Château Redon 2015

Name: Château Redon 2015
Brand: Château Redon
Rating: 2.9 (42 reviews)

Bordeaux|Vino tinto

2.9/5 (42 clientes)

2*Étoiles

Hachette

«Un hermoso color oscuro viste este vino dominado por el merlot, que despliega aromas intensos de frutos negros y algunos matices de clavo. En boca se muestra suave al ataque, amplio, redondo, carnoso, especiado, respaldado por taninos perfectamente integrados y prolongado por un hermoso final afrutado y ligeramente amaderado. Un equilibrio notable. » (Guía Hachette des Vins 2018)

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Ámbito

Château Redon

Cosecha

2015

Denominación

Bordeaux

Región

Burdeos

Cepas

Merlot, Cabernet Sauvignon

Tierra

suelos arcilloso-limosos

Viticultura

tradicional y cuidada

Vendimia

en su punto óptimo de madurez

Vinificación

Maceración prefermentativa en frío durante 24-48 horas. Fermentación en depósitos de acero inoxidable termorregulados (26 °C) y posterior maceración suave durante 3 semanas a 30 °C. Desfangado, prensado, separación del mosto flor y del mosto de prensa. Fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable termorregulados a 18 °C.

Cría

en barricas de roble y depósitos de acero inoxidable

Grado alcohólico

13 %

Ojo

color rubí oscuro

Nariz

Aromas de frutos rojos maduros, un toque de violeta y notas más especiadas.

Boca

Ataque suave y afrutado. Bonita persistencia aromática.

Servir

a 16 °C

Beber desde

2017

Beber antes

2021

Maridaje de vinos y platos

Se aprecia con una tabla de embutidos, tapas, carnes rojas a la parrilla...

Más información en Château Redon

Más información en Bordeaux

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guía 2020) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones).

Sobre el bodega :

Este hermoso conjunto de 380 hectáreas es uno de los más grandes de la denominación Burdeos. Incluye el château Larroque, situado al sur de Langon, en un hermoso terruño arcilloso-graveloso, con una variedad de uva clásica (45 % de cabernet sauvignon, 30 % de merlot y 25 % de cabernet franc), el castillo de Beauregard-Ducourt, situado al sur de Targon, con una variedad equilibrada entre merlot y cabernet sauvignon, y los castillos La Rose du Pin y d'Haurets. Los vinos son de calidad constante y muy clásicos. Tintos potentes, blancos muy aromáticos, enérgicos y refrescantes, rosados deliciosos. Una gama realmente hermosa y con carácter.

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2018) 2**Estrellas (Vino notable)

Bodega calificada (guía 2020) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Acerca del vino:

Este vino, dominado por la variedad Merlot, presenta un hermoso color oscuro y despliega aromas intensos de frutos negros con algunos matices de clavo. En boca es suave al principio, amplio, redondo, carnoso y especiado, con taninos perfectamente integrados y un final afrutado y ligeramente amaderado. Un equilibrio notable.

Sobre el bodega :

En 1858, la familia Ducourt se instaló en Ch. des Combes, en Ladaux, un pequeño pueblo al sureste de Burdeos. Bajo el impulso de Henri Ducourt, que se instaló en 1951 y al que sucedieron sus hijos y nietos, el viñedo familiar creció hasta alcanzar hoy las 450 hectáreas repartidas en trece châteaux en Entre-deux-Mers y Saint-Émilion. Un conjunto dirigido por Philippe Ducourt desde 1980.

Valoración de los clientes

2.9/5

en 42 opiniones