Château Compassant 2004
Notas: Bettane & Desseauve 15/20, Gran Jurado Europeo 2007 86,93/100 (Muy bueno)
Todo está en el terruño... Jean-Luc Thunevin, en busca de las mejores parcelas, adquiere este viñedo de Génissac, situado en la región de Entre-deux-Mers, y crea Château Compassant. Con el apoyo de Guillaume Quéron, un joven y brillante enólogo, logra en 2004 un gran éxito y una primera añada que superó en puntuación a numerosos grands crus en la última edición del Gran Jurado Europeo.
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Ojo
color púrpura intenso
Nariz
con abundantes frutos maduros
Paladar
rico y sabroso, con taninos agradables y un final largo y persistente
Servir
En jarra a 17 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2008
Apogeo
2009
Beber antes
2015
Maridajes de vinos y platos
A déguster sur <font>une côte de boeuf, une volaille, un carré d'agneau, un petit gibier à plumes, un plateau de fromages</font>
Guide des Vins Gault & Millau
Bodega calificada (guía 2012) con 6 estrellas (Producción excepcional)
Sobre el bodega :
«Propiedad de la familia Thunevin, Clos Badon se encuentra en el municipio de Saint-Émilion; forma parte de la «cartera» de Thunevin desde 1998 y cuenta con 6,5 hectáreas plantadas en un terruño arenoso y grava, con una variedad de uvas en la que predomina el merlot. Es a partir de este mismo terruño de donde se elaboran los vinos de Valandraud, entre ellos el Château de Valandraud, que en cierto modo contribuyó a poner de moda los famosos «vinos de garaje». El efervescente Jean-Luc Thunevin, que hoy en día reina sobre unas veinte hectáreas en la región de Burdeos, todavía tiene varios ases en la manga; su Bad Boy (95 % merlot, 5 % cabernet franc) debería haber incluido, en principio, también garnachas o cariñanas de... Maury, en el Rosellón, ¡todo ello bajo la denominación Vin de Pays de France! Sin duda, queda pendiente. »
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2013) con 2 estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)
Sobre el bodega :
(Valandreaux) «Pocos châteaux pueden presumir de ser tan controvertidos. El fulgurante éxito de Valandraud, fundado por Jean-Luc Thunevin a principios de los años noventa, irrita tanto como fascina. ¿Cómo han podido los vinos de esta finca sin historia, construida desde cero a partir de una hectárea de viñedos en Saint-Émilion, imponerse en menos de dos décadas hasta el punto de figurar hoy entre los más caros y codiciados de Burdeos? La personalidad de su propietario, sus dotes como catador y enólogo, y su agudo sentido comercial aportan gran parte de la respuesta. Sin embargo, no hay que descuidar el contenido de la botella: Valandraud, un vino exótico y sensual en su nacimiento, también evoluciona muy bien. Aunque fue el abanderado del movimiento de los vinos de garaje, Valandraud ya no forma parte de él. Con sus 10 hectáreas situadas en el municipio de Saint-Etienne-de-Lisse, supera en superficie a muchas propiedades de la región. Sin embargo, los métodos no han cambiado, el viñedo sigue siendo uno de los mejor cuidados de todo Burdeos y el vino sigue beneficiándose de todo el saber hacer de Jean-Luc Thunevin. »