Propriété de la famille Des Brest - Borie depuis 1930, le<b> Château Haut-Batailley</b>, Grand Cru Classé 1855 à Pauillac est passée entre les mains d'une autre famille du bordelais en mars 2017, également&nbsp;propriétaire d'un autre château à Pauillac, Lynch-Bages, la famille Cazes. La propriété du <b>Château Haut-Batailley</b> s'étend sur de 40 hectares dont 22 hectares de vignes d'une moyenne d'âge de 35 ans, déjà plantés. Le cabernet-sauvignon y est largement majoritaire, il représente 70% de l'encépagement et est complété de 25% de merlot et 5% de cabernet-franc.<div>Bien que détenu par la même famille, le choix de garder son indépendance en termes de gestion, élaboration des vins, avec une équipe dédiée, permet au <b>Château Haut-Batailley</b> de conserver son intégrité et d'évoluer à son propre rythme.&nbsp;</div>

Château Haut-Batailley

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