Château Canon Pécresse Canon-Fronsac 2019

Bettane & Desseauve

Acerca del vino:

Ataque sedoso y sutil, con un paladar siempre envuelto en una textura refinada. Vino muy elegante con un final muy fresco.

Sobre el bodega :

Las 4,5 hectáreas de este Canon-Fronsac, firmemente asentadas en una terraza que domina el río Dordoña, han sido adquiridas con entusiasmo por Jean-Francis Pécresse, director de Radio Classique: la finca, asesorada por Stéphane Derenoncourt (consultor de referencia de la margen derecha), ha ganado en frutosidad y refinamiento; aquí se hace hincapié en el equilibrio, la finura tánica y la profundidad. Este vino merece tiempo para dar lo mejor de sí mismo. Ofrece una buena relación calidad-precio.

Decanter

Acerca del vino:

Magnífica nariz, con aromas de mora y mermelada de grosella negra. Buena intensidad en boca; una explosión de frutos negros irrumpe antes de que el regaliz especiado se una a la nota mineral salina del terruño calcáreo, aportando textura y complejidad. Un estilo serio, esculpido y firme, pero con energía y dinamismo. La textura es suave y tiene una bonita precisión con un final luminoso y jugoso. Una bodega por descubrir y a la que seguir. 2023-2035

Guide Hachette des vins

Acerca del vino:

El Favorito sometió a votación para esta añada de 2019, elaborada con un 70 % de merlot y un complemento de cabernet franc. En nariz, despliega un bouquet intenso y goloso de frutos rojos y negros, matizado con notas mentoladas y especiadas. En boca, amplio, generoso y suave, afirma su equilibrio en torno a una fruta carnosa y vivaz, sostenida por taninos muy elegantes. 2024-2030

Sobre el bodega :

La familia Pécresse, antigua propietaria de los castillos Grand Corbin y Trotanoy, lleva cuatro generaciones al frente de este vino. Una finca de 4,2 hectáreas, conocida hasta 2003 con el nombre de Vray Canon Bodet-la-Tour, dirigida hoy en día por Francis y su hijo Jean-Francis.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Acerca del vino:

Un tanino sedoso para un vino bien maduro, que se mantiene muy delicado.

Sobre el bodega :

Antes de ser director de Radio Classique y columnista en Les Échos, Jean-Francis Pécresse es viticultor. Sus antepasados, procedentes de Corrèze, adquirieron una pequeña finca en la meseta de Saint-Michel-de-Fronsac, cuyo desarrollo siempre ha seguido muy de cerca. Con el asesoramiento de Hannah Fiegenschuh (vivero Derenoncourt), la finca sube un peldaño cada año y hace tres que inició la conversión a la agricultura ecológica. Antiguamente considerado un outsider entre los grandes de Fronsac, Canon Pécresse se sitúa ahora a la altura de estos, con una definición cada vez más marcada de su terruño de calizas degradadas; los vinos combinan encanto, pureza y frescura.

James Suckling

Acerca del vino:

Aromas de arándanos, grosellas negras, frambuesas silvestres y corteza. También se aprecian notas de piñas y aceitunas negras. De cuerpo medio con taninos finos. Agradablemente carnoso en el paladar. Para degustar a partir de 2023.

Le Figaro vins

Acerca del vino:

Una nariz lineal y atractiva, fresca y agradable, que revela la pureza de los frutos rojos, con notas de tarta de arándanos. Se deshace en boca, es fácil de digerir, fresco, con un final deliciosamente sabroso.