La Fleur Coterie 2007
Nota: Medalla de Oro en el Concurso General Agrícola de París 2009
Desde su creación en 2005, esta bodega elabora un vino de calidad con una consistencia constante. La añada 2007 presenta aromas complejos de especias, pimienta blanca y canela, pero también de tabaco rubio y algunas notas de trufa y cuero, signos de una crianza en barrica con una madera muy bien integrada. Este vino, que ya está muy abierto, resulta muy agradable y tiene el perfil ideal para acompañar la cocina de todos los días, ¡con una relación calidad-precio de lo más interesante!
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Ojo
bonito color rubí brillante, realzado por algunos reflejos anaranjados
Nariz
con aromas complejos de especias, pimienta blanca, canela, así como de tabaco rubio y algunas notas de trufa
Sabor
Mucha frescura y fruta, con taninos muy bien integrados y un final largo.
Servir
a 16 °C
Abrir
1 hora antes del servicio
Beber a partir de
2010
Beber antes
2016
Producción
5.000 botellas
Maridajes de comida y vino
A savourer sur des plats de "bistrot" : blanquette de veau, pot au feu, grillades... mais aussi tous les fromages à pâtes cuites...<br/>
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