Château Latour Martillac 2005 - Grand Cru Classé de Graves
Notas: Robert Parker 90/100, Bettane & Desseauve 17,5/20, Gault Millau 17/20, RVF 16/20
Este es uno de los Pessac-Léognan más encantadores: intensos aromas de fruta fresca, cítricos, melocotón blanco y frutas exóticas. El suave ataque en boca evoluciona gracias a una agradable vivacidad untuosa, sabrosa y, sobre todo, sin pesadez. Su estructura equilibrada y compleja le augura un futuro muy prometedor... ¡No lo deje escapar!
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Ojo
vestido amarillo dorado brillante
Nariz
Aromas intensos de fruta fresca, cítricos, melocotón blanco y frutas exóticas.
Boca
El suave ataque en boca evoluciona gracias a una agradable vivacidad untuosa, sabrosa y, sobre todo, sin pesadez. Su estructura equilibrada y compleja le augura un futuro muy prometedor.
Servir
a 10-12 °C
Abrir
1 hora antes
Beber desde
2011
Beber antes
2015
Maridaje de vinos y platos
A déguster sur des fruits de mer, des poissons en sauce, des fromages à pâte dure... <br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2022) 3*Estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Este cru classé es un modelo de propiedad familiar, con un apego casi filial de todos los hijos Kressmann a su patrimonio y una gestión muy saneada. El tinto ha ganado mucho en finura de taninos y elegancia de textura. Los vinos son clásicos, con énfasis en la fruta, la calidad de los taninos y la frescura. Bajo la batuta de la muy talentosa y rigurosa Valérie Vialard, los blancos son impecables, precisos, aromáticos y de una vivacidad perfecta.
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2022) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Si bien muchos grandes nombres del comercio bordelés han optado por establecerse en el Médoc, los Kressmann se decantaron por Graves y este viñedo adquirido en 1930, que debe su nombre a una torre que adorna su patio, vestigio de un castillo construido en el siglo XII por los antepasados de Montesquieu. Una hermosa finca de 50 hectáreas, famosa tanto por sus vinos blancos como por sus tintos.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guía 2023) 2*Estrellas (Estas grandes bodegas, a menudo dotadas de terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, deben figurar en la bodega de los aficionados más entendidos).
Sobre el bodega :
Este es un magnífico ejemplo de propiedad familiar, que sigue en manos de los Kressmann, una histórica familia de comerciantes de Burdeos. Tristan y Loïc Kressmann están hoy al frente de este cru classé muy bien situado en la meseta de Martillac. Las diferentes generaciones han sabido respetar el patrimonio transmitido, al tiempo que han avanzado en el cultivo de la viña y en la vinificación con su maestra bodeguera, Valérie Vialard. El château inauguró una nueva bodega de vinificación para los vinos tintos con la añada 2019. Sin ceder a las modas pasajeras, los vinos han conservado su estilo elegante y preciso, pero han ganado en densidad. Este equilibrio tan convincente entre tradición y modernidad, así como el carácter particularmente distinguido de las últimas añadas, nos llevan a otorgar una segunda estrella a Latour-Martillac.