Château Bolaire 2011

Bettane & Desseauve

Acerca del vino:

Excelente elaboración: nariz con carácter, con notas de mermelada de grosella negra y mora, y aroma a pólvora; en boca se aprecia la misma gama aromática, con un paso aterciopelado, fresco, equilibrado y lleno de encanto.

Sobre el bodega :

La originalidad de este vino radica en el elevado porcentaje de Petit Verdot que forma parte de su coupage, que suele rondar el 40 %. Esta variedad expresa todo su potencial en el terruño de palus que predomina en esta finca de 5 hectáreas, situada en una antigua isla del Garona que quedó unida a la tierra en la Edad Media. Llenos de carácter, los vinos presentan aromas exuberantes, una fruta generalmente muy madura, un toque de madera sabiamente dosificado, una textura potente y sedosa a la vez, siempre equilibrada por una elegante frescura. Se reconoce la exuberancia y el refinamiento propios de la finca en el 2015, potente, complejo, profundo, vibrante y enérgico.

Guide Hachette des vins

Acerca del vino:

Situado en terrenos pantanosos bien drenados, el viñedo de Bolaire se distingue por dar prioridad a la variedad Petit Verdot, que constituye el 54 % de este vino, acompañada de Merlot (37 %) y Cabernet Sauvignon. Color intenso con reflejos violáceos, nariz intensa y afrutada, con matices de cereza negra y grosella negra, ataque vivo y potente, taninos bien integrados, aún firmes en el final. «Sólido como una roca» y ya armonioso.

Sobre el bodega :

El empresario Vincent Mulliez, fallecido en 2010, había adquirido en 2004, en la zona sur del Médoc, los châteaux Bolaires (Bordeaux Supérieur), Belle Vue y Gironville (Haut Médoc), que se han convertido en valores seguros. Sus herederos han tomado el relevo.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

En los pantanos de Macau, en la localidad conocida como Le Bout de l’Île, el equipo del Château Belle-Vue (Haut-Médoc) elabora un Bordeaux Supérieur de magnífica factura. Su particularidad radica en una aportación nada desdeñable de Petit Verdot (el 60 % del coupage), que confiere al vino un carácter especiado y mentolado muy acertado. De vendimia tardía, con una vinificación a baja temperatura (extracción de color y de expresión frutal) y una crianza en barrica (30 % de madera nueva), a veces un poco demasiado dominante en detrimento de la fruta, las últimas añadas destacan por su perfil seductor y su gran persistencia en boca. ¡Esta propiedad se sitúa indiscutiblemente entre los valores seguros de la denominación!

Wine Spectator