Château Ferrière Margaux 2022 - 3ème Grand Cru Classé BIO

Una nueva bodega y la llegada de la competente Claire Villars-Lurton, que ha implantado aquí una viticultura respetuosa y esmerada, permiten a este cru classé de Margaux recuperar el lugar que le corresponde. Las añadas de 2018, 2019 y 2020 ponen de manifiesto los avances de la finca. Los vinos siguen ganando en finura.

Magnífico aroma a rosa y chocolate con leche, expresivo, vivo y tentador. Redondo y suave, con generosos aromas de grosella negra, cereza negra y fresa. Completo y con buena textura; los taninos son finos y están perfectamente integrados, aportando justo el toque necesario de firmeza y soporte a la fruta y a la elevada acidez. Bien controlado, delicado, seguro de sí mismo pero nada ostentoso, con una bonita energía y una buena potencia de principio a fin. Textura y jugosidad agradables, atractivo y siempre estructurado. No tiene mucha concentración ni potencia manifiesta, pero ofrece realmente un vino magnífico, esculpido, preciso, refinado, con mucha energía y dinamismo. Excelente final mineral y pedregoso, con una persistencia impresionante. Se puede beber desde ahora mismo. Un 1 % de Cabernet Franc completa el coupage. Producción de vino de gran calidad entre el 75 % y el 80 %. pH de 3,64. Rendimiento de 24 hl/ha. Envejecimiento: 18 meses, un 35 % en barricas de roble nuevas y un 35 % en barricas que han contenido un vino. 2028 - 2049

Propiedad de la familia Ferrière desde el siglo XVIII hasta 1914, este viñedo fue arrendado a partir de 1952 por Alexis Lichine, quien trasladó la elaboración del vino a Lascombes. Adquirido en 1988 por la familia Villard, renació en 1992, al finalizar el contrato de arrendamiento. Totalmente renovado por Claire Villars-Lurton (Haut-Bages Libéral en Pauillac), el viñedo abarca 20 ha y se cultiva de forma ecológica.

En este 2022, tan depurado y vibrante, se refleja la filosofía del cru. La fruta es dinámica en boca y la crianza en madera, depósito y ánfora permite, por un lado, preservar la estructura y, por otro, aportar redondez. Un vino a la vez potente y equilibrado.

A pesar de ser una finca muy pequeña, Ferrière sigue abriéndose camino. Claire Villars-Lurton, que la dirige, no escatima esfuerzos: construcción de una nueva bodega, operativa desde la vendimia de 2013, y certificación del viñedo como biodinámico desde 2015. Los vinos ganan cada año un poco más de densidad, ofreciendo un estilo muy característico, sin pretender nunca llamar la atención de forma ostentosa. Se ha convertido ya en un valor seguro de Margaux.

Especias con un toque láctico y profundos aromas a frutos negros. Con cuerpo y rico, este vino revela generosas notas de mora y chocolate negro, que persisten en un final estructurado y largo. Elaborado con uvas cultivadas según métodos biodinámicos y con certificación Demeter. Para consumir a partir de 2027.

En nariz nos transporta al moka y a la intensidad de las frutas negras. Es complejo, rico y profundo desde el primer sorbo. Las viñas viejas de Ferrière se expresan con frescura a través de matices de menta. Es equilibrado, delicado, sedoso y preciso. Ferrière, con este 2022, está en plena forma.

Color negro. Nariz intensa, con aromas frutales maduros y matices complejos. En boca recuerda al zumo de uva, aterciopelado y sabroso. Tras un paso por boca pleno, aparece una estructura fina y jugosa, seguida de un final muy largo. Está muy bueno.