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Château d'Uza 2012

Name: Château d'Uza 2012
Brand: Château d'Uza
Rating: 3.6 (32 reviews)

Graves|Vino tinto

3.6/5 (32 clientes)

2*Coup de Coeur

Hachette

«Los Guignard acertaron de pleno al comprar en 2008 este viñedo de 28 hectáreas, antigua propiedad de los Lur-Saluces (Yquem). Es una auténtica joya, tal y como anunciaron. Elegido favorito el año pasado, este graves tinto repite hazaña. Nacido de una mezcla dominada por el merlot (66 %), es aclamado por su color profundo y su bouquet franco de cereza, ciruela, regaliz y especias; su paladar no se queda atrás, redondo, amplio y generoso, respaldado por taninos sedosos. El largo final retoma los complejos aromas de la nariz. Una armonía duradera». (Guía Hachette des Vins 2016)

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Ámbito

Château d'Uza

Cosecha

2012

Denominación

Graves

Región

Burdeos

Cepas

66% Merlot, 34% Cabernet Sauvignon

Tierra

suelos pedregosos

Viticultura

tradicional y cuidada

Vendimia

en su punto óptimo de madurez

Vinificación

maceración de 3 a 4 semanas

Cría

en barricas durante 14 meses

Grado alcohólico

13%

Nariz

de mora y ciruela con un toque de menta

Boca

Taninos suaves y redondos. Aromas de frutos rojos. Muy armonioso y elegante, final persistente.

Servir

a 16-18 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2016

Beber antes

2020

Maridaje de vinos y platos

Se aprecia con caza, carnes rojas y quesos con carácter.

Más información en Château d'Uza

Más información en Graves

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2016) 2*Coup de Coeur (Vino notable)

Bodega calificada (guía 2016) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Acerca del vino:

Los Guignard acertaron de pleno al comprar en 2008 este viñedo de 28 hectáreas, antigua propiedad de los Lur-Saluces (Yquem). Es una auténtica joya, tal y como anunciaron. Elegido favorito el año pasado, este graves tinto repite hazaña. Nacido de una mezcla dominada por el merlot (66 %), es aclamado por su color profundo y su bouquet franco de cereza, ciruela, regaliz y especias; su paladar no se queda atrás, redondo, amplio y generoso, respaldado por taninos sedosos. El largo final retoma los complejos aromas de la nariz. Una armonía duradera.

Sobre el bodega :

Los hermanos Guignard, Bruno, enólogo, Dominique, ingeniero agrónomo, y Pascal, con una amplia experiencia en Sudáfrica, continúan la labor de las generaciones anteriores. Establecidos en el sur de Graves, cerca del imponente castillo de Roquetaillade, construido para un sobrino del papa gascón Clemente V, explotan varios viñedos.

Valoración de los clientes

3.6/5

en 32 opiniones