Château Bellevue de Tayac 2005

«Jean-Luc Thunevin, natural de Burdeos, se asoció con Jean-Roget Calvet y adquirió 20 hectáreas de viñedos situados principalmente en los terruños de pizarra negra de Maury; 2001 fue su primera añada. La finca cuenta ahora con unas sesenta hectáreas. Siguiendo los métodos ya utilizados en Burdeos, pero adaptándose a las variedades de uva y al clima del Rosellón, han optado, en particular, por vendimiar cuando la maduración está muy avanzada».

(Valandreaux) «Pocas bodegas pueden presumir de ser tan controvertidas. El fulgurante éxito de Valandraud, fundada por Jean-Luc Thunevin a principios de los años 90, irrita tanto como fascina. ¿Cómo es posible que los vinos de esta finca sin historia, construida desde cero a partir de una hectárea de viñedos en Saint-Émilion, hayan logrado, en menos de dos décadas, imponerse hasta el punto de figurar hoy entre los más caros y los más codiciados de Burdeos? La personalidad de su propietario, su talento como catador y enólogo, y su agudo sentido comercial aportan gran parte de la respuesta. Sin embargo, no hay que pasar por alto el contenido de la botella: Valandraud, un vino exótico y sensual desde su nacimiento, también evoluciona muy bien. Aunque fue el abanderado del movimiento de los «vinos de garaje», Valandraud ya no forma parte de él en la actualidad. Con sus 10 hectáreas situadas en el municipio de Saint-Étienne-de-Lisse, supera en superficie a muchas fincas de la región. No obstante, los métodos no han cambiado, el viñedo sigue siendo uno de los mejor cuidados de todo Burdeos y el vino continúa beneficiándose de todo el saber hacer de Jean-Luc Thunevin. »