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Château Barateau Prestige 1996

Château Barateau Prestige 1996

Medalla de Oro en las Vinalies Internationales (Concurso de Enólogos de Francia)
En el corazón del Haut-Médoc, entre Saint-Julien y Pauillac, el Château Barateau extiende sus viñedos por las tierras vecinas a los Grands Crus Classés, como La Tour Carnet, Camensac, Belgrave, Lagrange o Talbot. Su Prestige, de la magnífica añada de 1996, puede competir sin complejos con los grandes. Vinificado por Eric Boissenot, reputado enólogo bordelés, se cría al 100 % en barricas nuevas y posee la raza de un grand cru que le ha valido el tan codiciado oro en las Vinalies Internationales.

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Campo

Château Barateau

Variedad

Cuvée Prestige

Cosecha

1996

Denominación

Haut-Médoc

Región

Burdeos

Cepas

Château Barateau Prestige 1996

Tierra

por un lado, una hermosa loma de suelo arcilloso-calcáreo cerca de Saint-Julien, y por otro, una meseta de grava cerca de Pauillac

Cría

12 meses en barricas nuevas (100 %) de roble francés

Ojo

Color rubí oscuro, vino brillante y de buen aspecto

Nariz

aroma abierto y intenso, con una mezcla de frutas y notas de cacao

Paladar

Un ataque redondo y sabroso que evoluciona hacia un cuerpo largo, firme y elegante, y un final amplio confieren a este vino un gran atractivo.

Servir

en jarra a 17 °C

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Apogeo

2009

Beber antes

2016

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Un trozo de ternera, una pieza de caza de pluma, carne marinada, riñones, una tabla de quesos

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