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Château de la Grave Caractère - Côtes de Bourg 2019

Name: Château de la Grave Caractère - Côtes de Bourg 2019
Brand: Château de la Grave
Rating: 3.6 (8 reviews)

Côtes de Bourg|Vino tinto

3.6/5 (8 clientes)

2*Étoiles

Hachette

(Notas de la cosecha 2018)

merlot

poderoso

armonioso

carne roja

relación calidad-precio

«¡Armonía y elegancia!»

Es el vino emblemático de la finca, la historia de la familia. Procedente principalmente de Merlot en un bonito terruño arcilloso-calcáreo en laderas. El Cabernet Sauvignon aporta aquí su toque especiado y una agradable frescura al vino. Una excelente relación calidad-precio.

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Ámbito

Château de la Grave

Variedad

Caractère

Cosecha

2019

Denominación

Côtes de Bourg

Región

Burdeos

Cepas

80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon

Tierra

Variados y complejos: suelos arcilloso-calcáreos, gravosos-limosos, de grava roja.

Viticultura

Certificado HVE 3

Vendimia

En su punto óptimo de madurez

Vinificación

Tres semanas de maceración con una extracción suave, prensado y trasiego al final de la fermentación maloláctica.

Cría

12 meses en barricas de 2 y 3 vinos

Grado alcohólico

14%

Ojo

Color rubí intenso y brillante.

Nariz

Intenso, con notas de cassis y cereza. Especiado y picante. Madera discreta y fundida.

Boca

Vino goloso y con cuerpo, buena acidez, taninos envolventes, buen potencial de envejecimiento.

Servir

A 16-18°C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2023

Beber antes

2030

Maridaje de vinos y platos

Para degustar con una terrina de caza, un entrecot a la parrilla, un queso curado...

Más información en Château de la Grave

Más información en Côtes de Bourg

Guide Hachette des vins

Vino con 2 estrellas (Añada 2018) (Vino excepcional)

Bodega calificada (guía 2021) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

En las alturas de Bourg, una finca que pertenece a la familia desde hace más de un siglo, presidida por un pequeño castillo del siglo XV, reformado en el siglo XIX, con torres en forma de pimentero. Valérie y Philippe Bassereau tomaron las riendas en 1990. La superficie del viñedo (45 ha) les permite ofrecer vinos que no tienen nada de confidencial.

Valoración de los clientes

3.6/5

en 8 opiniones