Puisseguin-Saint-Emilion

La denominación Puisseguin-Saint-Emilion es una de las denominadas denominaciones "satélite" de Saint-Emilion, y está situada a unos cincuenta kilómetros al este de Burdeos, al noreste de Saint Emilion, en la orilla derecha de la Dordoña. Cuenta con una denominación de origen controlada desde el 14 de noviembre de 1936, y sólo los vinos cosechados en el municipio de Puisseguin pueden ostentarla. La zona de producción abarca unas 750 hectáreas y produce unos 35.000 hectolitros al año.

Los viñedos de Puisseguin-Saint-Emilion están plantados en suelos predominantemente arcillo-calcáreos, a veces compuestos por arenas limosas. Al norte y al noreste de Saint-Emilion, los viñedos de Puisseguin-Saint-Emilion gozan de una buena exposición sur-sureste. Toda la zona se asienta sobre un sustrato pedregoso y poroso que proporciona un buen suministro de agua a las vides, incluso durante los periodos secos. Los inviernos suelen ser suaves, los veranos calurosos y los otoños largos y soleados. Por ello, los viñedos son ideales para cosechar uvas perfectamente maduras, sanas y concentradas.

La denominación produce exclusivamente vinos tintos de las variedades CabernetFranc, Cabernet-Sauvignon y Merlot. Se trata de una denominación de muy alta calidad, con rendimientos de producción fijados en 45 hectolitros por hectárea. El decreto de la DOC Puisseguin-Saint-Emilion permite también el uso de otras dos variedades de uva: Malbec (o Côt) y Carménère, pero sólo el Malbec se sigue utilizando de forma anecdótica. En boca, los vinos de Puisseguin-Saint-Emilion seducen por su textura carnosa, nunca pesada. Los taninos están presentes, pero finamente recubiertos. Son ideales para el envejecimiento. Los vinos de Château Rigaud y Château Langlais dan fe de ello.