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La Demoiselle de Sociando-Mallet Haut-Médoc 2022 - Segundo vino

La Demoiselle de Sociando-Mallet Haut-Médoc 2022 - Second vin

93/100

James Suckling

91-93/100

Yves Beck

1*Étoile

Hachette

equilibrado
sápido
segundo vino
temperamento

«¡Descubra el hermano pequeño de una estrella del Médoc con un estilo aún más accesible!».

«¡La intensidad frutal del bouquet de la Demoiselle de Sociando invita claramente a degustar el vino! Las notas de cassis y saúco, complementadas con un toque de canela, constituyen un argumento irresistible. Agradable dulzor en boca, donde el vino muestra carácter sin dejar de destacar su sapidez. Creo que el vino ya se puede disfrutar en su juventud, aunque hay que destacar que tiene un potencial de guarda respetable». (Yves Beck 2023)

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Ámbito

Sociando-Mallet

Variedad

La Demoiselle

Cosecha

2022

Denominación

Haut-Médoc

Región

Burdeos

Cepas

70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon

Tierra

Grava y arcilla sobre subsuelo arcillo-calcáreo (edad del viñedo: 25 años)

Viticultura

Certificado HVE 3

Vendimia

Manuales en cajas

Vinificación

Tradicional en cubas de cemento y acero inoxidable termorreguladas, remontados, descargos, fermentación de 25 días, fermentación maloláctica en cubas.

Cría

12 meses en barricas (de las cuales el 30 % son nuevas)

Grado alcohólico

13,5%

Nariz

Atractivo bouquet de grosella negra, cereza, pimienta blanca, pimentón y notas tostadas.

Boca

De cuerpo medio, equilibrado, fresco, jugoso, con taninos finos y carácter.

Servir

A 16-18°C

Abrir

1 hora antes

Beber desde

2026

Beber antes

2032+

Producción

Aproximadamente 32 000 botellas

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para degustar con una falda de ternera con salsa de pimienta, tiras de pato, un tajín de cordero con ciruelas pasas...

Más información en Sociando-Mallet

Más información en Haut-Médoc

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guía 2022) 3*Estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Jean Gautreau, figura imprescindible del Médoc, es uno de los artífices de la renovación de sus vinos. Respetado por sus compañeros, ha elevado Sociando-Mallet al nivel de un cru classé, ampliando considerablemente el viñedo desde su compra en 1969. Hoy en día, de las 85 hectáreas de la propiedad, unas cincuenta tienen el nivel de un tercer o incluso un segundo cru classé. Con la ayuda de su hija, Jean Gautreau es uno de los pocos propietarios que supervisa personalmente la vinificación. Son vinos de referencia, con un toque y una identidad inimitables. Médocains de corazón, siempre tienen mucha finura. La propiedad cuenta ahora con una casa rural, la Villa Sociando, en el puerto de la Maréchale, a 3 kilómetros de la propiedad.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2026) 1*Estrella (Vino muy logrado)

Bodega calificada (guía 2022) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Acerca del vino:

70 % de merlot en el segundo vino del château, con aromas de cereza, pimienta blanca y tostados. Un toque de mentol y una agradable frescura aligeran un paladar consistente, con bonitas redondeces bordeadas por taninos aún un poco ásperos. Un poco de crianza los suavizará. 2027-2032

Sobre el bodega :

En el siglo XVII, una tierra noble perteneciente a una familia vasca, los Sossiando. Confiscada durante la Revolución, tuvo varios propietarios. A finales del siglo pasado, Jean Gautreau descubrió su potencial. Corredor de bolsa en Miailhe, creó su empresa a finales de los años 50 para vender vinos en el Benelux. Un cliente le encargó que buscara una propiedad con un buen terruño. Descubrió Sociando-Mallet: dominando el estuario, una magnífica loma de grava sobre un subsuelo arcilloso. Como el cliente no siguió adelante, la compró para él en 1969, la reestructuró, la amplió (originalmente 5 ha, hoy 82) y construyó una bodega. Sin clasificar, es uno de los crus más importantes de la denominación, ahora dirigido por Sylvie, hija de Jean Gautreau, fallecido en 2019.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

 

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2023) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no te decepcionarán los vinos de estas bodegas).

Sobre el bodega :

Sociando-Mallet es una marca muy conocida que ha sabido conquistar el corazón de los verdaderos aficionados. Muchas de las añadas de esta bonita propiedad del norte del Médoc equivalen a muy buenos crus classés. Jean Gautreau, que durante medio siglo se dedicó a construir Sociando-Mallet, falleció a finales de 2019, dejando el testigo a su hija Sylvie. Ampliamente distribuido en Francia y Bélgica, el vino sigue siendo una apuesta segura y, sobre todo, ofrece una relación calidad-precio siempre óptima. Hace unos diez años se inició un amplio proyecto de replantación, lo que obligó al cru a elaborar vinos más «merlotizados». Estos tienen más redondez, pero probablemente menos raza. Ya no encontramos el brillo mágico de los 1982, 1990 o 1996, que siguen siendo referencias.

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2025) 93/100

Domaine noté (guía 2021) Recomendado

Acerca del vino:

Aromas frescos de cerezas especiadas, grosellas negras, minerales, aceitunas y pimentón. Boca jugosa y con cuerpo medio, con taninos finos. Final puro y afrutado, con una buena longitud. Buen equilibrio. Estructura más mineral que carnosa. Para beber a partir de 2026.

Yves Beck

Yves Beck

Vino calificado (guía 2023) 91-93/100

Acerca del vino:

¡La intensidad frutal del bouquet de la Demoiselle de Sociando invita claramente a degustar el vino! Las notas de cassis y saúco, complementadas con un toque de canela, constituyen un argumento irresistible. Agradable dulzor en boca, donde el vino muestra carácter sin dejar de destacar su sapidez. Creo que el vino ya se puede disfrutar en su juventud, aunque hay que destacar que tiene un potencial de guarda respetable. 2026-2037

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