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Château Guitar 2015

Bordeaux|Vino tinto|Biografía

2.4/5 (16 clientes)

Desde 2009, el Château Guitar se ha comprometido con una agricultura ecológica, algo que aún es poco habitual en los viñedos de Burdeos. Una vez obtenida la certificación, la finca se centra en la producción de un tinto para maridar con la gastronomía, elaborado principalmente con Merlot, de gran sabor y a un precio sin rival.

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Ámbito

Château Guitar

Cosecha

2015

Denominación

Bordeaux

Región

Burdeos

Cepas

60% Merlot, 28% Cabernet Franc, 12% Cabernet Sauvignon

Tierra

meseta arcillosa en Loubens y laderas arcillo-calcáreas

Viticultura

con certificación ecológica

Vendimia

en su punto óptimo de maduración

Vinificación

tradicional en depósitos de acero inoxidable y hormigón revestido

Crianza

en cuba

Grado alcohólico

13,5%

Biografía

Sí

Ojo

bonito color rubí

Nariz

aromas de frutos rojos maduros (cereza, fresa)

Sabor

Embriagador, redondo y con mucho cuerpo. Bonita intensidad frutal con taninos sedosos

Servir

a 16-18 °C

Beber a partir de

2017

Beber antes

2019

Maridajes de comida y vino

Combina muy bien con un asado de ternera con su jugo, un pollo asado, riñones de ternera a la bordelesa, una pera escalfada en vino, un milhojas de frutos rojos...

Más información en Château Guitar

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Valoración de los clientes

2.4/5

en 16 opiniones

Comentario y valoración de ARNAUD R. Publicado el 25/10/2017

Un vino cerrado al abrirlo, pero que al día siguiente se revela muy bueno. Redondo, con notas de frutas de hueso y pimiento. Fácil de digerir.