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Marie & Sylvie Courselle - Les Deux Soeurs blanco 2015

Marie & Sylvie Courselle - Les Deux Soeurs blanc 2015

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2.5/5 (2 clientes)
Typique des vins de l'Entre-deux-Mers, Les Deux Soeurs blanc révèle un nez très aromatique ainsi qu'une bouche croquante et juteuse. L'élevage sur lies, même court, apporte ici un je-ne-sais-quoi de fraîcheur qui charme le palais !

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Ámbito

Château Thieuley

Variedad

Les Deux Soeurs

Cosecha

2015

Denominación

Entre-deux-Mers

Región

Burdeos

Cepas

40% Sauvignon blanc, 45% Sémillon, 15% Sauvignon Gris

Tierra

sols d'argile forte et argilo-calcaires

Viticultura

tradicional y esmerada

Vendimia

en su punto óptimo de maduración

Crianza

4 mois sur lies fines en petites cuves béton

Grado alcohólico

13%

Nariz

arômes de fruits à chair blanche, de fruits exotiques. Notes de verveine

Sabor

charnue, pleine, longue, soutenue par une belle fraîcheur en finale

Servir

a 10 °C

Beber a partir de

2017

Beber antes

2020

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

s'appréciera à l'apéritif sur de la Pata Negra et des olives vertes, des gambas à la plancha au piment d'Espelette, une pièce de veau poêlée, une brandade de morue, des sushis, du Comté, du fromage de brebis affiné...

Más información en Château Thieuley

Más información en Entre-deux-Mers

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega con 1* estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)

Sobre el bodega :

Situada en La Sauve-Majeure, en el corazón de Entre-Deux-Mers, esta finca es desde hace tiempo un gran clásico del buen vino de Burdeos a un precio asequible, y ello en las tres variedades. La familia Courselle, que cuida del castillo y de sus procesos de vinificación con talento y experiencia, ha sabido crear el arquetipo de la buena dirección. Sylvie y Marie Courselle, las hijas de Francis, han heredado la pasión familiar. Ambas, ingenieras y enólogas, han tomado ahora las riendas de Thieuley. Los tintos, blancos y clairets siguen siendo vinos bien estructurados, sabrosos, apetecibles y equilibrados. No hay que perderse la cosecha «Francis-Courselle», especialmente elegante.
Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2021) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

La historia vitivinícola de los Courselle comienza en 1949 con la compra del Ch. Thieuley, cerca de La Sauve-Majeure, por parte de André Courselle. Bajo el impulso de Francis y, desde 2004, de sus hijas Sylvie y Marie, el viñedo se extiende hoy en día sobre 80 hectáreas y tres crus: Thieuley, toda una referencia en Burdeos; el Ch. Saint-Genès, destinado a la exportación; y Clos Sainte-Anne, 5 hectáreas de graves en Capian.
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bodega calificada (guía 2021) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

Sobre el bodega :

 
James Suckling

James Suckling

Bodega valorada (guía 2021) Recomendada

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