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Château Fombrauge 2010

Château Fombrauge 2010

Notas: Robert Parker 91/100, RVF 15,5/20, Guía Hachette
«El 2010 es un vino con una materia hermosa, muy concentrado, al que solo le falta un poco de frescura. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2014 - RVF). Este expresivo Saint-Emilion es agradable al paladar, bastante suave, poco voluminoso, con un final elegante y fresco... • Entrega en caja de madera para pedidos de 6 botellas de este vino entregados en Francia •

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Dominio

Château Fombrauge

Variedad

Grand Cru

Cosecha

2010

Denominación

Saint-Emilion Grand Cru

Región

Burdeos

Cepas

80% merlot, 15% cabernet franc, 4% malbec, 1% cabernet sauvignon

Tierra

Arcillo-calcáreo sobre base calcárea con asterios, con presencia localizada de mugre de hierro, melazas del Fronsadais en laderas y pies de laderas.

Viticultura

Siembra de cubierta vegetal. Labranza y cavado. Desbrozado, desramado, deshojado y vendimia en verde si es necesario.

Vendimia

manual

Vinificación

Maceración previa a la fermentación, pisado manual, trasiego a barricas de roble francés, de las cuales el 50 % son nuevas.

Cría

18 a 20 meses en barricas (50 % nuevas)

Graduación alcohólica

14,5%

Ojo

Color rojo rubí, brillante, límpido.

Nariz

Bastante expresivo, de complejidad media. En primer lugar se reconocen las frutas rojas, la grosella negra y la cereza.

Boca

Delicioso, bastante suave, poco voluminoso, en boca se caracteriza por su equilibrio, con un final elegante y fresco.

Servir

a 16-18 °C

Abrir

1 hora antes

Beber de

2013

Beber antes

2025

Maridaje

Maridaje

A d&eacute;guster sur des petits gibiers &agrave; plume, des viandes rouges, des fromages affin&eacute;s... <br/>

Más información Château Fombrauge

Más información Saint-Emilion

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Bodega calificada (guía 2012) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

 

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Fincas calificadas (guía 2014) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con un buen nivel de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas).

Sobre el bodega :

«Esta magnífica propiedad es ahora la más grande de los Grands Crus de Saint-Emilion. Su ambicioso propietario, Bernard Magrez, es también un gran trabajador que sabe rodearse bien. La producción recuperó rápidamente su lugar: generosos y cuidados, los vinos se afirman como modernos y extravagantes. Llegada de Alexis Combe a la dirección de la propiedad, que solicitó en 2012 la clasificación como grand cru classé tras cumplir con la normativa creando un lugar de vinificación propio para Magrez-Fombrauge».

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