Château Bouscaut 2010 - Grand Cru Classé de Graves

«Bouscaut nos seduce ahora gracias a la franqueza de sus vinos. Sophie y Laurent Cogombles han logrado grandes avances, ya que han dedicado todo su corazón, su tiempo y su energía a recuperar la viticultura y la vinificación de este cru classé de Graves. La originalidad de este terruño se refleja a la perfección en las últimas añadas: los vinos blancos, elaborados hasta entonces con una mezcla de variedades a partes iguales, presentan, desde 2011, un aumento del sauvignon del 50 al 60 % en la mezcla (53 % en 2012). Poseen encanto y profundidad, mientras que los tintos, caracterizados por el merlot y un toque de malbec en algunas añadas, han ganado mucho en cuerpo y en calidad de textura.»