Entre-deux-Mers

NoteNoteNoteNoteNote
3.7/5Voir les 635 avis
Entre-deux-Mers
L’AOC Entre-Deux-Mers s’étend sur toute la zone viticole de Gironde comprise entre la Dordogne et la Garonne, d’où son nom. Les sols sont à dominante argilo-calcaire. Dans cette région de vignoble morcelé, les viticulteurs sont nombreux et les superficies moyennes d’exploitation faibles. Les producteurs peuvent ainsi choyer leurs vignes. Ils adhèrent souvent aux coopératives qui se chargent de la vinification.

Le Sauvignon est le cépage roi de l’Entre-deux-Mers. Il y fait souvent l’objet d’un travail spécifique lors de la vinification, la macération pelliculaire. Cela donne des vins très parfumés, vifs, mais sans excès de nervosité, bien équilibrés et dotés d’une belle puissance aromatique. Le Sauvignon est principalement associé au Sémillon, qui donne rondeur et puissance. Cépage d’appoint de l’assemblage, la Muscadelle apporte de très agréables notes sauvages et musquées.

Les vins de l’Entre-deux-Mers sont exclusivement blancs. Leur palette aromatique joue avec des notes d’agrumes, de fleurs jaunes, de fruits exotiques. En bouche, ils sont souples, vifs et d’une fraîcheur désaltérante.

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Nos dernières ventes de vins d' Entre-deux-Mers

Maison Cheval Quancard - Entre-deux-Mers Clémence 2021

NoteNoteNoteNoteNote

3.5/5 (2 avis)

3*Coup de Coeur Hachette

(Notes millésime 2019)
sauvignon
fruité
fruits de mer
pépite
qualité prix

« Best seller »

Née du nom Clementia, en latin, elle représente à la perfection la bienveillance et la sagesse d’une cuvée phare et authentique de la Maison Cheval Quancard. C'est une cuvée pleine de charme et qui sait en jouer de millésime en millésime. Déesse du pardon, elle est aussi délicate qu’imprévisible et saura faire voyager vos papilles à travers subtilité et vivacité. Un vin suave et délicat pour toutes vos envies !

Château Tour de Mirambeau - Entre-deux-Mers Réserve 2021

88/100 Wine Enthusiast

(Notes millésime 2020)
fraîcheur
pamplemousse
fruits de mer

« Une valeur sûre ! »

Dotée d’une robe jaune pâle et brillante, le blanc 2021 se distingue par un nez très intense de fruits de la passion, de mangue avec des notes de pamplemousse. La bouche est précise, pure, combinant l’élégance ronde du sémillon à une franche vivacité, s’étirant sur une finale avec une longue trame tonifiante.

Château Thieuley - Entre Deux Mers 2021

87-89/100 Robert Parker

fruité
fraîcheur
crevettes grillées
qualité prix

« Des notes de zeste d'agrumes à la menthe, de fleurs blanches et de fruits de la passion préfigurent le Thieuley Blanc 2021, un vin mi-corsé et vif qui montre un style et un caractère louables. » (Wine Advocate 2022). Une valeur sûre !

Maison Cheval Quancard - Entre-deux-Mers Clémence 2020

NoteNoteNoteNoteNote

3.9/5 (51 avis)

3*Coup de Coeur Hachette

(Notes millésime 2019)
sauvignon
fruité
fruits de mer
pépite
qualité prix

« Best seller »

Née du nom Clementia, en latin, elle représente à la perfection la bienveillance et la sagesse d’une cuvée phare et authentique de la Maison Cheval Quancard. C'est une cuvée pleine de charme et qui sait en jouer de millésime en millésime. Déesse du pardon, elle est aussi délicate qu’imprévisible et saura faire voyager vos papilles à travers subtilité et vivacité. Un vin suave et délicat pour toutes vos envies !

Château La Rose du Pin - Entre-deux-Mers blanc 2021

NoteNoteNoteNoteNote

3/5 (1 avis)

Médaille d'Or Gilbert & Gaillard

-

Médaille d'Or Concours Lyon

-

Médaille d'Argent Concours Paris

fraîcheur
fruits de mer
crevettes grillées

« Un vin fringant »

« Robe jaune clair brillant, reflets verts. Nez agréable combinant agrumes, fruits blancs, pointe minérale. Au palais un vin équilibré et typé qui s'exprime avec une intensité bienvenue. On note avec plaisir sa précision et sa judicieuse exubérance. » (Le Guide des Vins 2022 - Gilbert & Gaillard). Huîtres, fruits de mer, c'est le moment d'en profiter !

Château Thieuley - Entre Deux Mers 2019

NoteNoteNoteNoteNote

4/5 (1 avis)

91/100 Decanter

fruité
floral
fraîcheur
crevettes grillées

Un beau blanc aux notes d’agrumes, de fruits exotiques, à la fois charnu, équilibré et festif... D'une couleur jaune clair limpide, l'Entre Deux Mers du Château Thieuley dévoile des notes florales et exotiques comme l'ananas, le pamplemousse ou le citron. La bouche est pleine, onctueuse et fraîche. Une valeur sûre !

