Château Canon Pécresse Canon-Fronsac 2019

Bettane & Desseauve

Sobre el vino :

Sutilmente sedoso en el paladar, todavía envuelto en carne refinada. Un vino muy elegante con un final muy fresco.

Sobre el bodega :

Las 4,5 hectáreas de este Canon-Fronsac, firmemente plantadas en una terraza con vistas a la Dordoña, han sido retomadas con entusiasmo por Jean-Francis Pécresse, director de Radio Classique: la finca, asesorada por Stéphane Derenoncourt (un consultor clave en la Orilla Derecha), se ha vuelto más afrutada y refinada, haciendo hincapié en el equilibrio, los taninos finos y la profundidad. Este vino necesita tiempo para alcanzar todo su potencial. Buena relación calidad-precio.

Decanter

Sobre el vino :

Magnífica nariz de mermelada de moras y grosellas. Buena intensidad en boca, con un torrente de fruta negra antes de que el regaliz especiado se una a la mineralidad salina del terruño calcáreo para aportar textura y complejidad. Un estilo serio, esculpido y firme, pero con energía y empuje. La textura es suave y la precisión encantadora, con un final brillante y jugoso. Una finca por descubrir y seguir. 2023-2035

Guide Hachette des vins

Sobre el vino :

Para este 2019 se sometió a votación el Favorito , elaborado con un 70% de Merlot más Cabernet Franc. En nariz, un bouquet intenso y apetitoso de fruta roja y negra con toques mentolados y especiados. En boca es amplio, generoso y suave, con una frutosidad carnosa y bien equilibrada, sostenida por taninos muy elegantes. 2024-2030

Sobre el bodega :

La familia Pécresse, antigua propietaria de los châteaux Grand Corbin y Trotanoy, preside el destino de este cru desde hace cuatro generaciones. Esta propiedad de 4,2 hectáreas, conocida hasta 2003 como Vray Canon Bodet-la-Tour, está dirigida actualmente por Francis y su hijo Jean-Francis.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el vino :

Taninos pulverulentos para un vino muy maduro que sigue siendo muy fino.

Sobre el bodega :

Antes de ser director de Radio Classique y editorialista de Les Echos, Jean-Francis Pécresse era viticultor. Sus antepasados, procedentes de Corrèze, adquirieron un pequeño viñedo en la meseta de Saint-Michel-de-Fronsac, y él siempre ha seguido muy de cerca su evolución. Asesorado por Hannah Fiegenschuh (vivero Derenoncourt), el viñedo sube un peldaño cada año y comenzó a convertirse a la agricultura biológica hace tres años. Canon Pécresse, antaño un extraño entre los grandes Fronsadais, se está situando junto a ellos, con su terruño de caliza graduada cada vez mejor definido. Los vinos combinan encanto, pureza y frescura.

James Suckling

Sobre el vino :

Aromas de arándanos, grosellas negras, frambuesas silvestres y corteza. Algunas piñas y aceitunas negras también. Cuerpo medio con taninos finos. Muy carnoso en el paladar medio. Beber a partir de 2023.

Le Figaro vins

Sobre el vino :

Nariz lineal, atractiva, fresca y bonita, que revela una pureza de frutos rojos, con notas de tarta de arándanos. En boca es fundente, digerible, fresco, con un final deliciosamente sabroso.