Château Martinat 2013
14,5/20
Gault & Millau
Esta cosecha se caracteriza por sus aromas cítricos y de frutas exóticas, acompañados de una agradable frescura en boca. En el final se aprecia toda la sorprendente riqueza del sauvignon gris... Este vino blanco se puede degustar con marisco o con un buen pescado a la parrilla, por ejemplo...
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Ojo
vestido amarillo pálido
Nariz
Fresco, evoca aromas cítricos y notas de frutas exóticas, acompañadas de un matiz mentolado.
Boca
Agradable frescura, en el final se aprecia toda la sorprendente riqueza del sauvignon gris.
Servir
a 10-12 °C
Abrir
Media hora antes
Beber a partir de
2014
Beber antes
2019
Maridaje de vinos y platos
Para degustar como aperitivo, con marisco, pescado a la parrilla...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2015) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones).
Sobre el bodega :
Perfeccionista, Stéphane Donze se impuso un duro trabajo para alcanzar una producción muy por encima del nivel habitual de la viticultura de la región. Tras adquirir la finca, él y su esposa Lucie dedicaron quince años a estudiar y observar de cerca la configuración de sus parcelas. Un trabajo minucioso para alcanzar, siempre al límite del riesgo, la madurez perfecta y una gran precisión en sus vinos.
Guide des Vins Gault & Millau
Vino puntuado con 14,5/20 (Bueno)
Finca calificada con 3 estrellas (producción de muy buen nivel)
Acerca del vino:
Nariz afrutada. Blanco potente y untuoso.
Sobre el bodega :
El viñedo del Château Martinat, que actualmente tiene una superficie de 24 hectáreas, está situado en el municipio de Lansac, en la denominación Côtes de Bourg; el terruño combina principalmente grava fina y arcillas rojas y marrones. Con una edad media de cuarenta años, las viñas son predominantemente de merlot (entre el 60 % y el 70 % en los ensamblajes) y cabernet sauvignon, con un poco de malbec. Lucie y Stéphane Donze también ofrecen una cosecha de blanco, 100 % sauvignon.
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