Château Canon Pécresse Canon-Fronsac 2019

Bettane & Desseauve

Acerca del vino:

Ataque sutil y sedoso, con un paladar siempre envuelto en una textura refinada. Vino muy elegante con un final muy fresco.

Sobre el bodega :

Las 4,5 hectáreas de este Canon-Fronsac, firmemente asentadas en una terraza con vistas a la Dordoña, han sido adquiridas con entusiasmo por Jean-Francis Pécresse, director de Radio Classique: la finca, asesorada por Stéphane Derenoncourt (consultor de referencia de la margen derecha), ha ganado en frutosidad y refinamiento; aquí se hace hincapié en el equilibrio, la finura tánica y la profundidad. Este vino merece tiempo para dar lo mejor de sí mismo. Ofrece una buena relación calidad-precio.

Decanter

Acerca del vino:

Magnífica nariz, con aromas de mora y mermelada de grosella negra. Buena intensidad en boca; una oleada de frutos negros irrumpe antes de que el regaliz especiado se una a la nota mineral salina del terruño calcáreo, aportando textura y complejidad. Un estilo serio, esculpido y firme, pero con energía y dinamismo. La textura es suave y presenta una bonita precisión, con un final luminoso y jugoso. Una bodega que merece la pena descubrir y seguir. 2023-2035

Guide Hachette des vins

Acerca del vino:

El « Favorito » se sometió a votación para esta añada de 2019, elaborada con un 70 % de merlot y complementada con cabernet franc. En nariz, despliega un bouquet intenso y apetecible de frutos rojos y negros, matizado con notas mentoladas y especiadas. En boca, amplio, generoso y suave, destaca su equilibrio en torno a una fruta carnosa y vivaz, respaldada por taninos muy elegantes. 2024-2030

Sobre el bodega :

La familia Pécresse, antigua propietaria de los castillos Grand Corbin y Trotanoy, lleva cuatro generaciones al frente de este cru. Se trata de una finca de 4,2 ha, conocida hasta 2003 con el nombre de Vray Canon Bodet-la-Tour, que hoy dirigen Francis y su hijo Jean-Francis.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Acerca del vino:

Un tanino sedoso en un vino bien maduro, que se mantiene muy delicado.

Sobre el bodega :

Antes de ser director de Radio Classique y columnista en Les Échos, Jean-Francis Pécresse es viticultor. Sus antepasados, originarios de Corrèze, habían adquirido un pequeño viñedo en la meseta de Saint-Michel-de-Fronsac, cuya evolución siempre ha seguido muy de cerca. Con el asesoramiento de Hannah Fiegenschuh (vivero Derenoncourt), la finca va subiendo un peldaño cada año y, desde hace tres, ha iniciado la conversión a la agricultura ecológica. Canon Pécresse, que antes era un outsider entre los grandes de Fronsac, se sitúa ahora a la altura de estos, con una definición cada vez más marcada de su terruño de calizas degradadas; los vinos combinan encanto, pureza y frescura.

James Suckling

Acerca del vino:

Aromas de arándanos, grosellas negras, frambuesas silvestres y corteza. También se aprecian notas de piñas de pino y aceitunas negras. De cuerpo medio con taninos finos. Agradablemente carnoso en el paladar medio. Se recomienda degustarlo a partir de 2023.

Le Figaro vins

Acerca del vino:

Una nariz lineal y atractiva, fresca y agradable, que revela la pureza de las frutas rojas, con notas de tarta de arándanos. Se deshace en boca, es fácil de digerir, fresco, con un final deliciosamente sabroso.