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Château Larrivet Haut-Brion - Pessac-Léognan Blanc 2015
Château Larrivet Haut-Brion - Pessac-Léognan Blanco 2015

Château Larrivet Haut-Brion - Pessac-Léognan Blanc 2015

Pessac-Léognan|Vino blanco
Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5
4.5/5 (2 clientes)

90-92/100

Robert Parker

2*Étoiles

Hachette

16/20

RVF

15,5/20

Bettane & Desseauve

«Nariz muy exuberante y compleja, con notas de frutas exóticas, humo, aristoloquia, malvavisco, pedernal y rosa antigua; en boca es muy voluptuoso, con buena cuerpo, aromas persistentes y cierta vivacidad. Un blanco potente.» (Guía Bettane & Desseauve de los Vinos de Francia) ¡Un blanco para la gastronomía! Entrega en caja de madera para cualquier pedido de 6 botellas de este vino (excepto en el modo de entrega «Punto de recogida»).

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Ámbito

Château Larrivet-Haut-Brion

Cosecha

2015

Denominación

Pessac-Léognan

Región

Burdeos

Cepas

80% Sauvignon blanc, 20% Semillon

Tierra

Suelos de grava arenosa sobre un sustrato calcáreo

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales en plena madurez

Vinificación

Decantación durante 48 horas en pequeñas cubas de acero inoxidable termorreguladas. Vinificación en barricas nuevas (50 %), cubas de hormigón con forma de huevo (20 %) y pequeñas cubas troncocónicas de madera (30 %).

Crianza

El 50 % en barricas nuevas, el 30 % en pequeñas cubas de madera y el 20 % en «huevos» de hormigón durante 11 meses, con remoción periódica de las lías en suspensión mediante bâtonnage o roulage.

Grado alcohólico

12,5%

Ojo

Color amarillo dorado brillante

Nariz

Expresivo y maduro, con notas de frutas amarillas y frutas exóticas

Sabor

Un ataque fresco seguido de una agradable textura cremosa y un final prolongado

Servir

A 10-12°C

Beber a partir de

2019

Beber antes

2025

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Se recomienda acompañarlo con filetes de pollo a la crema de estragón...

Más información en Château Larrivet-Haut-Brion

Más información en Pessac-Léognan

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2018) 15,5/20 (Vino muy bueno)

Bodega valorada (guía 2021): 2*estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)

Acerca del vino:

Nariz muy exuberante y compleja, con notas de frutas exóticas, humo, aristoloquia, malvavisco, pedernal y rosa antigua; en boca es muy voluptuoso, con buena cuerpo, aromas persistentes y cierta vivacidad. Un blanco potente.

Sobre el bodega :

En el corazón de Léognan, esta hermosa finca de 75 hectáreas fue adquirida en 1987 por Philippe Gervoson, quien también dirige la empresa Andros. En ella se elaboran vinos de estilo moderno, con tintos con cuerpo y seductores, mientras que el blanco ha ganado mucho en cuerpo y precisión. La llegada de Bruno Lemoine como director general en 2007, enólogo del famoso Montrose de 1990 (entre otros), permitió que la bodega afianzara aún más su personalidad. Los tintos son indudablemente seductores, pero sin perder elegancia, y tienen un gran potencial de guarda. Los blancos, un poco en la misma línea, son muy exuberantes desde el punto de vista aromático, potentes y dotados de una personalidad increíble. Una apuesta más que segura de la denominación.
Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Vino valorado (guía de 2018) con 2** estrellas (Vino destacado)

Acerca del vino:

Elaborado principalmente con sauvignon, este 2015 resulta tan agradable a la vista, con un color entre amarillo y dorado, como refinado en sus aromas a almendra tostada y flores blancas, con un ligero toque mineral. En boca combina un buen cuerpo con una frescura vivaz que realza los aromas a melocotón y aporta persistencia al final de boca.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2016) 90-92/100 (Vino formidable)

Bodega valorada (guía 2021) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2018) 16/20 (Vino muy bueno)

Bodega calificada (guía 2022) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no os decepcionarán al degustar los vinos de estas bodegas)

Acerca del vino:

Debido a una cosecha escasa, los vinos blancos de 2015 no se trasvasaron a las cubas ovoides de hormigón, sino a tres recipientes de vinificación y crianza: barricas nuevas, barricas de 500 litros y toneles. Se trata de un vino blanco con cuerpo, con un paso por boca completo y aromas más exóticos que cítricos.

Sobre el bodega :

Esta finca, propiedad de la familia Gervoson (grupo Andros), elabora con regularidad vinos agradables y accesibles, que destacan por su exuberancia aromática. Dotada de un magnífico terruño en las alturas de Léognan, no lejos de Haut-Bailly y La Louvière, la finca cuenta además con unas modernas instalaciones de vinificación, entre las que destaca una nueva sala de fermentación de hormigón. Bruno Lemoine, director desde 2007, y François Gaudichon, maestro de bodega desde 2015, aportan un plus de precisión a la definición estilística de los vinos.
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bodega valorada (guía 2021) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Bodega valorada (guía 2021) Recomendada

Valoración de los clientes

Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5

4.5/5

en 2 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de M. BERNARD L. Publicado el 31/12/2022

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de FREDERIC B. Publicado el 27/07/2018

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