Château La Grande Métairie - Entre-deux-Mers blanc 2020

NoteNoteNoteNoteNote

3.9/5 (10 avis)

2*Étoiles Hachette

-

90/100 Decanter

(Notes millésime 2019)
sauvignon
agrumes
ample
asperges

« Une référence de l'Entre-deux-Mers »

Avec ce Grande Métairie blanc 2020, on retrouve au nez des notes d'agrumes, de fruits exotiques et de fleurs blanches. La bouche est ample, avec une belle persistance aromatique, pour un ensemble rond et équilibré.

Maison Cheval Quancard - Entre-deux-Mers Clémence 2019

NoteNoteNoteNoteNote

4/5 (71 avis)

3*Coup de Coeur Hachette

sauvignon
pépite
coup de coeur

« Coup de Coeur Hachette »

« Une seyante robe or vert habille cette superbe cuvée née de sauvignon (70 %), de sémillon et de muscadelle (10 %). Le nez déploie des arômes très fins de citron, de fruits exotiques et de fleurs blanches. La bouche est un monument d'équilibre entre une franche vivacité, une texture soyeuse, tendre, presque suave, et une finale magistrale, pleine de tonus. » (Le Guide Hachette des Vins 2021) La cuvée phare de Cheval Quancard créée il y a 25 ans nous émerveille par son alliance parfaite entre texture et pep's.

Château La Rose du Pin - Entre-deux-Mers blanc 2020

NoteNoteNoteNoteNote

3.8/5 (9 avis)

Médaille d'Or Gilbert & Gaillard

fraîcheur
fruits de mer
crevettes grillées

« Un vin fringant »

« Robe pâle cristalline aux reflets verts. Nez net évoquant les agrumes, les fleurs blanches. Jolie bouche homogène, riche, tendue, élancée, qui restitue les parfums du nez avec clarté let laisse paraître en plus une plaisante note minérale. » Huîtres, fruits de mer, c'est la saison et donc le moment d'en profiter !

Château La Rose du Pin - Entre-deux-Mers blanc 2019

NoteNoteNoteNoteNote

3.6/5 (53 avis)

Médaille d'Or Concours Paris

-

Médaille d'Or Concours Lyon

-

1*Étoile Hachette

fraîcheur
fruits de mer

« Un vin fringant »

«Un terroir repéré en 1965 par Henri Ducourt, situé entre les lieux-dits À la Rose et Le Pin de Cornet, est à l'origine de ce domaine. Des reflets jaune pâle agrémentés d'un liseré grisé soulignent la fraîcheur du millésime. Fraîcheur que l'on retrouve au nez comme en bouche à travers des parfums de silex, d'agrumes et de fruits exotiques. Un vin fringant.» (Le Guide Hachette des Vins 2021) Huîtres, fruits de mer, c'est la saison et donc le moment d'en profiter !

Château La Grande Métairie - Entre-deux-Mers blanc 2019

NoteNoteNoteNoteNote

3.7/5 (3 avis)

Cité Hachette

-

90/100 Decanter

fraîcheur
fruits de mer

« Une référence de l'Entre-deux-Mers »

« Une cuvée sur le fruit, élaborée à partir d'une large base de sauvignon et d'un peu de muscadelle (12 %). Elle évoque les fruits jaunes nuancés de touches minérales et de notes florales au nez. Les agrumes s'invitent ensuite dans une bouche légère, dont la fraîcheur porte bien la finale. » (Le Guide Hachette des Vins 2020)

Château Thieuley - Entre Deux Mers 2018

NoteNoteNoteNoteNote

4/5 (5 avis)

88/100 James Suckling

floral
fraîcheur

«Un blanc dense et fruité avec un caractère de pomme séchée et d'ananas en bouche. Corps moyen. Texture crémeuse. À déguster dès maintenant.» (James Suckling 2020) D'une couleur jaune clair limpide, l'Entre Deux Mers du Château Thieuley dévoile des notes florales et exotiques comme l'ananas, le pamplemousse ou le citron. La bouche est pleine, onctueuse et fraîche. Une valeur sûre !

Château Bel Air Perponcher - Réserve 2018

NoteNoteNoteNoteNote

3.5/5 (26 avis)

2*Coup de Coeur Hachette

« Des reflets argentés brillent dans ce vin remarquablement équilibré. Il livre une corbeille de fruits exotiques (fruit de la passion, mangue et kiwi) et d'agrumes. De la vivacité juste comme il faut, de la souplesse et du gras : l'équilibre est réel. Et les arômes de trouver un long écho en finale. (Le Guide des Vins Hachette 2020)

Château Tour de Mirambeau - Réserve blanc 2018

NoteNoteNoteNoteNote

3.9/5 (13 avis)

16/20 Bettane & Desseauve

-

88-90/100 Robert Parker

Dotée d’une robe jaune pâle et brillante, le blanc 2018 se distingue par un nez très intense de fruits de la passion, de mangue avec des notes de pamplemousse. La bouche est précise, pure, combinant l’élégance ronde du sémillon à une franche vivacité, s’étirant sur une finale avec une longue trame tonifiante. Une valeur sûre !

Château La Grande Métairie - Entre-deux-Mers blanc 2018

NoteNoteNoteNoteNote

3.7/5 (35 avis)

Le tout dernier millésime du Château La Grande Métairie est empreint d'une grande fraîcheur. Son assemblage de Sauvignon blanc et gris et de Muscadelle, élevé sur lies, délivre des arômes intenses d'agrumes et de fleurs blanches. Quelques semaines de patience seront nécessaires pour que la tension zestée et le gras s'harmonisent. Un joli blanc pour les fruits de mer !