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Château Pibran 2010 (Magnum)

Château Pibran 2010 (Magnum)

16/20

RVF

16,5/20

Bettane & Desseauve

18/20

Gault & Millau

3*Coup de Coeur

Hachette

90/100

Robert Parker

92/100

Wine Spectator

«Aún en fase de maduración, pero ya concentrado y complejo, el bouquet combina frutos negros muy maduros, casi confitados, con especias, regaliz y notas de vainilla y tostadas muy bien integradas. Esta huella armoniosa de la crianza se refleja en un paladar amplio y rico, tan elegante como potente. Persistente y expresivo, el final se prolonga sobre taninos finos que auguran una buena evolución con el tiempo.» (Le Guide Hachette des Vins 2014)

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Campo

Château Pibran

Variedad

(Magnum)

Cosecha

2010

Denominación

Pauillac

Región

Burdeos

Cepas

50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon

Tierra

graves garonenses

Viticultura

cultura tradicional

Vendimia

manuales

Elaboración del vino

Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura durante 15 días; maceración de 20 a 25 días

Cría

en barricas (50 % de madera nueva y 50 % de barricas de un año) durante 18 meses

Grado alcohólico

13,5%

Ojo

color intenso, profundo, casi negro

Nariz

desarrolla matices de fresa y pétalos de rosa, para dar paso a frutos negros bien maduros

Paladar

Con cuerpo, distinguido, con taninos presentes y refinados, final suave, refrescante, vigorizante y noble

Servir

a 17-18 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2016

Beber antes

2025

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

ideal para acompañar carnes rojas, una pierna de cordero, un guiso de setas...

Más información en Château Pibran

Más información en Pauillac

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2014) 16,5/20 (Vino de referencia)

Bodega destacada (guía 2016) Seleccionada (una bodega o una casa que nos ha seducido con uno o varios de sus vinos, sin que podamos emitir una opinión general sobre el estilo de toda la gama)

Acerca del vino:

Ligeramente más tenso que el de 2009, esta añada ofrece un vino suave y delicado, de gran finura. Final con taninos estructurados y sabrosos.

Sobre el bodega :

Propiedad de Axa, este viñedo goza de una ubicación ideal sobre una loma de grava, con vecinos tan prestigiosos como Pontet-Canet y d’Armailhac. Con la adquisición en 2001 del château Tour Pibran, la elección de las parcelas permitió a Jean-René Matignon y a los equipos de Pichon-Baron seleccionar lo mejor para Pibran y crear un segundo vino.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2014) 3***Étoiles (Vino excepcional)

Bodega valorada. Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Acerca del vino:

Pibran es elaborado por los mismos equipos que el Château Pichon Baron, también propiedad de Axa Millésimes. Tras una reestructuración completa tras la adquisición de la finca vecina (Tour Pibran) por parte de la compañía de seguros, esta finca se sitúa ahora a la altura de las más grandes, a juzgar por su vino, que destaca por su prestancia. Aún en desarrollo, pero ya concentrado y complejo, el bouquet mezcla frutos negros muy maduros, casi confitados, con especias, regaliz y notas de vainilla y tostadas bien integradas. Esta huella armoniosa de la crianza se refleja en un paladar amplio y rico, tan elegante como potente. Persistente y expresivo, el final se prolonga sobre taninos finos que anuncian una buena evolución. Esta botella se revelará aún más dentro de tres a cinco años y podrá esperar una buena década.

Guía de vinos Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Vino puntuado (guía 2012) con 18/20 (Notable)

Acerca del vino:

Arropadas por una voluptuosidad desconcertante, las notas se perfilan bajo este delicado color. El paso por boca, marcado por las frutas negras, se desata con su carnosidad, y la materia brota de su complejidad ejemplar. El tiempo lo revelará. ¡Magistral!

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2013) 90/100 (Vino formidable)

Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

Este Pauillac, una de las joyas de la añada, elaborado por los propietarios de Pichon Longueville, procede de un viñedo de 42 hectáreas, y su coupage se divide a partes iguales entre las dos variedades de uva: Cabernet Sauvignon y Merlot. De la copa brotan notas clásicas de humo de barbacoa entremezcladas con cassis, sotobosque y cedro; un vino púrpura, denso, de textura untuosa, rico y denso, que se puede beber en un plazo de 3 a 4 años. Además, debería aguantar hasta dos décadas. No es un vino demasiado caro, ya que los consumidores no lo siguen de cerca, algo que mis lectores deberían tener en cuenta.

Sobre el bodega :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2015) 16/20 (Vino muy bueno)

Bodega calificada (guía 2016) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que figuran en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)

Acerca del vino:

Abierto y seductor, el 2010 se muestra fresco, también lleno de fruta y con un bonito equilibrio.

Sobre el bodega :

Situado en la loma de Pontet-Canet y Armailhac, Pibran fue adquirido en 1987 por AXA Millésimes. Elaborado por el excelente Jean-René Matignon, de Pichon-Longueville, el vino destaca habitualmente entre la élite de los crus bourgeois, caracterizado por un estilo pauillacés muy clásico, que combina generosidad y estructura tánica. Con cuerpo, aromático y de rápida apertura, envejece bien y con elegancia.

Wine Spectator

Wine Spectator

Vino con una puntuación de 92/100 (Vino excepcional)

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