Les Pagodes de Cos 2009 - Second vin du Château Cos d'Estournel
18/20
Bettane & Desseauve
17,5/20
Gault & Millau
94/100
Robert Parker
91/100
Wine Spectator
Notas: Robert Parker 94/100, Bettane & Desseauve 18/20, Gault Millau 17,5/20, Wine Spectator 91/100, Jancis Robinson 15,5/20, Stephen Tanzer 89/100
«El brillante Les Pagodes de Cos 2009 cuenta con más cabernet sauvignon en su mezcla que el gran vino, al que se añade merlot y una pequeña cantidad de Petit Verdot. Tan potente como el Cos en términos de graduación alcohólica (14,5 %), con cuerpo, redondo y generoso, Les Pagodes de Cos presenta abundantes aromas de crema de cassis y notas florales mezcladas con aromas amaderados y especiados. Jugoso, suculento y notablemente fresco y bien definido, merece una atención especial por parte de los consumidores. Se puede beber en un plazo de 15 a 20 años y, curiosamente, este segundo vino es superior a muchas añadas de Cos de los años 60, 70 y 80. (Wine Advocate, febrero de 2012 - Robert Parker)
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Ojo
Color denso y profundo
Nariz
Elegante, con notas de frutos rojos y matices de tabaco.
Boca
Potente y con cuerpo, pero sin excesos, muy aromático, largo en boca con un buen equilibrio y un final muy persistente.
Servir
en jarra a 17-18 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2014
Beber antes
2019
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con una sartén de setas de cardo a la bordelesa, un entrecot a la bordelesa, riñones de ternera, paloma a las especias...
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2013) 18/20 (Vino de referencia)
Bodega con 4 estrellas (productores de muy alta calidad, los que son el orgullo de los viñedos franceses)
Acerca del vino:
Aroma a arándanos muy característico de la añada, alto contenido alcohólico, sabor muy tostado pero más equilibrado que el de los grandes vinos, taninos mejor integrados. Un gran producto, original, cuya evolución seguiremos con gran curiosidad.
Sobre el bodega :
La bodega, tan espectacular como las pagodas del castillo, equipada con ascensores para cubas que permiten trabajar por gravedad, no solo durante la vinificación, sino también durante la crianza, se utilizó por primera vez en 2008. Corona los considerables esfuerzos de la propiedad por llevar este vino al más alto nivel posible, con la ambición de competir en calidad con los primeros vinos clasificados. El suelo, compuesto por gravas profundas, lo convierte generalmente en el más corpulento de los vinos del Médoc, el más voluptuoso en su textura, al tiempo que conserva la finura y la complejidad características de su vecindad con Lafite. Las últimas añadas han ganado aún más en pureza aromática y sinceridad de expresión. Un Burdeos blanco muy aromático e intenso se produce en los suelos de La Goulée, un poco más al norte, y lleva su nombre.
Guide des Vins Gault & Millau
Vino puntuado (guía 2012) 17,5/20 (Notable)
Acerca del vino:
Segundo de Cos d'Estournel, este vino tiene una magnífica precisión aromática: cassis, canela, frutos del bosque, cedro. Anuncia un paladar de gran pureza con taninos fundidos y satinados. El final se prolonga con un sutil calor.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2012) 94/100 (Vino formidable)
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Acerca del vino:
El brillante Les Pagodes de Cos 2009 contiene más cabernet sauvignon en su mezcla que el gran vino, al que se añade merlot y una pequeña cantidad de Petit Verdot. Tan potente como los Cos en términos de graduación alcohólica (14,5 %), con cuerpo, redondo y generoso, Les Pagodes de Cos presenta abundantes aromas de crema de cassis y notas florales mezcladas con aromas amaderados y especiados. Jugoso, suculento y notablemente fresco y bien definido, merece una atención especial por parte de los consumidores. Se puede beber entre 15 y 20 años y, curiosamente, este segundo vino es superior a muchas añadas de Cos de los años 60, 70 y 80.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guía 2021) 2*Estrellas (Estas grandes bodegas, a menudo dotadas de terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, deben figurar en la bodega de los aficionados más entendidos).
Sobre el bodega :
El empresario Michel Reybier, que adquirió la bodega en 2000, invirtió grandes recursos para dotar a Cos d'Estournel de todos los activos necesarios para elaborar el mejor vino posible. La construcción de una de las bodegas más eficientes del mundo, obra del arquitecto Jean-Michel Wilmotte, es un buen ejemplo de ello. Cos siempre ha producido vinos expresivos y de un estilo bastante exuberante. A principios de la década de 2000, incluso llegó a caer en la caricatura, dejando en segundo plano la finura que el terruño es capaz de expresar. Las cosas han cambiado y Cos ha recuperado con las últimas añadas una expresión que vuelve a seducirnos.
Wine Spectator
Vino con una puntuación de 91/100 (vino excepcional)
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