Château Martinat 2013
14,5/20
Gault & Millau
En nariz, este vino destaca por sus aromas cítricos y de frutas exóticas, acompañados de una agradable frescura en boca. En el final de boca se aprecia toda la sorprendente riqueza del sauvignon gris... Este vino blanco marida a la perfección con marisco o con un buen pescado a la parrilla, por ejemplo…
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Ojo
vestido amarillo pálido
Nariz
fresco, con aromas cítricos y notas de frutas exóticas, acompañados de un matiz mentolado
Paladar
Una agradable frescura; en el final se aprecia toda la sorprendente riqueza del sauvignon gris
Servir
a 10-12 °C
Abrir
media hora antes
Beber a partir de
2014
Beber antes
2019
Maridajes de vinos y platos
Para tomar como aperitivo, con marisco, pescado a la parrilla...
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2015) 1*Estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)
Sobre el bodega :
Perfeccionista, Stéphane Donze se ha impuesto un riguroso trabajo para alcanzar una producción muy por encima del nivel habitual de la viticultura de la región. Tras adquirir la finca, él y su esposa Lucie dedicaron quince años a estudiar y observar de cerca la configuración de sus parcelas. Un trabajo minucioso para lograr, siempre al límite del riesgo, la madurez perfecta y una gran precisión en sus vinos.
Guide des Vins Gault & Millau
Vino puntuado con 14,5/20 (Bueno)
Finca con 3 estrellas (Producción de muy buena calidad)
Acerca del vino:
Aroma afrutado. Vino blanco potente y cremoso
Sobre el bodega :
El viñedo de Château Martinat, que actualmente cuenta con 24 hectáreas, está situado en el municipio de Lansac, dentro de la denominación de origen Côtes de Bourg; el terruño combina, sobre todo, grava fina y arcillas rojas y marrones. Con una edad media de unos cuarenta años, las viñas son predominantemente de merlot (entre el 60 % y el 70 % en los coupages) y cabernet sauvignon, con un poco de malbec. Lucie y Stéphane Donze también ofrecen una cosecha de vino blanco, 100 % sauvignon.
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