Château Smith Haut Lafitte Pessac-Léognan rouge 2019 - Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Martillac es una finca emblemática por la calidad de sus instalaciones y su apertura al turismo enológico, con el magnífico complejo Les Sources de Caudalie (un hotel-spa de 5 estrellas y el restaurante La Grand’Vigne, galardonado con dos estrellas Michelin), Smith Haut-Lafitte es también un viñedo pionero en su categoría por su filosofía de viticultura, que Daniel Cathiard califica de «bio-precisión», cuyo objetivo es la alianza entre lo mejor de la naturaleza y lo mejor de la ciencia. Florence y Daniel Cathiard, que adquirieron la propiedad en 1991, pueden estar orgullosos del trabajo realizado en las 78 hectáreas de viñedo. Respeto por el terruño, precisión en la vinificación, tonelería integrada, dinamismo en la comunicación: ¡en solo un cuarto de siglo, los Cathiard han entrado de lleno en la leyenda de Burdeos! Los vinos han encontrado su verdadera personalidad: se acabaron los excesos de madera, ahora son elegantes, expresan a la perfección su terruño y rebosan energía. Hauts-de-Smith y Le-Petit-Haut-de-Smith reciben la misma atención que el gran vino, ¡y eso se nota!

Guide Hachette des vins

Acerca del vino:

De un hermoso color rubí oscuro, profundo y límpido, el color anuncia un vino de gran concentración. En nariz se despliegan generosas notas de frutos negros maduros. Una fruta que se ve realzada por un delicado toque mineral en un paladar tan amplio como largo, denso y sólido, respaldado por taninos vigorosos y con carácter.

Guide des Vins Gault & Millau

Sobre el bodega :

Los Cathiard son un ejemplo de éxito en el mundo vitivinícola francés. Tras adquirir la propiedad en 1990, la orientaron hacia una filosofía de calidad, tanto en el viñedo como en la bodega, y la situaron en una lógica comercial de alta gama, creando, entre otras cosas, un centro de vinoterapia. Al igual que cada vez más châteaux, Smith Haut-Lafitte apuesta por un enfoque «bio-orgánico»: uso de productos biológicos contra la botritis, prácticas de selección masal, labranza con caballos, elaboración de compost...

Robert Parker - Wine Advocate

Sobre el bodega :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

¡Cuánto ha avanzado esta finca desde 1990, el año en que Florence y Daniel Cathiard la adquirieron! Partiendo de un cru classé en ruinas y de un viñedo prácticamente abandonado, estos dos nuevos viticultores —él formado en el sector de la gran distribución y ella en el de la comunicación— han creado una marca de renombre. En primer lugar, producir un vino que, sin duda alguna, se sitúa entre la élite de la producción bordelesa y, a continuación, convertir Smith Haut-Lafitte en una parada enoturística imprescindible. Si bien los vinos resultaban en sus inicios a veces un poco demasiado maduros y con exceso de madera, su estilo se ha refinado enormemente en los últimos diez años. La textura de los tintos y la moderación de las extracciones, con taninos más delicados, dan lugar a vinos que se inscriben en un gusto más actual y menos ostentoso. Los blancos también han seguido esta tendencia, con una influencia de la crianza mucho menos marcada en las últimas añadas. El éxito no se desmiente: los vinos de Smith Haut-Lafitte gozan de éxito internacional y registran un fuerte crecimiento de los precios.

Wine Enthusiast

Acerca del vino:

Abundante en frutos negros, con una estructura que actúa como soporte. Acidez y aromas de moras, café negro y un núcleo de gran finura. El vino envejecerá bien; se recomienda consumirlo a partir de 2026. Ecológico y biodinámico.

