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Château Bellegrave está situado a orillas de la Gironda, plantado en un suelo predominantemente de grava y cultivado y vinificado según la tradición del Médoc. Un Médoc con un bouquet sorprendentemente complejo, con notas de vainilla y pan tostado. Una botella muy bonita.
Características
Dominio
Château Bellegrave
Cosecha
2012
Denominación
Médoc
Región
Burdeos
Cepas
60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Petit Verdot
Tierra
Graves Garona
Viticultura
conducción tradicional
Vendimia
parcialmente manual
Vinificación
tradicional en cubas de hormigón con despalillado completo y maceraciones de 15 días a 4 semanas
Cría
en barricas de roble y cubas de hormigón, de las cuales 10% en barricas de roble nuevas, 10% en barricas de 1 año, 10% en barricas de 2 años, 10% en barricas de 3 años
Graduación alcohólica
13%
Degustación y maridaje
Ojo
Rojo rubí
Nariz
bella complejidad aromática con notas de vainilla y pan tostado
Boca
Muy típico Médoc y por tanto Cabernet, un vino donde los frutos rojos están muy presentes tanto en el enfoque aromático como en el paladar.
Servir
a 16-17°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2013
Beber antes
2018
Guardia
<br/>
Maridaje
Un vin qui s’accorde parfaitement avec les viandes blanches froides, les viandes en sauce, du filet de biche, des tartes aux fruits...<br/>