Château Soleil - Puisseguin Saint-Emilion 2013

Name: Château Soleil - Puisseguin Saint-Emilion 2013
Brand: Château Soleil
Rating: 3.1 (13 reviews)

Puisseguin-Saint-Emilion | Vin rouge

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.1/5 (13 clients)

2*Coup de Coeur

Hachette

15/20

Bettane & Desseauve

« Vinifications parcellaires, extractions douces, fermentations malolactiques en barriques, dix-huit mois d'élevage en fût et un résultat admirable, surtout dans un millésime aussi compliqué. Ce vin offre à l'olfaction une belle intensité autour de stimulantes notes toastées, épicées, fumées et mentholées. La bouche, alerte, ample, montante, bâtie sur des tanins sages jusqu'à devenir veloutés en finale, laisse une sensation de maturité et d'équilibre parfaits. » (Le Guide Hachette des Vins 2017)

Caractéristiques du vin

Domaine

Château Soleil

Millésime

2013

Appellation

Puisseguin-Saint-Emilion

Région

Bordeaux

Couleur

Vin rouge

Cépages

80% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc

Terroirs

Plateau argilo-calcaire

Viticulture

traditionnelle et soignée

Vendanges

à maturité optimale

Vinification

parcellaire avec fermentations lentes et contrôlées en cuves béton. Macérations extractions douces. Fermentations malolactiques en barriques

Élevage

18 à 24 mois en barriques neuves pour 50 à 80% des lots

Degré d'alcool

13.5%

Dégustation & accords

Oeil

robe rubis dense

Nez

arômes fruités généreux et complexes

Bouche

équilibrée, fraîche et fruitée

Servir

à 16-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2016

Boire avant

2022

Accords mets/vins

saura accompagner un plateau de charcuteries, des viandes rôties ou des grillades, comme l’entrecôte bordelaise juste saisie accompagnée de ses inséparables échalotes, ou bien avec des fromages, particulièrement les fromages à pâte dure comme le comté, les vieux gruyères ou même le parmesan…

Château Soleil

Plus d'information sur Château Soleil

Puisseguin-Saint-Emilion

L'appellation Puisseguin-Saint-Emilion fait partie des appellations dites "satellites" de Saint-Emilion, et se situe à une cinquantaine de kilomètres à l'est de Bordeaux, au nord-est de Saint Emilion sur la rive droite de la Dordogne. Doté d'une appellation d'origine contrôlée depuis le 14 novembre 1936 les vins pouvant la revendiquer sont seulement ceux qui ont été récoltés sur le territoire de la commune de Puisseguin. La zone de production s'étend sur environ 750 hectares, pour une production d'environ 35.000 hectolitres par an.

Le vignoble de Puisseguin-Saint-Emilion est planté sur des sols essentiellement argilo-calcaires, parfois composés de sables limoneux. Au nord, nord-est de Saint-Emilion, le vignoble de Puisseguin-Saint-Emilion bénéficie d’une bonne exposition sud, sud-est. L’ensemble repose sur un substrat pierreux et poreux qui permet une bonne alimentation en eau de la vigne, même pendant les périodes sèches. En règle générale, les hivers sont doux, les étés chauds et les automnes longs et ensoleillés. Le vignoble présente ainsi toutes les conditions pour récolter des raisins à parfaite maturité, sains et concentrés.

L'appellation produit exclusivement des vins rouges à partir des cépages Cabernet Franc, Cabernet-Sauvignon et Merlot. Il s'agit d'une appellation très qualitative, les rendements de productions étant fixés à 45 hectolitres par hectare. Le décret d'AOC des vins Puisseguin-Saint-Emilion permet également l'utilisation de deux autres cépages : le Malbec (ou Côt) et la Carménère, mais seul le Malbec est encore anecdotiquement utilisé. En bouche, les vins Puisseguin-Saint-Emilion charment par leur texture charnue et pulpeuse, jamais pesante. Les tannins sont bien présents, mais finement enrobés. Ils assurent une bonne aptitude au vieillissement. Les vins du Château Rigaud ou du Château Langlais peuvent en attester.

Plus d'information sur les vins Puisseguin-Saint-Emilion

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2016) 15/20 Très bon vin

Domaine noté (guide 2017) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du vin :

Gras, ample, allonge généreuse, tannin gourmand.

A propos du domaine :

Ce domaine, situé sur le plateau calcaire de Puisseguin, appartient à Didier Miqueu. Le cru s'affirme d'année en année avec des vins charnus et élégants et une concentration qui respecte chaque millésime.

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2017) 2*Coup de Coeur Vin remarquable

Domaine noté (guide 2017) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Vinifications parcellaires, extractions douces, fermentations malolactiques en barriques, dix-huit mois d'élevage en fût et un résultat admirable, surtout dans un millésime aussi compliqué. Ce vin offre à l'olfaction une belle intensité autour de stimulantes notes toastées, épicées, fumées et mentholées. La bouche, alerte, ample, montante, bâtie sur des tanins sages jusqu'à devenir veloutés en finale, laisse une sensation de maturité et d'équilibre parfaits.

A propos du domaine :

Créée par un groupe d'amis réunis autour de Stephan Von Neipperg (Canon La Gaffelière à Saint-Émilion) et Didier Miqueu, la SCEA Winevest Saint-Émilion a acquis en 2005 le Ch. Soleil, 20 ha à Puisseguin, complétés en 2007 de la même surface en lussac avec le Ch. Croix du Rival.

Avis client

Note des clients

3.1/5

sur 13 avis

Note et avis de M.PIERRE D. Publié le 16/02/2017

Cela faisait longtemps que je n'avais pas bu une telle piquette