Château Smith Haut-Lafitte Pessac-Léognan rouge 2020 - Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Propiedad emblemática de Martillac por la calidad de sus instalaciones y su apertura al turismo enológico con el magnífico establecimiento Les Sources de Caudalie (hotel-spa de 5 estrellas y restaurante con dos macarons Michelin, La Grand’Vigne), Smith Haut-Lafitte es también un viñedo pionero en su categoría por su filosofía de viticultura, que Daniel Cathiard califica de «bio-precisión», cuyo objetivo es combinar lo mejor de la naturaleza con lo mejor de la ciencia. Florence y Daniel Cathiard, que adquirieron la propiedad en 1991, pueden estar orgullosos del trabajo realizado en las 78 hectáreas de viñedo. Respeto por el terruño, precisión en la vinificación, tonelería integrada, dinamismo en la comunicación: en solo un cuarto de siglo, los Cathiard han entrado de lleno en la leyenda de Burdeos. Los vinos han encontrado su verdadera personalidad: se acabaron los excesos de madera, ahora son elegantes, expresan perfectamente su terruño y rebosan energía. Hauts-de-smith y le-petit-haut-de-smith reciben la misma atención que el gran vino, ¡y eso se nota!

Decanter

Acerca del vino:

En la copa, el vino presenta un color violeta oscuro intenso, pero con una claridad notable. Aromas de cereza negra, ciruela, grosella negra y perfume con arándanos, toques balsámicos y pimienta blanca. Rico, redondo, llamativo y cautivador, ligeramente opulento pero también firme, con un suave toque de caliza y piedra mojada, una acidez viva equilibrada por una fruta estricta y especiada con sabor a regaliz. Se nota que es ligero, pero está muy bien definido, con claridad y precisión. Un gigante dormido por ahora, que aún no se expresa plenamente, pero que se desarrolla lentamente hasta un final largo. Hay algo muy seductor en este vino, es franco, directo, seguro y potente sin duda alguna. Habrá que esperar un poco antes de abrirlo, pero es un purasangre brillante. Refinado y decidido. Hay un poco de magia en esta botella. 2029 - 2058

Guide Hachette des vins

Acerca del vino:

De color granate oscuro y brillante, su presentación impresiona aún más por su complejo y sorprendente bouquet, que combina notas especiadas y tostadas, sándalo, regaliz y frutos rojos y negros. Suave y fresco al ataque, amplio, suave, muy carnoso, respaldado por taninos de una exquisita suavidad, el paladar se prolonga en un final de increíble longitud, con notas especiadas y de chimenea. Un gran, gran clásico, en el sentido atemporal del término. 2030-2040

Guide des Vins Gault & Millau

Sobre el bodega :

Los Cathiard son un ejemplo de éxito en el mundo vitivinícola francés. Tras adquirir la propiedad en 1990, la orientaron hacia una política de calidad, tanto en el viñedo como en la bodega, y la posicionaron en el segmento comercial de alta gama, creando, entre otras cosas, un centro de vinoterapia. Al igual que cada vez más châteaux, Smith Haut-Lafitte apuesta por un enfoque «bio-orgánico»: uso de antibotrytis bio, selección masal, labranza con caballos, elaboración de compost...

Robert Parker - Wine Advocate

Sobre el bodega :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

¡Cuánto ha cambiado esta propiedad desde 1990, año en que Florence y Daniel Cathiard la adquirieron! Partiendo de un cru classé en ruinas y un viñedo prácticamente abandonado, estos dos nuevos viticultores, él formado en la escuela de la gran distribución y ella en comunicación, han logrado forjarse un nombre importante. Primero, produciendo un vino que, sin duda, se encuentra entre la élite de la producción bordelesa y, después, convirtiendo Smith Haut-Lafitte en una parada obligatoria para los amantes del enoturismo. Si bien al principio los vinos eran a veces demasiado maduros y con exceso de madera, su estilo se ha refinado mucho en los últimos diez años. La textura de los tintos y la medida de las extracciones con taninos más delicados dan lugar a vinos que se inscriben en un gusto más actual y menos demostrativo. Los blancos también han seguido esta tendencia, con una influencia mucho menos marcada de la crianza en las últimas añadas. El éxito es innegable: los vinos de Smith Haut-Lafitte gozan de un éxito internacional y experimentan un fuerte aumento de precio.

