Típico de los vinos de Entre-deux-Mers, el Les Deux Soeurs blanco presenta una nariz muy aromática y un paladar fresco y jugoso. La crianza sobre lías, aunque breve, le aporta ese toque especial de frescura que seduce al paladar.
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Nariz
Aromas de frutas de pulpa blanca y frutas exóticas. Notas de verbena
Sabor
carnoso, pleno, largo, con un final de gran frescura
Servir
a 10 °C
Beber a partir de
2017
Beber antes
2020
Maridajes de vinos y platos
Se puede disfrutar como aperitivo con jamón Pata Negra y aceitunas verdes, gambas a la plancha con pimiento de Espelette, un filete de ternera a la sartén, brandada de bacalao, sushi, queso Comté, queso de oveja curado...
Bettane & Desseauve
Bodega con 1 estrella (Una producción seria y recomendable, a la altura de lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)
Sobre el bodega :
Situada en La Sauve-Majeure, en el corazón de Entre-Deux-Mers, esta bodega es desde hace tiempo un gran clásico del buen vino de Burdeos a un precio asequible, y ello en las tres variedades. La familia Courselle, que cuida del château y de sus vinificaciones con talento y experiencia, ha sabido crear el arquetipo de la buena dirección. Sylvie y Marie Courselle, las hijas de Francis, han heredado la pasión familiar. Ambas, ingenieras y enólogas, han tomado ahora las riendas de Thieuley. Los tintos, blancos y clairets siguen siendo bien estructurados, sabrosos, golosos y equilibrados. No hay que perderse la cuvée Francis-Courselle, especialmente elegante.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2021) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
La historia vitivinícola de los Courselle comienza en 1949 con la compra del Ch. Thieuley, cerca de La Sauve-Majeure, por parte de André Courselle. Bajo el impulso de Francis y, desde 2004, de sus hijas Sylvie y Marie, el viñedo se extiende hoy en día sobre 80 hectáreas y tres crus: Thieuley, una referencia en Burdeos; el Ch. Saint-Genès, destinado a la exportación; y Clos Sainte-Anne, 5 hectáreas de graves en Capian.
Wine Enthusiast
Bodega calificada (guía 2021) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
Sobre el bodega :
James Suckling
Bodega valorada (guía 2021) Recomendada