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Château La Bécasse 2011

Pauillac|Vino tinto

4.1/5 (17 clientes)

Este Pauillac se revela potente, complejo y delicado a la vez, con intensos aromas de guinda, frutos rojos, matices tostados, especias y regaliz. Un vino elegante y refinado en boca, marcado por unos taninos magníficos y bien presentes. Como su nombre indica, será el acompañamiento ideal para la caza (tanto de pluma como de pelo)... No se pierda esta oportunidad, se trata de la última añada del Château La Bécasse antes de su adquisición e integración en el Château Latour.

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Ámbito

Château La Bécasse

Cosecha

2011

Denominación

Pauillac

Región

Burdeos

Cepas

55% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 9% Cabernet Franc

Tierra

suelos de grava y arcillo-calcáreos

Viticultura

Edad media de las vides: 30 años

Vendimia

manuales

Vinificación

tradicional y esmerada

Crianza

18 meses en barricas de roble francés

Ojo

color granate, denso y profundo

Nariz

con aromas de guinda, frutos rojos, matices tostados, especias y regaliz.

Sabor

elegante y refinado, con unos taninos magníficos

Servir

a 16-18 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2016

Beber antes

2022

Maridajes de vinos y platos

La Bécasse parece ser el acompañamiento ideal para la becada y no puede faltar en la bodega de ningún buen cazador...

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Valoración de los clientes

4.1/5

en 17 opiniones