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Château Soleil - Puisseguin Saint-Emilion 2013

Name: Château Soleil - Puisseguin Saint-Emilion 2013
Brand: Château Soleil
Rating: 3.1 (13 reviews)

Puisseguin-Saint-Emilion|Vin rouge

3.1/5 (13 clients)

2*Coup de Coeur

Hachette

15/20

Bettane & Desseauve

« Vinifications parcellaires, extractions douces, fermentations malolactiques en barriques, dix-huit mois d'élevage en fût et un résultat admirable, surtout dans un millésime aussi compliqué. Ce vin offre à l'olfaction une belle intensité autour de stimulantes notes toastées, épicées, fumées et mentholées. La bouche, alerte, ample, montante, bâtie sur des tanins sages jusqu'à devenir veloutés en finale, laisse une sensation de maturité et d'équilibre parfaits. » (Le Guide Hachette des Vins 2017)

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Domaine

Château Soleil

Millésime

2013

Appellation

Puisseguin-Saint-Emilion

Région

Bordeaux

Cépages

80% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc

Terroirs

Plateau argilo-calcaire

Viticulture

traditionnelle et soignée

Vendanges

à maturité optimale

Vinification

parcellaire avec fermentations lentes et contrôlées en cuves béton. Macérations extractions douces. Fermentations malolactiques en barriques

Élevage

18 à 24 mois en barriques neuves pour 50 à 80% des lots

Degré d'alcool

13.5%

Oeil

robe rubis dense

Nez

arômes fruités généreux et complexes

Bouche

équilibrée, fraîche et fruitée

Servir

à 16-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2016

Boire avant

2022

Accords mets/vins

saura accompagner un plateau de charcuteries, des viandes rôties ou des grillades, comme l’entrecôte bordelaise juste saisie accompagnée de ses inséparables échalotes, ou bien avec des fromages, particulièrement les fromages à pâte dure comme le comté, les vieux gruyères ou même le parmesan…

Plus d'information sur Château Soleil

Plus d'information sur Puisseguin-Saint-Emilion

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2016) 15/20 (Très bon vin)

Domaine noté (guide 2017) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du vin :

Gras, ample, allonge généreuse, tannin gourmand.

A propos du domaine :

Ce domaine, situé sur le plateau calcaire de Puisseguin, appartient à Didier Miqueu. Le cru s'affirme d'année en année avec des vins charnus et élégants et une concentration qui respecte chaque millésime.

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2017) 2*Coup de Coeur (Vin remarquable)

Domaine noté (guide 2017) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Vinifications parcellaires, extractions douces, fermentations malolactiques en barriques, dix-huit mois d'élevage en fût et un résultat admirable, surtout dans un millésime aussi compliqué. Ce vin offre à l'olfaction une belle intensité autour de stimulantes notes toastées, épicées, fumées et mentholées. La bouche, alerte, ample, montante, bâtie sur des tanins sages jusqu'à devenir veloutés en finale, laisse une sensation de maturité et d'équilibre parfaits.

A propos du domaine :

Créée par un groupe d'amis réunis autour de Stephan Von Neipperg (Canon La Gaffelière à Saint-Émilion) et Didier Miqueu, la SCEA Winevest Saint-Émilion a acquis en 2005 le Ch. Soleil, 20 ha à Puisseguin, complétés en 2007 de la même surface en lussac avec le Ch. Croix du Rival.

Note des clients

3.1/5

sur 13 avis