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Château Morin - Saint Estèphe 2016

Saint-Estèphe|Vino tinto

3.5/5 (11 clientes)

Médaille d'Or

Concours Bordeaux

sedoso

elegante

listo para beber

una ganga

«¡Un Saint-Estèphe a este precio es una ganga!»

En uno de los puntos más elevados del municipio de Saint-Estèphe, en la localidad conocida como «St-Corbian», se encuentra el Château Morin. Propiedad del Château de Pez desde 2005, cuenta con un terruño magníficamente orientado, con máxima exposición al sol y un microclima propicio para la elaboración de grandes vinos. No es de extrañar que esta marca sea reconocida por su refinamiento y su sabor exquisito. ¡Una de las mejores relaciones calidad-precio de la prestigiosa denominación de origen Saint-Estèphe!

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Sitio web calificado

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Ámbito

Château Morin

Cosecha

2016

Denominación

Saint-Estèphe

Región

Burdeos

Tierra

Suelos de grava arcilloso-calcárea

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Tradicional con regulación de la temperatura mediante bomba de calor (por rotación)

Crianza

En depósitos y barricas de madera nueva

Grado alcohólico

13,5%

Ojo

Color granate intenso con reflejos rubí

Nariz

Final con notas de frutos rojos y negros maduros, cacao y toques tostados y amaderados

Sabor

Tras un ataque delicado, el vino se revela suave, amplio y redondo, con taninos sedosos y aromas expresivos. Un conjunto elegante.

Servir

A 17-18°C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2021

Beber antes

2030

Maridajes de vinos y platos

Para disfrutar con una tabla de embutidos, una tarta vasca, un filete de falda con chalota...

Más información en Château Morin

Más información en Saint-Estèphe

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2018) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Un vino comercializado por J.J. Mortier, una empresa familiar de Burdeos dedicada al comercio de vinos, fundada en 1889 y que, un siglo más tarde, pasó a formar parte de una empresa japonesa, aunque conservó su autonomía.

Concours Vins de Bordeaux

Vino valorado (guía de 2019). Medalla de Oro (Concurso de Vinos de Burdeos)

Valoración de los clientes

3.5/5

en 11 opiniones

Comentario y valoración de M. MATHIEU W. Publicado el 11/11/2023

Rojo cereza con un núcleo rubí. En nariz, frutos del bosque oscuros, notas terrosas, vegetales, de sotobosque y raíces. Necesita airearse. En boca, abundantes y jugosas frutas del bosque y bayas rojas, un ligero y agradable toque dulce de la fruta madura, hierro, hierbas y taninos bien presentes que aportan cuerpo y tensión. Sin duda, una estructura carnosa. Cuerpo medio y retrogusto de igual intensidad. En resumen, digo «sí, por favor» a este elegante vino. Puntuación: 16/20