James Suckling

Acerca del vino:

La nariz es extremadamente fresca y profunda, con notas de frambuesa y grosella negra, así como de piedra, tabaco verde fresco y tinta. El vino es con cuerpo, con un paladar denso y magníficos taninos finos pero firmes. Se calma en el final de boca con bayas, cítricos y un poco de lavanda. Salado en el final de boca. Muy mineral. Silex. Elaborado con uvas cultivadas en agricultura ecológica. 65 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot, 4 % Cabernet Franc y 1 % Petit Verdot. Déle 4 o 5 años para que se afirme.

Le Figaro vins

Acerca del vino:

Una nariz oscura, seria, intrigante, cautivadora, con notas de frutos negros, polen de flores, almizcle y sándalo. Puro y cincelado, el paladar es de una belleza extraordinaria, con frutos negros muy finos, un toque hipnótico de frescura y un magnífico toque picante (pimienta de Sichuan). El final parece eterno. 2028-2053

Terre de Vins

Acerca del vino:

«Probábamos uvas que nos encantaban; en la vinificación ocurría lo mismo. Hoy en día, en Burdeos, solo una de cada cinco añadas es oceánica, ya no deshojamos para proteger los racimos del sol», afirma Fabien Teitgen, director general. De hecho, hoy en día, el bouquet es una delicia, con notas de peonía, mora, cassis, grafito y zan. La materia es generosa y amplia, mineral en su justa medida, casi calcárea, y los taninos densos y esbeltos llevan al vino lejos en el final. Por supuesto, es una botella de indudable potencia, se puede decir que también es elegante, pero con un equilibrio soberbio y un gran potencial.

Vert de Vin

Acerca del vino:

Agradable aroma empolvado, aromático, complejo y que ofrece potencia, finura, delicadeza y profundidad. El vino gana al ser decantado. En él se aprecian notas de violeta, cassis brillante, guinda y, más ligeramente, arándano silvestre, asociadas a toques de frutos rojos, notas de tabaco rubio fresco, pimienta de Cuben, así como un discreto toque de cardamomo, especias y un discreto toque casi carbonoso. En boca es mineral, afrutado y ofrece golosidad, una agradable sedosidad, profundidad y una untuosidad envolvente. Hermosa riqueza sedosa. En boca, este vino expresa notas de mora jugosa, frutos negros silvestres triturados, alcanfor, vainilla Bourbon y sutiles toques de avellana tostada. Los taninos son suaves, elegantes y sabrosos. Buena persistencia. Un discreto toque de amargor, muy apetecible, suave y sutil.

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Acerca del vino:

El impresionante color oscuro introduce el perfil igualmente oscuro de la nariz y la boca. El vino se caracteriza por su riqueza, intensidad, longitud y presencia en boca que, de alguna manera, se mantiene perfectamente equilibrada, con todas sus capas de moras, humo, espresso, cerezas negras, regaliz, humo y chocolate. Lo que hay que destacar aquí es la pureza de la fruta, la vivacidad, el equilibrio y la frescura en boca y, por supuesto, la persistencia, que se prolonga durante más de 50 segundos. El final combina potencia y elegancia, con taninos cremosos y una demostración de cerezas negras dulces, ciruelas, chocolate y especias. Como mencioné en mis notas, algunos años daba la impresión de estar degustando un vino elaborado en bodega. Pero este ya no es el caso de Smith Haut Lafitte, ya que ahora se trata de un vino elaborado en el viñedo. Para beber entre 2025 y 2055.