Château de La Dauphine - Fronsac 2016

Propiedad de la familia Moueix hasta el año 2000, este hermoso castillo de 1750 pertenece hoy a la familia Labrune. En nariz presenta una compleja aroma a frutos negros, con notas de madera especiada y un ligero toque floral. Rico y aterciopelado, muy concentrado y especiado, no logra disimular su elevado grado alcohólico. Especiado y vigoroso, resulta imponente y posee la acidez suficiente para aportar dinamismo y persistencia. 2023-2032

Este 2016 es un gran éxito para el Fronsadais, que combina carácter típico, profundidad y apetecibilidad. En nariz predominan las notas florales, de frutos negros bien maduros y de especias dulces. En boca es suave, pleno, rico y con un toque de frescura cítrica.

El Château de la Dauphine 2016 se vendimió con un rendimiento de 31 hl/ha —inferior al de la añada anterior— entre el 26 de septiembre y el 23 de octubre. Se crió en barricas de roble nuevas en un 30 % durante 12 meses. Es ligeramente más opulento que el de 2015, con aromas de cereza negra, ciruela de Dorest, trufa negra y regaliz, seductores pero que no revelan exactamente la misma crianza que la añada anterior. En boca es de cuerpo medio, con taninos suaves. Es coherente y aterciopelado, con un sutil toque de acidez y un acierto de pimienta blanca mezclada con clavo de olor en el retrogusto. El final resulta algo más elegante de lo que la nariz deja entrever. Un buen Fronsac, sólido, absolutamente delicioso y digno de ese nombre. 2022-2035

Un tinto firme y con cuerpo, con notas de frutos negros, chocolate y frutos secos, y matices salinos y minerales. De gran cuerpo. Denso y potente para su añada.

Color púrpura denso y profundo con reflejos violáceos. La Dauphine presenta una gran frescura en nariz, con notas de menta y mineralidad, salpicadas de toques de tiza. Tras un poco de aireación, también percibo notas de granos de cacao y cerezas. En boca, el vino tiene tensión y cuenta con una buena intensidad aromática. Su estructura le aporta vitalidad, mientras que los taninos le dan solidez. Final afrutado y jugoso. Inicialmente le había dado a este vino una puntuación de 90/100, pero en una segunda cata, el bouquet había ganado en complejidad, por lo que volví a puntuarlo. 2021-2033

De color aún oscuro, el vino es floral, con aromas afrutados matizados con notas de hinojo. Rico, sedoso, elegante y profundo, tiene fruta, frescura, persistencia y carácter, ¡y lo mejor es que es fácil de encontrar y además es asequible!