Château Haut-Batailley Pauillac 2018 - 5ème Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

La familia Cazes es ahora propietaria de este viñedo, procedente de una división del château Batailley. Las viñas se reconocen gracias a la pintoresca torre conocida como «de l'Aspic», que se erige en medio de ellas, y al color rojo vino de la bodega. El vino producía un pauillac elegante y relativamente suave durante la época de Borie, pero parece haber ganado en cuerpo e intensidad sin perder su finura.

Decanter

Acerca del vino:

Un vino amplio y con cuerpo. Presenta la firma clásica de Pauillac con toda la gama de aromas de mina de lápiz, caja de puros, humo de madera y aromas florales. Es de muy buena calidad, sabroso y jugoso, y con potencial de guarda. Se ha integrado bien durante el envejecimiento. 2026 - 2038

Guide Hachette des vins

Acerca del vino:

Bien estructurado, este vino se presenta con elegancia e intensidad, con un profundo color rojo y un bouquet fresco, afrutado, especiado y achocolatado. Una expresión aromática que se prolonga en un paladar amplio, cálido y potente, sostenido por taninos firmes y densos, con un agradable toque final de frescura. 2025-2032.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

Se va a escribir una nueva historia para este viñedo, gestionado durante mucho tiempo por François-Xavier Borie (Grand-Puy-Lacoste), que fue vendido en 2017 a la familia Cazes. Las instalaciones técnicas están actualizadas y la calidad de los vinos es constante. Habrá que seguir su evolución estilística en las próximas añadas, pero no nos preocupa en absoluto la capacidad de los nuevos propietarios para llevarlo aún más lejos.

Wine Spectator

Acerca del vino:

Jugoso, fresco y agradablemente compacto, con aromas intensos de ciruela y grosella negra. Notas sutiles de ajedrea, tabaco y cedro se perciben en el final de boca, con un último toque perfumado y persistente de té negro. Cabernet Sauvignon y Merlot. Óptimo entre 2024 y 2038.

James Suckling

Acerca del vino:

No recuerdo un Haut-Batailley tan tánico, aunque los taninos son sabrosos y muy maduros, de gran belleza y pureza. El vino es con cuerpo, los taninos son masticables y el final es largo e intenso.

Vert de Vin

Acerca del vino:

La nariz es elegante, fresca, con un agradable carácter y cierta intensidad. En ella se aprecian notas de cereza negra brillante, mora brillante y, más ligeramente, arándano, combinadas con toques de frambuesa, así como notas de tabaco rubio, regaliz, frutos rojos, finas notas de anís estrellado y un toque muy discreto de pimienta. En boca es afrutado, mineral, muy equilibrado, elegante y fresco, con una bonita definición, finura y un toque casi etéreo en el ataque. En boca, este vino expresa notas de mora carnosa/jugosa, grosella negra jugosa y, más ligeramente, frutos rojos asociados a toques de frambuesa, ciruela jugosa, violeta, así como notas de tabaco, nuez moscada, un sutil toque de cardamomo, yodo y un toque muy discreto de pimienta. Los taninos son elegantes y bien integrados. Buena persistencia. Un toque muy discreto de caramelización en el final de boca/persistencia.

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Acerca del vino:

Oscuro, grande y audaz, con capas crujientes de Cabernet Sauvignon. También se aprecian notas de chocolate amargo, café expreso, capa de cigarro y hierbas. Con cuerpo, tánico y concentrado, el vino es rico, jugoso, masticable y largo. El final ofrece amplias oleadas de bayas rojas dulces y ácidas, cacao, especias picantes y hierbas. El vino es una mezcla de 59 % Cabernet Sauvignon y 41 % Merlot.