James Suckling

Acerca del vino:

CLASIFICADO EN EL 4.º PUESTO DE ENTRE 100: LOS MEJORES VINOS DEL MUNDO CATADOS EN 2022. Del vaso emana un intenso aroma a mora y grafito, junto con notas de violeta seca, tinta y un ligero toque de asfalto. Con cuerpo, con taninos maravillosamente integrados que se extienden por la boca y te sumergen profundamente en el vino. Regusto a mina de lápiz y grosella negra. Estructura compacta con una textura similar al cachemir. Un vino completo que invita a la reflexión. Para degustar a partir de 2028 y en adelante.

Jeb Dunnuck

Acerca del vino:

Con un cierto aire al 2009, el Château Smith Haut Lafitte 2019 presenta un estilo rico y potente, con aromas de grosella negra, arándano y frambuesa negra, así como notas de mineralidad calcárea, tierra ahumada, tabaco y mina de lápiz. Con una mezcla de 59 % de cabernet sauvignon, 36 % de merlot, 4 % de cabernet franc y el resto de petit verdot, esta belleza rica y untuosa posee una concentración formidable, taninos suaves y la elegancia y finura características de la añada. Es uno de los vinos más concentrados y potentes de la añada. Necesita entre 4 y 5 años de envejecimiento en botella (o un buen decantado) y evolucionará durante más de 30 años si se conserva correctamente. Nunca se insistirá lo suficiente en lo que los propietarios, Daniel y Florence Cathiard, así como el enólogo Fabien Teitgen, siguen logrando en esta finca.

Le Figaro vins

Acerca del vino:

Una nariz opulenta que te atrae de forma irresistible, con notas de ganache de chocolate negro, cereza, ciruela de Ente y saúco. Un paladar impresionante de frutos negros, sedoso y aterciopelado, felino, suave, que invita a acurrucarse en un sillón junto al fuego. Una materia inmensa y unos taninos tan finos como una cinta le confieren una presencia y un brillo sin igual, mientras que el final es largo y lánguido.

Yves Beck

Acerca del vino:

¡Qué color, qué densidad! El aroma es intenso y sutil. Revela matices florales y notas de madera de regaliz, seguidas de un toque de pedernal. Con un ataque encantador, el vino presenta taninos suaves pero firmes y una refrescante tensión. Tiene amplitud y, sobre todo, un equilibrio magnífico. Un vino potente y tentador.  2026-2044

Vert de Vin

Acerca del vino:

En nariz es fresco, complejo y elegante, y ofrece una agradable textura, una bonita madurez y cierto toque cremoso. En él se aprecian notas de mora de Boysen, de grosella negra cremosa y, más ligeramente, de fresa jugosa, combinadas con pequeños toques de frambuesa ácida/machacada, así como con sutiles notas de arándano, lirio, salinas y discretos toques de pimienta. En boca es jugoso, equilibrado, elegante, bien definido y ofrece frescura, golosidad, una bonita definición, una trama ácida, mineralidad, moderación, un bonito volumen y redondez, un toque tenso y cremosidad, todo ello en equilibrio. Una bonita estructura potente, pero con control y moderación. En boca, este vino expresa notas de mora machacada, de ciruela pulposa, jugosa y fresca, y más ligeramente de frambuesa, asociadas a toques de fresa carnosa, chocolate, almendra tostada y notas tostadas, así como a finos toques de anís estrellado, pimienta, discretos toques de caramelización en el fondo y un imperceptible toque de violeta. Los taninos son elegantes, embriagadores y con carácter. Bonito trabajo en los amargos. Presencia de un sutil toque de buen amargor a cacao y tostado en el final.

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Acerca del vino:

De un color casi opaco, la nariz llama la atención desde el primer giro de copa y el primer aroma, gracias a las notas de mora, humo, cereza negra, café expreso, tierra húmeda, cacao y flores. En boca, el vino ya es expresivo. Voluptuoso, seductor, sedoso, fresco y rico, las capas de fruta envuelven el paladar, dejándote con un final sensual lleno de oleadas de frutos rojos oscuros que perduran y se extienden. El vino está tan bueno ahora que nos bebimos la botella durante la cena, sabiendo que en las próximas 2-3 décadas mejorará aún más. Para beber entre 2025 y 2055.