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Château Bel Air Perponcher - Réserve 2018

Name: Château Bel Air Perponcher - Reserva 2018
Brand: Château Bel Air Perponcher
Rating: 3.5 (29 reviews)

Entre-deux-Mers|Vino blanco

3.5/5 (29 clientes)

2*Coup de Coeur

Hachette

"Los reflejos plateados brillan en este vino extraordinariamente equilibrado. Ofrece una cesta repleta de frutas exóticas (maracuyá, mango y kiwi) y cítricos. Tiene la vivacidad, la flexibilidad y la grasa justas: el equilibrio es real. Y los aromas encuentran un largo eco en el final. (Le Guide des Vins Hachette 2020)

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Dominio

Château Bel Air Perponcher

Variedad

Réserve

Cosecha

2018

Denominación

Entre-deux-Mers

Región

Burdeos

Cepas

82% Sauvignon blanc, 15% Sémillon, 3% Muscadelle

Tierra

Arcilla, piedra caliza

Viticultura

Gestión integrada de plagas

Vendimia

Parcialmente manual

Vinificación

Prensado lento en prensa neumática a baja temperatura, almacenamiento en frío, fermentación en cubas de acero inoxidable durante 4 semanas a 16°C.

Cría

Sobre lías finas hasta el embotellado

Graduación alcohólica

12%

Ojo

Color amarillo pálido brillante

Nariz

notas muy intensas de fruta de la pasión, mango y pomelo

Boca

Preciso, puro, combina la elegancia redonda del Semillón con una vivacidad franca y un final largo y vigorizante.

Servir

A 11°C

Beber antes

2026

Maridaje

Ideal como aperitivo, también combina muy bien con platos de marisco y pescado al vapor o a la plancha.

Más información Château Bel Air Perponcher

Más información Entre-deux-Mers

Decanter

Zona clasificada (guía 2022) Recomendada

Guide Hachette des vins

Calificación del vino (guía 2020) 2*Coup de Coeur (Vino sobresaliente)

Domaine rated (guide 2022) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el vino :

Los reflejos plateados brillan en este vino extraordinariamente equilibrado. Ofrece una cesta repleta de frutas exóticas (maracuyá, mango y kiwi) y cítricos. Tiene la vivacidad, la flexibilidad y la grasa justas: el equilibrio es real. Y los aromas resuenan hasta el final.

Sobre el bodega :

Antigua propiedad de la familia Perponcher, que tuvo que huir a Holanda tras la revocación del Edicto de Nantes, adquirida en 1990 por Despagne. Situado en una meseta de arcilla silícea que domina la Dordoña, es un Burdeos (en los 3 colores), Burdeos Superior y Entre-deux-Mers imprescindible.

Valoración de los clientes

3.5/5

en 29 opiniones