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Château Balac 2015 - Haut-Médoc Cru Bourgeois

Haut-Médoc|Vino tinto

3.6/5 (46 clientes)

89/100

Wine Enthusiast

15/20

Jancis Robinson

88/100

Robert Parker

14/20

Bettane & Desseauve

potencial

cru bourgeois

una ganga

«Un gran potencial»

«Esta bodega familiar elabora un vino denso y profundo. Con abundantes notas de frutos rojos maduros y una agradable acidez, el vino es bien equilibrado, jugoso y firme. Las fragantes notas de grosella negra y su magnífico equilibrio son el sello distintivo de este vino.» (Wine Enthusiast 2018) ¡Una gran oportunidad y un gran potencial!

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Sitio web calificado

21 663 opiniones

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Ámbito

Château Balac

Variedad

Cru Bourgeois

Cosecha

2015

Denominación

Haut-Médoc

Región

Burdeos

Cepas

50% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc

Tierra

Suelos de grava (30 %), arcillo-calcáreos (40 %), arenoso-limosos (30 %)

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Extracción adaptada en función de la añada; maceración de aproximadamente un mes.

Crianza

12 meses en barricas de roble francés

Grado alcohólico

13%

Nariz

Afrutado y muy fresco, con una agradable intensidad aromática que combina notas de fruta fresca y de crianza

Sabor

Equilibrado y armonioso. Buen equilibrio entre acidez y taninos en una excelente añada.

Servir

A 14-16°C

Beber antes

2026

Maridajes de comida y vino

Se recomienda acompañarlo con una pierna de cordero, un tartar de ternera, un parmentier de pato, ...

Más información en Château Balac

Más información en Haut-Médoc

Bettane & Desseauve

Vino con una puntuación de 14/20 (Buen vino)

Bodega destacada (guía 2021) Seleccionada (una bodega o una marca que nos ha seducido con uno o varios vinos de su producción, sin que podamos ofrecer una opinión general sobre el estilo de toda la gama)

Acerca del vino:

Aroma ahumado, afrutado y mineral, con toques de incienso; en boca es suave, con cuerpo, franco, fresco y vigorizante.

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2020) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Esta finca de 20 hectáreas, que ya era una propiedad noble en el siglo XIV, está presidida por una elegante cartuja construida por Víctor Luis a finales del siglo XVIII. Fue adquirida en 1964 por los Touchais, procedentes de los viñedos de Anjou. Luc Touchais lo replantó a partir de 1973 y se lo cedió en 2005 a su hijo Lionel, enólogo con amplia experiencia en diferentes bodegas extranjeras.

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2017) 88/100 (Buen vino)

Acerca del vino:

Probado en la cata anual del Cru Bourgeois, el Château Balac 2015 ofrece una nariz de frutos negros muy bien integrados, casi envolventes, con toques de cedro y sotobosque. En boca es de cuerpo medio, con una suave adherencia al inicio, una delicada nota ácida y un final bastante contundente que sugiere que aún le vendrán bien tres años más en botella. Buen potencial. Catado en septiembre de 2017.

Wine Enthusiast

Vino calificado (guía 2018) 89/100

Bodega valorada (guía 2020) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

Acerca del vino:

Esta bodega familiar ha elaborado un vino denso y profundo. Con abundantes notas de frutos rojos maduros y una agradable acidez, resulta bien equilibrado, jugoso y firme. Las notas aromáticas de grosella negra y su excelente equilibrio son el sello distintivo de este vino.

Jancis Robinson

Vino puntuado con 15/20

Finca calificada como «Recomendada»

James Suckling

Finca calificada como «Recomendada»

Valoración de los clientes

3.6/5

en 46 opiniones