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Château La Bécasse 2011

Pauillac|Vino tinto

4.1/5 (17 clientes)

Este Pauillac se revela potente, complejo y delicado a la vez, con intensos aromas de guinda, frutos rojos, matices tostados, especias y regaliz. Un vino elegante y refinado en boca, marcado por unos taninos magníficos y bien presentes. Como su nombre indica, será el acompañamiento ideal para la caza (de pluma o de pelo)... No deje pasar esta oportunidad, se trata de la última añada del Château La Bécasse antes de su adquisición e integración en el Château Latour.

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Campo

Château La Bécasse

Cosecha

2011

Denominación

Pauillac

Región

Burdeos

Cepas

55% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 9% Cabernet Franc

Tierra

suelos de grava y arcillo-calcáreos

Viticultura

Edad media de las vides: 30 años

Vendimia

manuales

Elaboración del vino

tradicional y esmerada

Cría

18 meses en barricas de roble francés

Ojo

color granate, denso y profundo

Nariz

con aromas de guinda, frutos rojos, matices tostados, especias y regaliz.

Paladar

elegante y refinado, con unos taninos magníficos

Servir

a 16-18 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2016

Beber antes

2022

Maridajes de vinos y platos

La Bécasse parece ser el acompañamiento ideal para la becada y no puede faltar en la bodega de ningún buen cazador...

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Valoración de los clientes

4.1/5

en 17 opiniones