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Château Bel Air Perponcher - Reserva 2018

Château Bel Air Perponcher - Réserve 2018

Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5
3.5/5 (29 clientes)

2*Coup de Coeur

Hachette

«Reflejos plateados brillan en este vino extraordinariamente equilibrado. Ofrece una cesta de frutas exóticas (maracuyá, mango y kiwi) y cítricos. Con la vivacidad justa, suavidad y untuosidad: el equilibrio es real. Y los aromas encuentran un largo eco en el final. (Guía de vinos Hachette 2020)

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Ámbito

Château Bel Air Perponcher

Variedad

Réserve

Cosecha

2018

Denominación

Entre-deux-Mers

Región

Burdeos

Cepas

82% Sauvignon blanc, 15% Sémillon, 3% Muscadelle

Tierra

Arcilla, caliza

Viticultura

Lucha razonada

Vendimia

Parcialmente manuales

Vinificación

Prensado lento en una prensa neumática a baja temperatura, estabilización en frío, fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 4 semanas a 16 °C.

Cría

Sobre lías finas hasta el embotellado.

Grado alcohólico

12%

Ojo

Color amarillo pálido y brillante.

Nariz

Muy intenso aroma a maracuyá, mango y notas de pomelo.

Boca

Preciso, puro, combina la elegancia redonda del semillón con una franca vivacidad y se prolonga en un final con un largo y tonificante final.

Servir

A 11°C

Beber antes

2026

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para degustar como aperitivo, también acompaña muy bien a las bandejas de marisco, el pescado al vapor o a la parrilla.

Más información en Château Bel Air Perponcher

Más información en Entre-deux-Mers

Decantador

Decanter

Domaine noté (guía 2022) Recomendado

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2020) 2*Coup de Coeur (vino notable)

Bodega calificada (guía 2022) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Acerca del vino:

Reflejos plateados brillan en este vino extraordinariamente equilibrado. Ofrece una cesta de frutas exóticas (fruta de la pasión, mango y kiwi) y cítricos. Con la vivacidad justa, suavidad y untuosidad: el equilibrio es real. Y los aromas encuentran un largo eco en el final.

Sobre el bodega :

Antigua propiedad de la familia Perponcher, que tuvo que huir a Holanda tras la revocación del edicto de Nantes, adquirida en 1990 por la casa Despagne. Un cru situado en una meseta arcillosa y silícea que domina el Dordoña, imprescindible en Burdeos (en los tres colores), Burdeos Superior y Entre-deux-Mers.

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