Château Poujeaux - Moulis-en-Médoc 2025 (Primeurs)

Propiedad de la familia Cuvelier desde 2008 (que también es propietaria de Clos Fourtet, en Saint-Émilion), este viñedo de suelos de grava profunda situado en la meseta de Grand Poujeaux cuenta no solo con unos terruños extraordinarios, sino también con unas instalaciones óptimas. Con el asesoramiento de Stéphane Derenoncourt, se elabora uno de los mejores vinos de Moulis que existen, rico y a la vez de gran suavidad.

Aunque quedó fuera de la clasificación de 1855 —puesto que Moulis se mantuvo durante mucho tiempo como una zona dedicada al cultivo de cereales—, este cru figura, no obstante, entre los más prestigiosos del Médoc. Antiguo señorío dependiente de Latour Saint-Maubert, el futuro Château Latour, experimentó un gran auge en la década de 1920 de la mano de la familia Theil, que unificó el viñedo —que hoy cuenta con 68 ha en una sola parcela— en el magnífico terruño de grava de Grand-Poujeaux y llevó la finca a lo más alto de la denominación. Desde 2008, pertenece a Philippe Cuvelier, propietario del Clos Fourtet (1er grand cru classé de Saint-Émilion), quien mantiene un alto nivel de exigencia en materia de calidad.

 

Poujeaux, una finca emblemática de la denominación, pertenece a la familia Cuvelier (Clos Fourtet) desde 2008. Bajo la dirección de Christophe Labenne, con el asesoramiento de Stéphane Derenoncourt, los vinos han ido mejorando de forma constante hasta alcanzar un buen nivel de madurez, por lo que este vino sigue siendo una referencia en la denominación. El estilo tiende más bien hacia la finura y la elegancia, lo que encaja a la perfección con este vino, que, no obstante, envejece muy bien. Las últimas añadas están a la altura de las expectativas.

El Poujeaux 2025 es fabuloso. Desde el primer sorbo, ofrece una magnífica intensidad frutal y una estructura a la altura. Los aromas frutales con matices azul oscuro y negros, junto con notas de hierbas tostadas, mentol, lavanda y regaliz, aportan al paladar una profundidad extraordinaria. La opulencia de los taninos refuerza esta sensación de intensidad. Los rendimientos apenas alcanzaron los 27 hectolitros por hectárea. Esto, junto con un porcentaje de cabernet sauvignon superior al de la mayoría de los años, ha dado lugar a un Poujeaux especialmente potente. Catado en dos ocasiones. 2031-2060

Un vino con cuerpo, equilibrado y preciso, con aromas de grosella y hierbas silvestres en nariz. De cuerpo medio, con taninos finos y firmes. Bien estructurado, con un corazón denso de frutos rojos y un final compacto y largo en boca. Bonitas notas especiadas de fondo.

El Poujeaux 2025 se revela con cautela, paso a paso, insinuando potencia, ¡pero también sutileza! Las notas de menta y especias se funden con aromas de bayas negras y rojas, complementados con un toque de grafito. El carácter untuoso del ataque anuncia un vino denso y potente. Sus taninos, aterciopelados, ofrecen un vigor apreciable y cuentan con el carácter estructurante de la acidez, que garantiza la armonía en un contexto de potencia casi inverosímil. La ligera austeridad de los taninos contribuye también a la frescura y no deja de alargar la persistencia del final. Este Poujeaux destaca por su agudo sentido del equilibrio, por su capacidad para combinar finura, densidad y vigor. Entra en una categoría aparte, la de los grandes vinos. Ahora solo tiene que asentarse, desarrollarse y esforzarse por materializar sus extraordinarias cualidades. La crianza sabrá canalizar todo ello. ¡No puedo evitar que me venga a la mente la imagen de un adolescente brillante que tiene que aprender a ordenar su habitación! 2031-2060