Château Cheval Blanc St-Emilion 2022 - 1er Grand Cru Classé A

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Con sus manzanos entre las viñas, gallinas, ovejas y algunos cerdos, Cheval Blanc tiene una visión sostenible de la agricultura. Son muchas las ventajas de las 39 hectáreas de esta mítica propiedad, que ocupa un lugar privilegiado en la meseta arenosa y pedregosa de la denominación, algo más arcillosa en su lado norte, hacia Pomerol. Cheval Blanc se distingue de sus vecinos por su legendaria longevidad, debida al alto porcentaje de cabernet franc. Pierre Lurton, su director desde 1991 (también preside el château d'Yquem) y sus talentosos equipos demuestran rigor y espíritu para perpetuar su estilo inimitable. 2018, 2019 y 2020 son magníficos.

Guide Hachette des vins

Acerca del vino:

Con una profundidad y un equilibrio soberbios, Cheval Blanc 2022 es la cumbre de la elegancia. Un 53 % de merlot, un 46 % de cabernet franc y una pizca (1 %) de cabernet sauvignon componen un gran cru fuera de serie. El color es denso, intenso y finamente brillante. Cereza, grosella, arándano, violeta, menta, especias exóticas, un toque mineral de grafito... La nariz es una paleta de colores de una precisión admirable. Precisión que se prolonga en una boca amplia, densa, concentrada y, sin embargo, casi ligera, golosa, aérea, ya que la materia aparece sedosa, delicada, con una frescura magistral y llevada por taninos de una finura absoluta. El final, a la vez suave y vivo, largo y amplio, es el sello de un vino vibrante, de un refinamiento exquisito. 2030-2050

Sobre el bodega :

Cheval Blanc, que en sus orígenes era una simple granja de Figeac, se convirtió en una propiedad independiente en 1832, cuando el presidente del tribunal de Libourne, Jean-Jacques Ducasse, la compró y mandó construir el castillo actual. Sus descendientes emprendieron importantes obras, en particular de drenaje, y a finales del Segundo Imperio, el viñedo alcanzó sus dimensiones actuales (37 ha) y se situó entre los más renombrados de Saint-Émilion. Su terruño, de tipo pomerolais, con gravas y arenas antiguas sobre arcillas, explica la originalidad de su encépage, dominado por el cabernet franc y completado por el merlot. Los descendientes del presidente Ducasse permanecieron al frente del viñedo hasta su compra en 1998 por Bernard Arnault (LVMH) y Albert Frère. Estos últimos nombraron a Pierre Lurton director general y dotaron al castillo de una nueva bodega, construida por Christian de Portzamparc.

Robert Parker - Wine Advocate

Sobre el bodega :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

En un contexto de creciente competencia entre los primeros grands crus classés, y tras un periodo de relajación (hasta 2005), el regreso de los empresarios Albert Frère y Bernard Arnaud a la élite de Saint-Émilion está resultando espectacular. Se escribe una nueva página en este excepcional terruño arenoso y pedregoso al borde de Pomerol, con un viñedo que se basa en una importante proporción de cabernet franc, de las cuales 8 hectáreas se plantaron en 1956, lo que confiere al gran vino una frescura y una profundidad de sabores únicas. Desde 2011, la vinificación se lleva a cabo en la nueva y espaciosa bodega diseñada por el arquitecto Christian de Portzamparc. Una nave alta, amplia, luminosa, elemental y ecológica. 55 cubas de cemento marfil fabricadas a medida, reforzadas y perfiladas. La herramienta «bella y útil» con la que soñaban el capitán-director Pierre Lurton y Pierre-Olivier Clouet, el director técnico. Esta inversión espectacular, pero no ostentosa, es consecuencia de una vigorosa reestructuración de la viticultura desde 2008. Con su confirmación como premier grand cru classé A en la clasificación de 2012, la superficie de la finca se ha ampliado. Por primera vez, 1,40 ha procedentes de la anexión del Château Tour du Pin (una colina arcillosa en la prolongación perfecta de la avenida del castillo) entran en el gran vino. Aunque nunca ha sido el más potente, Cheval Blanc es capaz de ofrecer una elegancia y un refinamiento poco comunes. Estas características se encuentran en las últimas cinco añadas y justifican el regreso de Cheval Blanc, el año pasado, al selecto club de los tres estrellas.

