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Château Pindefleurs - Saint-Émilion Grand Cru 2019

Château Pindefleurs - Saint-Emilion Grand Cru 2019

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (1 clientes)

93/100

James Suckling

91/100

Decanter

91/100

Vinous

91/100

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

90/100

Yves Beck

merlot
vivo
sabroso
cereza
novedad

«Armonioso y encantador, es un vino fácil de beber, ¡lo que lo convierte en una excelente elección!»

«Nariz rica y embriagadora, con notas de cerezas negras y un toque floral. Suave, jugoso y vivo, con una buena concentración de fresas y frutos rojos, pero es su textura lo que realmente destaca. Suaves, cremosos y refrescantes, los taninos envuelven el paladar, proporcionando un bonito marco al vino y conduciéndolo hacia un final largo. Aquí se percibe claramente la mineralidad: el mentol y los matices de piedra húmeda llenan la boca y aportan mucha frescura. Un vino muy agradable.» (Decanter 2022)

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21 156 opiniones
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Campo

Château Pindefleurs

Cosecha

2019

Denominación

Saint-Emilion Grand Cru

Región

Burdeos

Cepas

90% Merlot, 10% Cabernet Franc

Tierra

Suelos de grava y arcillo-calcáreos (18 hectáreas de viñedos)

Viticultura

Cultivo sostenible (sin herbicidas, sin fertilizantes sintéticos, tratamientos naturales)

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Primera maceración en frío en depósitos de acero inoxidable termorregulados; maceración de unos 20 días antes del trasiego; remontados; sin adición de azufre

Cría

12 meses en barricas de roble francés

Grado alcohólico

14%

Ojo

Vestido color rubí

Nariz

Expresivo, con notas de frutos negros y rojos (fresa, frambuesa)

Paladar

Ataque suave y denso, con un cuerpo pleno, concentrado, intenso y sabroso, con notas de chocolate. El final revela una agradable frescura y toques tostados y picantes.

Servir

A 16-18°C

Abrir

2 horas antes

Beber a partir de

2025

Apogeo

2027-2028

Beber antes

2035

Producción

100 000 botellas

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Para acompañar un magret de pato, un cassoulet, un clafoutis de cerezas...

Más información en Château Pindefleurs

Más información en Saint-Emilion

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2021) 1*Estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)

Sobre el bodega :

Audrey Lauret, hija del alcalde de Saint-Émilion, sigue trabajando con gran energía en su viñedo de 18 hectáreas, compuesto por una mezcla de grava, arena y arcilla. Desde 2009, elabora con regularidad vinos de gran elegancia, que se desarrollan con un perfil concentrado y floral, y ofrecen una buena relación calidad-precio.

Decantador

Decanter

Vino calificado (guía 2022) 91/100

Finca valorada Recomendada

Acerca del vino:

Nariz rica y embriagadora, con notas de cerezas negras y un toque floral. Suave, jugoso y vivo, con una buena concentración de fresas y frutos rojos, pero es su textura lo que realmente destaca. Suaves, cremosos y refrescantes, los taninos envuelven el paladar, proporcionando un bonito marco al vino y conduciéndolo hacia un final largo. Aquí se percibe claramente la mineralidad: el mentol y los matices de piedra húmeda llenan la boca y aportan mucha frescura. Un vino muy agradable. 2024-2033

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2024) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Un viñedo de 17 hectáreas que rodea una pequeña mansión y unas bodegas restauradas en 2010, a orillas de la carretera Libourne-Bergerac. Procedente de una familia de viticultores de larga tradición, Dominique Lauret-Mestreguilhem es la propietaria desde 2006, con su hija Audrey al frente de la producción y su hijo Pierre a cargo de la comercialización.

Vinous

Vinous

Vino calificado (guía 2021) 91/100

Finca calificada como «Recomendada»

Acerca del vino:

El Pindefleurs 2019 es lo que podríamos llamar un Saint-Émilion «práctico». Presenta una nariz bien definida y expresiva, con notas de cereza roja viva y fresa machacada, rebosante de alegría de vivir. En boca es de cuerpo medio y bastante suave, con taninos carnosos y maduros, y sabores de frambuesa, grosella negra y pimienta blanca. El final ligeramente especiado demuestra una estructura admirable. 2024-2038

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2022) 93/100

Finca calificada como «Recomendada»

Acerca del vino:

Este vino presenta una buena densidad y una gran concentración. En boca, de cuerpo medio a pleno, ofrece un sólido núcleo frutal y un final con aromas de frutos secos, especias y tabaco dulce sobre notas de ciruelas y cerezas. Sutil y bien estructurado. Para consumir a partir de 2025.

Yves Beck

Yves Beck

Vino calificado (guía 2021) 90/100

Acerca del vino:

Finca de 19 hectáreas con suelos de grava y arcillo-calcáreos. El aroma es fresco. Revela agradables matices especiados y un toque mineral. Al igual que el aroma, el paladar es fresco y perfectamente equilibrado. Un vino sabroso y lleno de delicadeza. 2024-2035

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Vino calificado (guía 2022) 91/100

Acerca del vino:

De cuerpo medio, fresco y vivaz, presenta aromas de cerezas rojas, ciruelas y frambuesas, realzados por toques florales y herbáceos. Probablemente se trate de la mejor añada de Pindefleurs elaborada hasta la fecha. Para consumir entre 2022 y 2033.

Valoración de los clientes

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

4/5

en 1 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de Jean Pierre G. Publicado el 26/09/2025

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