra y taninos finos.

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Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5

Comentario y valoración de M. MOISES B. Publicado el 28/11/2018

Bueno, pero no es muy interesante. No le quedan muchos días para bebérselo.

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Vino calificado 1/5Vino calificado 1/5Vino calificado 1/5Vino calificado 1/5Vino calificado 1/5

Comentario y valoración de YVES M. Publicado el 31/01/2022

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de ETIENNE B. Publicado el 22/06/2020

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de JEAN PIERRE L. Publicado el 13/02/2020

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de TIMOTHE H. Publicado el 13/01/2020

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de ANTOINE L. Publicado el 29/10/2019

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de OLIVIER B. Publicado el 16/03/2019

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de M. FERREOL T. Publicado el 15/12/2018

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de JEAN-FRANCOIS R. Publicado el 26/11/2018

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