Jeb Dunnuck

Acerca del vino:

El Château Cheval Blanc 2022 está compuesto por un 53 % de merlot, un 46 % de cabernet franc y un 1 % de cabernet sauvignon, y se cría exclusivamente en barricas de roble nuevas. Es el segundo año consecutivo en el que no se produce ningún Petite Cheval. (El último se remonta a 2015). Su profundo color púrpura da paso a un Cheval Blanc cautivador, con fabulosos aromas de cassis, especias, flores, madera especiada y trufa blanca. Estos se prolongan en un vino de cuerpo medio a fuerte, notablemente puro, elegante y armonioso. Su boca, de gran riqueza y bonita redondez, ofrece una textura compleja y armoniosa, taninos aterciopelados y un final persistente. Evoca una versión más refinada y elegante de la añada 2010, a la que no tiene nada que envidiar. Con un grado alcohólico del 14 % y un pH equilibrado de 3,83, puede conservarse en botella durante unos diez años y tendrá una vida útil total de entre 40 y 50 años o más. 2035-2085

Yves Beck

Acerca del vino:

No habrá segundo vino en 2022. Por lo tanto, el 78 % es primer vino, mientras que el 22 % se ha vendido a granel. Muchísima finura y elegancia, con un bonito equilibrio entre todos los elementos presentes, ¡y hay muchos! Ya sean bayas negras, madera de regaliz, especias, un toque de frutos rojos, matices de peonía y, de fondo, notas de garriga y crianza, la complejidad está en su punto álgido. En boca, el vino muestra desde el principio densidad, encanto y temperamento. Se revela de forma lineal, sin contratiempos, con multitud de detalles y vigor. Los taninos y una fina austeridad consolidan el final de boca y garantizan una frescura y una energía improbables. Estas últimas aparecen al final de boca y ofrecen un gran potencial. Quienes quieran beberlo más joven disfrutarán mucho, pero no tanto como quienes sepan esperar. Para mí, junto con el 2009, es uno de los mejores Cheval Blanc de los últimos 20 años. Qué definición, precisión y persistencia. 2030-2060

Jean-Marc Quarin

Acerca del vino:

¡Este es el color más negro jamás visto en Cheval Blanc! Nariz intensa, sutil, compleja y profunda. Toques de frambuesa, mora, regaliz y anís. La entrada en boca es muy potente. Inmediatamente, el vino se muestra ultra sedoso y graso, con la radiante clase táctil que este cru sabe ofrecer. Y esta untuosidad se vuelve jugosa. La opulencia aumenta sin desviar al cru de su eje estético. ¡Ah, la alta majestuosidad de la riqueza que no abusa de nada! Este paso en boca es a la vez genial e incomprensible. Magnífica longitud tan sabrosa.

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Acerca del vino:

Impresionante en todos los sentidos, este vino lo tiene todo para gustar, ¡y mucho más! Su bouquet es sorprendente, con una mezcla de flores, cerezas negras, azafrán, frambuesas negras, ciruelas, humo, regaliz y un toque cítrico. En boca, sensual a más no poder, es aún más exquisito, ganando intensidad con el paso de los minutos. Sedoso, sexy, concentrado y perfectamente equilibrado, este vino tiene una fluidez extraordinaria. La extraordinaria sensación de pureza de la fruta invita a dar un segundo sorbo para saborear plenamente cada detalle. El final, de una duración excepcional de 60 segundos, da paso a una ola continua de frutas opulentas que persisten mucho tiempo después de haber abandonado la copa. Este vino está compuesto por un 53 % de Merlot, un 46 % de Cabernet Franc y un 1 % de Cabernet Sauvignon. Un vino excepcional en ciernes, que no debe perderse bajo ningún concepto si se lo puede permitir. Para degustar entre 2028 y 2065.

Tastingbook - Markus Del Monego