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Château Bel Air Perponcher - Reserva 2018

Château Bel Air Perponcher - Réserve 2018

Entre-deux-Mers|Vino blanco

3.5/5 (29 clientes)

2*Coup de Coeur

Hachette

«Este vino, extraordinariamente equilibrado, presenta reflejos plateados. Ofrece un bouquet de frutas exóticas (maracuyá, mango y kiwi) y cítricos. Con la vivacidad justa, flexibilidad y cuerpo: el equilibrio es real. Y los aromas perduran en el final de boca. (Guía de Vinos Hachette 2020)

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Ámbito

Château Bel Air Perponcher

Variedad

Réserve

Cosecha

2018

Denominación

Entre-deux-Mers

Región

Burdeos

Cepas

82% Sauvignon blanc, 15% Sémillon, 3% Muscadelle

Tierra

Arcilla, caliza

Viticultura

Lucha integrada

Vendimia

Parcialmente manuales

Vinificación

Prensado lento en una prensa neumática a baja temperatura, reposo en frío, fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 4 semanas a 16 °C

Crianza

Sobre lías finas hasta el embotellado

Grado alcohólico

12%

Ojo

Color amarillo pálido y brillante

Nariz

muy intenso a maracuyá y mango, con notas de pomelo

Sabor

Preciso, puro, que combina la elegancia redonda del Sémillon con una franca vivacidad y se prolonga en un final con una estructura larga y tonificante

Servir

A 11°C

Beber antes

2026

Maridajes de comida y vino

Ideal para tomar como aperitivo, también combina muy bien con bandejas de marisco y pescados al vapor o a la parrilla.

Más información en Château Bel Air Perponcher

Más información en Entre-deux-Mers

Decanter

Bodega valorada (guía 2022) Recomendada

Guide Hachette des vins

Vino valorado (guía 2020) 2 * «Coup de Coeur» (Vino destacado)

Bodega valorada (guía 2022) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Acerca del vino:

En este vino, extraordinariamente equilibrado, brillan reflejos plateados. Desprende un bouquet de frutas exóticas (maracuyá, mango y kiwi) y cítricos. Con la vivacidad justa, suavidad y cuerpo: el equilibrio es auténtico. Y los aromas perduran en un final largo.

Sobre el bodega :

Antigua propiedad de la familia Perponcher, que se vio obligada a huir a Holanda tras la revocación del Edicto de Nantes, adquirida en 1990 por la casa Despagne. Un vino de origen situado en una meseta arcilloso-silícea que domina el río Dordoña, imprescindible en las denominaciones de origen «Bordeaux» (en sus tres variedades), «Bordeaux Supérieur» y «Entre-deux-Mers».

Valoración de los clientes

3.5/5

en 29 opiniones