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Château Pindefleurs - Saint-Émilion Grand Cru 2019

Château Pindefleurs - Saint-Emilion Grand Cru 2019

Saint-Emilion Grand Cru|Vino tinto

4/5 (1 clientes)

93/100

James Suckling

91/100

Decanter

91/100

Vinous

91/100

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

90/100

Yves Beck

merlot

vivo

sabroso

cereza

barbacoa

«Armonioso y encantador, es un vino fácil de beber, ¡lo que lo convierte en una excelente elección!»

«Nariz rica y embriagadora, con notas de cerezas negras y un toque de perfume. Suave, jugoso y vivo, con una buena concentración de fresas y frutos rojos, pero es su textura lo que realmente destaca. Suaves, calcáreos y refrescantes, los taninos envuelven el paladar, aportando un bonito marco al vino y conduciéndolo hacia un final largo. Aquí se percibe claramente la mineralidad: el mentol y los matices de piedra húmeda inundan la boca y aportan mucha frescura. Un vino muy agradable.» (Decanter 2022)

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Ámbito

Château Pindefleurs

Cosecha

2019

Denominación

Saint-Emilion Grand Cru

Región

Burdeos

Cepas

90% Merlot, 10% Cabernet Franc

Tierra

Suelos de grava y arcillo-calcáreos (18 hectáreas de viñedos)

Viticultura

Agricultura sostenible (sin herbicidas, sin fertilizantes sintéticos, con tratamientos naturales)

Vendimia

Manuales

Vinificación

Primera maceración en frío en depósitos de acero inoxidable termorregulados; maceración de unos 20 días antes del trasiego; remontados; sin adición de azufre.

Crianza

12 meses en barricas de roble francés

Grado alcohólico

14%

Ojo

Vestido color rubí

Nariz

Expresivo, con notas de frutos negros y rojos (fresa, frambuesa)

Sabor

Ataque suave y denso, cuerpo pleno, concentrado, intenso y sabroso, con notas de chocolate. El final revela una agradable frescura y toques tostados y picantes.

Servir

A 16-18°C

Abrir

2 horas antes

Beber a partir de

2025

Apogeo

2027-2028

Beber antes

2035

Producción

100 000 botellas

Maridajes de comida y vino

Para acompañar un magret de pato, un cassoulet, un clafoutis de cerezas...

Más información en Château Pindefleurs

Más información en Saint-Emilion

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2021) 1*estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)

Sobre el bodega :

Audrey Lauret, hija del alcalde de Saint-Émilion, sigue mostrando una gran energía en su viñedo de 18 hectáreas, donde se mezclan gravas, arenas y arcillas. Desde 2009, elabora con regularidad vinos de gran elegancia, que se desarrollan con un perfil concentrado y floral, y que ofrecen una buena relación calidad-precio.

Decanter

Vino calificado (guía 2022) 91/100

Finca valorada Recomendada

Acerca del vino:

Nariz rica y embriagadora, con notas de cerezas negras y un toque de perfume. Suave, jugoso y vivo, con una buena concentración de fresas y frutos rojos, pero es su textura lo que realmente destaca. Suaves, calcáreos y refrescantes, los taninos envuelven el paladar, aportando un bonito marco al vino y conduciéndolo hacia un final largo. Aquí se percibe claramente la mineralidad: el mentol y los matices de piedra húmeda inundan la boca y aportan mucha frescura. Un vino muy agradable. 2024-2033

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2024) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Un viñedo de 17 hectáreas que rodea una pequeña casa solariega y unas bodegas restauradas en 2010, a orillas de la carretera de Libourne a Bergerac. Procedente de una familia de viticultores de larga tradición, Dominique Lauret-Mestreguilhem es la propietaria desde 2006, con su hija Audrey al frente de la producción y su hijo Pierre a cargo de la comercialización.

Vinous

Vino calificado (guía 2021) 91/100

Finca calificada como «Recomendada»

Acerca del vino:

El Pindefleurs 2019 es lo que podríamos llamar un Saint-Émilion «útil». Presenta una nariz bien definida y expresiva, con notas de cereza roja intensa y fresa machacada, llena de alegría de vivir. En boca es de cuerpo medio y bastante suave, con taninos carnosos y maduros, y sabores a frambuesa, grosella negra y pimienta blanca. El final, ligeramente especiado, demuestra una estructura admirable. 2024-2038

James Suckling

Vino calificado (guía 2022) 93/100

Finca calificada como «Recomendada»

Acerca del vino:

Este vino presenta una buena densidad y una gran concentración. En boca, de cuerpo medio a pleno, ofrece un sólido núcleo frutal y un final con aromas de frutos secos, especias y tabaco dulce, sobre un fondo de ciruelas y cerezas. Sutil y bien estructurado. Para consumir a partir de 2025.

Yves Beck

Vino calificado (guía 2021) 90/100

Acerca del vino:

Finca de 19 ha con suelos de grava y arcillo-calcáreos. El aroma es fresco. Revela agradables matices especiados y un toque mineral. Al igual que el aroma, en boca es fresco y perfectamente equilibrado. Un vino sabroso y lleno de delicadeza. 2024-2035

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Vino calificado (guía 2022) 91/100

Acerca del vino:

De cuerpo medio, fresco y vivaz, presenta aromas de cerezas rojas, ciruelas y frambuesas, realzados por toques florales y herbáceos. Probablemente se trate de la mejor añada de Pindefleurs elaborada hasta la fecha. Para consumir entre 2022 y 2033.

Valoración de los clientes

4/5

en 1 opiniones

Comentario y valoración de JEAN PIERRE G. Publicado el 26/09/2025

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Château Pindefleurs - Saint-Emilion Grand Cru 2019

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Características

Cata y maridajes

Castillo de Pindefleurs

Saint-Émilion

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