Château Ruat - Cuvée Le Plantey 2012

Moulis-en-Médoc|Vino tinto

3.7/5 (16 clientes)

La Cuvée Le Plantey 2012 presenta un color rubí intenso que augura una buena concentración. Su aroma complejo y elegante revela intensos aromas a uvas bien maduras, mermelada de frutos rojos, notas tostadas y especias, aderezados con un toque de sotobosque. En boca, la magnífica textura, respaldada por taninos intensos y bien integrados, realzada por una agradable frescura, ofrece un equilibrio generoso y apetecible. ¡Una relación calidad-precio extraordinaria!

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Campo

Château Ruat

Variedad

Cuvée Le Plantey

Cosecha

2012

Denominación

Moulis-en-Médoc

Región

Burdeos

Cepas

45% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc

Tierra

meseta calcárea del Eoceno superior con grava fina y arenas eólicas

Viticultura

tradicional

Vendimia

la mitad son manuales

Elaboración del vino

Despalillado. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a 30-35 °C. Maceración postfermentativa de 15-20 días

Cría

De 6 a 8 meses en barricas

Grado alcohólico

13%

Ojo

color rubí intenso

Nariz

Aromas complejos y elegantes de uva madura, mermelada de frutos rojos, notas tostadas y especias. Toques de sotobosque.

Paladar

Un vino con cuerpo, sostenido por taninos bien integrados. Fresco, equilibrado y sabroso.

Servir

a 16-18 °C

Beber a partir de

2017

Beber antes

2022

Maridajes de vinos y platos

Se recomienda acompañarlo con un asado de ternera, un pollo a la vasca, una tabla de embutidos, un magret de pato...

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Valoración de los clientes

3.7/5

en 16 opiniones