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La Demoiselle de Sociando-Mallet Haut-Médoc 2022 - Segundo vino

La Demoiselle de Sociando-Mallet Haut-Médoc 2022 - Second vin

93/100

James Suckling

91-93/100

Yves Beck

1*Étoile

Hachette

equilibrado
sápido
segundo vino
temperamento

"¡Descubra al hermano pequeño de una estrella del Médoc con un estilo aún más accesible!

"¡La intensidad afrutada del bouquet de Demoiselle de Sociando es una invitación evidente a probar el vino! Notas de grosella negra y saúco complementadas con un toque de canela constituyen un argumento irresistible. Agradable dulzor en boca, donde el vino despliega temperamento sin dejar de subrayar su sapidez. Creo que este vino puede disfrutarse joven, pero también tiene un buen potencial de envejecimiento". (Yves Beck 2023)

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Dominio

Sociando-Mallet

Variedad

La Demoiselle

Cosecha

2022

Denominación

Haut-Médoc

Región

Burdeos

Cepas

70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon

Tierra

Grava y arcilla sobre un subsuelo arcillo-calcáreo (edad del viñedo 25 años)

Viticultura

Certificado HVE 3

Vendimia

Manual en cajas

Vinificación

Tradicional en cubas de cemento y acero inoxidable a temperatura controlada, remontados, delestages, encubado de 25 días, fermentación maloláctica en cubas.

Cría

12 meses en barrica (30% nuevo)

Graduación alcohólica

13,5%

Nariz

Atractivo bouquet de grosella negra, cereza, pimienta blanca, pimentón y notas tostadas

Boca

Cuerpo medio, equilibrado, fresco, jugoso, con taninos finos y carácter

Servir

A 16-18°C

Abrir

1 hora antes

Beber de

2026

Beber antes

2032+

Producción

Aproximadamente 32 000 botellas

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo con bistec de falda a la pimienta, aiguillettes de pato, tajine de cordero con ciruelas pasas...

Más información Sociando-Mallet

Más información Haut-Médoc

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine clasificado (guía 2022) 3*Estrellas (Producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Figura clave del Médoc, Jean Gautreau es uno de los artífices del renacimiento de sus crus. Respetado por sus colegas, ha elevado Sociando-Mallet a la categoría de Crecimiento Clasificado, ampliando considerablemente el viñedo desde su compra en 1969. En la actualidad, de las 85 hectáreas de la propiedad, unas cincuenta tienen el nivel de un tercer o incluso un segundo cru classé. Ayudado por su hija, Jean Gautreau es uno de los pocos propietarios que supervisa él mismo la vinificación. Son vinos de referencia, con un tacto y una identidad inimitables. Vinos de Médoc hasta la médula, pero con mucha finura. La propiedad cuenta ahora con una casa rural, Villa Sociando, en Port de la Maréchale, a 3 kilómetros de la propiedad.

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Vino calificado (Guía 2026) 1*Estrella (Vino muy logrado)

Domaine rated (guide 2022) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el vino :

70% Merlot en el segundo vino del château, con notas de cereza, pimienta blanca y torrefactos. Un toque de mentol y una agradable frescura aligeran un paladar consistente, con una agradable redondez bordeada por taninos todavía un poco pegajosos. Un poco de envejecimiento los aflojará. 2027-2032

Sobre el bodega :

En el siglo XVII, era una tierra noble perteneciente a una familia vasca, los Sossiando. Confiscada durante la Revolución, ha tenido varios propietarios. A finales del siglo pasado, Jean Gautreau se dio cuenta de su potencial. Corredor de Miailhe, creó su propia empresa a finales de los años 50 para vender vinos en los países del Benelux. Un cliente le pidió que buscara una finca con un buen terruño. Descubrió Sociando-Mallet: con vistas al estuario, una magnífica loma de grava sobre un subsuelo arcilloso. Como el cliente no siguió, la compró para sí en 1969, la reestructuró, la amplió (originalmente 5 hectáreas, ahora 82) y construyó una bodega. Aunque no está clasificado, es uno de los crecimientos más importantes de la denominación, y ahora lo dirige Sylvie, hija de Jean Gautreau, fallecido en 2019.

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Fincas calificadas (guía 2023) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)

Sobre el bodega :

Sociando-Mallet es una marca con una sólida reputación que se ha ganado el corazón de los verdaderos amantes del vino. Muchas de las añadas de esta bonita finca del norte del Médoc equivalen a muy buenos crecimientos clasificados. Jean Gautreau, que pasó medio siglo construyendo Sociando-Mallet, falleció a finales de 2019, dejando la antorcha a su hija Sylvie. Ampliamente distribuido en Francia y Bélgica, el vino sigue siendo una apuesta segura y, sobre todo, sigue ofreciendo una excelente relación calidad-precio. Hace unos diez años se puso en marcha un vasto proyecto de replantación que obligó al cru a producir más vinos "merlot". Tienen más redondez, pero probablemente menos raza. Ya no encontramos el brillo mágico de los 1982, 1990 o 1996, que siguen siendo referencias.

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2025) 93/100

Dominio calificado (guía 2021) Recomendado

Sobre el vino :

Aromas frescos de cerezas especiadas, grosellas negras, minerales, aceitunas y pimentón. Boca jugosa, de cuerpo medio y taninos finos. Final puro, afrutado y largo. Bien equilibrado. Estructura más mineral que carnosa. Beber a partir de 2026.

Yves Beck

Yves Beck

Vino calificado (guía 2023) 91-93/100

Sobre el vino :

La intensidad afrutada del bouquet de Demoiselle de Sociando es una invitación evidente a probar el vino. Notas de grosella negra y saúco complementadas con un toque de canela constituyen un argumento irresistible. Agradable dulzor en boca, donde el vino despliega temperamento sin dejar de subrayar su sapidez. Creo que este vino puede disfrutarse en su juventud, al tiempo que subrayo que tiene un respetable potencial de envejecimiento. 2026-2037

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