Vieux Château Certan - Pomerol 2017

Bettane & Desseauve

Acerca del vino:

«Formamos parte de las 200 hectáreas de Pomerol que no se helaron; todo se decidió por 0,5 grados», explica Alexandre Thienpont. Se trata de una cosecha precoz de viñas viejas, lo que da lugar a un vino con tensión, con grandes cabernets, una potencia contenida y una cremosidad sedosa de la mejor calidad, además de un final mineral.

Sobre el bodega :

La finca, propiedad desde hace casi un siglo de la familia Thienpont, de origen flamenco, es una de las estrellas de Pomerol. Aquí, el merlot solo representa el 65 % del viñedo y destaca en los suelos arcillosos cercanos a Petrus. El 35 % y el 40 % de cabernet franc y sauvignon proceden de suelos mayoritariamente de grava. Estas dos variedades marcan la diferencia con el paso del tiempo, permitiendo que el vino evolucione como un gran Médoc, algo único en Pomerol: el Vieux Certan gana en densidad aterciopelada al cabo de unos diez años. Alexandre Thienpont, bien respaldado por su hijo Guillaume, puede jugar en varios registros: el de los taninos ultra refinados, la suavidad de textura y su aptitud con el paso del tiempo, ya que este cru es uno de los que mejor evolucionan en Pomerol. La regularidad de este vino es proverbial. Si 2016, 2015, 2011 y 2005 pasarán a la leyenda de Pomerol, este vino encadena éxitos y roza las cimas absolutas, lo que justifica su precio, que supera los 300 euros.

Robert Parker - Wine Advocate

Acerca del vino:

Compuesto por un 80 % de merlot, un 15 % de cabernet franc y un 5 % de cabernet sauvignon, el Vieux Château Certan 2017 presenta un color granate-púrpura intenso. Sin rodeos, el bouquet se eleva desde la copa con magníficos aromas de violetas confitadas, cerezas recubiertas de chocolate, rosas y eucalipto sobre un fondo de mermelada de ciruelas negras, moras, frambuesas negras y tarta de arándanos, así como notas de regaliz, minerales ferrosos y trufas. En boca, de cuerpo medio a pleno, presenta un equilibrio y una expresión extraordinarios, con taninos muy finos y una frescura bien estructurada, y termina con una persistencia y un aroma excepcionales.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

Situado en el corazón de la meseta de Certan, en parcelas que alternan entre suelos de grava y arcillosos, Vieux Château Certan cuenta con un excepcional patrimonio de viñas viejas. Aunque la mezcla está dominada tradicionalmente por el merlot, son los cabernets los que le confieren un carácter único, aunque a veces le penalicen en las catas de primeur, ya que el vino no tiene la carnosidad inmediata de algunos de sus vecinos. Sin embargo, no se adelgaza durante la crianza e incluso gana en definición tras cinco años. A continuación, envejece como un gran Médoc, conservando una fabulosa frescura. Desde 2011, Guillaume Thienpont, enólogo e ingeniero, se ha unido a su padre Alexandre para gestionar la propiedad familiar. El vino demuestra una regularidad excepcional y las últimas añadas le han permitido obtener una tercera estrella más que merecida.

Wine Spectator

Acerca del vino:

Ofrece una formidable explosión de ganache de frambuesas y ciruelas maceradas, que ocupan un lugar destacado a lo largo de toda la cata. También se aprecian notas de madera de manzano quemada y anís seco, respaldadas en el final por aromas de té Lapsang Souchong, pastel de frutas calientes y minerales. Un paso por delante de esta añada. Óptimo de 2022 a 2040. 

Wine Enthusiast

Acerca del vino:

Con un pequeño porcentaje de Cabernet Sauvignon en la mezcla, este vino presenta unos taninos firmes y una acidez intensa que equilibra los sabores de bayas maduras y la estructura. Gracias a su estructura y a sus potentes taninos, este vino está destinado a un largo envejecimiento. Al mismo tiempo, su jugosa acidez le aporta vivacidad. Se recomienda consumirlo a partir de 2024.

Vinous

Acerca del vino:

Al igual que en su lanzamiento, el Vieux Château Certan 2017 es majestuoso y se despliega nada más salir de la copa. Frutos de color azul tinta y violáceos, chocolate, regaliz, lavanda, especias y menta se unen en un Pomerol denso, oscuro y potente. El 2017 es un vino explosivo, vivo y de una belleza monacal. En esta añada, el VCC es especialmente oscuro, lo que le confiere una auténtica sensación de belleza misteriosa. Se trata de una grandiosa creación de Alexandre y Guillaume Thienpont. 2027 - 2047

James Suckling

Acerca del vino:

La pureza y la complejidad de esta añada de 2017 son realmente cautivadoras. Frambuesas y frutos negros con matices de tabaco dulce y naranja sanguina. Cuerpo medio-alto. Los taninos son tan refinados y puros que elevan el vino a otro nivel. Fresco y agradable. Profundo. Necesita entre dos y tres años para alcanzar su plenitud. Recomendado a partir de 2023.

Jeb Dunnuck

Yves Beck

Acerca del vino:

Color denso con reflejos violáceos. El aroma de este VCC destaca por su frescura y notas de madera de regaliz, seguidas de toques de lavanda y tomillo. Agradables notas de frutos negros, como la grosella negra y los arándanos. También se aprecia un toque de menta. Gran densidad y profundidad en boca, donde los taninos y la estructura ácida se complementan a la perfección. Los taninos son firmes, potentes, pero dotados de un grano fino y una amplitud que gestiona de forma ideal la tensión de la estructura. Esta última refuerza la expresión aromática en el final de boca y aporta jugosidad y raza. El final está a la altura de lo que los elementos del paladar dejan entrever: preciso, refrescante y persistente. Un gran vino con un excelente potencial de guarda. 2024-2047