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Château Saint-Pierre Saint-Julien 2016 - Grand Cru Classé

Château Saint-Pierre Saint-Julien 2016 - Grand Cru Classé

96/100

James Suckling

96/100

Jean-Marc Quarin

95/100

Vinous

95/100

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

94/100

Le Figaro

94/100

Yves Beck

94/100

Robert Parker

estructurado
profundo
vino de gran cru clasificado

«Es fantástico, con abundantes notas de tabaco fresco, grosella negra y matices de avellana y chocolate. Con cuerpo, con taninos firmes, pero siempre tan finos y refinados. Uno de los St-Pierre con más estructura de los últimos años. Para degustar a partir de 2024. » (James Suckling 2019) - Entrega en caja de madera para cualquier pedido de 6 botellas de este vino (excepto en el modo de entrega «Punto de recogida»).

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Campo

Château Saint-Pierre

Variedad

4ème Grand Cru Classé

Cosecha

2016

Denominación

Saint-Julien

Región

Burdeos

Cepas

73% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot, 6% Cabernet Franc

Tierra

Grava de origen gunziano sobre un subsuelo arcilloso-arenoso

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Tradicional

Cría

En barricas, durante 14 a 16 meses, renovando la mitad cada año

Grado alcohólico

13,5%

Ojo

Bonito color granate con reflejos violáceos

Nariz

Aroma intenso y delicado a frutos rojos, ciruela y pequeñas bayas negras

Paladar

El vino es equilibrado y sedoso, y ofrece una agradable frescura, una mineralidad elegante, profundidad y una buena estructura

Servir

A 16-18°C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2025

Beber antes

2040

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Para acompañar un filete de cordero con costra de trufa, codornices de granja marinadas o un magret de pato con miel

Más información en Château Saint-Pierre

Más información en Saint-Julien

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2022) con 4 estrellas (productores de muy alta calidad, los que constituyen el orgullo de los viñedos franceses)

Sobre el bodega :

Este vino, propiedad de la familia Triaud, se sitúa entre los mejores de Saint-Julien en las últimas añadas, superándolos incluso en ocasiones en calidad, gracias a sus viñas muy viejas, con una media de 50 años, situadas en una ubicación ideal en el corazón del pueblo. El vino, que siempre ha sido denso, compacto y potente, sigue ganando en cada añada en elegancia inmediata, con un toque de madera mejor integrado, y siempre con una textura de viñas viejas que lo equipara en este aspecto a los grandes segundos clasificados, e incluso a los primeros. Es una de las expresiones más perfectas de la originalidad de la denominación, a precios aún asequibles.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2022) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Esta antigua finca (siglo XVII) atravesó momentos difíciles, ya que se dispersó por completo tras varias sucesiones. Henri Martin la reconstituyó a partir de 1982. El viñedo abarca 17 hectáreas, plantadas en un hermoso terruño de grava que descansa sobre una capa arcilloso-arenosa. La hija de Henri Martin, Françoise, y su marido Jean-Louis Triaud, que lo dirigían, cedieron el testigo en 2016 a su hijo Jean.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2018) 94/100 (Vino formidable)

Bodega destacada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

El Saint-Pierre 2016 presenta un color granate-púrpura intenso. Del vaso brotan aromas de la Selva Negra, pero también de compota de moras y grosellas negras, con notas de puro, tierra y violeta, y un toque de mineral de hierro. De cuerpo medio, en boca presenta una estructura firme de taninos granulados con una energía y una profundidad fantásticas. Finaliza con una nota persistente de chocolate.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2022) 2*Estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)

Sobre el bodega :

Este cru classé ha sido durante mucho tiempo el más desconocido de los viñedos de Saint-Julien. En 1982 fue adquirido por Henri Martin, propietario del famoso cru bourgeois Château Gloria, quien reconstruyó su terruño tal y como era en el momento de la clasificación. Su hija Françoise, el marido de esta, Jean-Louis Triaud, antiguo presidente de los Girondins de Burdeos, ahora con la ayuda de sus hijos, han transformado el cru en los últimos años con la colaboración de Rémi di Constanzo, el maestro bodeguero. Dotado de unas instalaciones de vinificación de alto rendimiento, parece ganar, añada tras añada, esa pequeña pureza que a veces le faltaba.

Vinous

Vinous

Vino calificado (guía 2020) 95/100

Acerca del vino:

El Saint-Pierre 2016 presenta un bouquet intrigante de cerezas negras cocidas, chocolate negro, café y notas de caza, con un toque de roble más prominente en comparación con sus homólogos de Saint-Julien. En boca es de cuerpo medio con taninos finos, y el toque de roble se integra mejor aquí que en nariz. Muy preciso y muy equilibrado, aunque hay una sensación de sequedad en el final de boca. Creo que mejorará con el envejecimiento en botella. Catado a ciegas en la cata de Southwold. 2024-2048

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2019) 96/100

Acerca del vino:

Es fantástico, con abundantes notas de tabaco fresco, grosella negra y matices de avellana y chocolate. De cuerpo pleno, con taninos firmes, pero siempre tan finos y refinados. Uno de los St-Pierre con más estructura de los últimos años. Recomendado a partir de 2024.

Le Figaro vinos

Le Figaro vins

Vino calificado (guía 2017) 94/100

Acerca del vino:

Intensos frutos rojos, ciruela roja, pequeñas bayas negras. En boca es fresco, con un ligero toque de maduración excesiva, entrada franca, taninos amplios y final largo.

Yves Beck

Yves Beck

Vino calificado (guía 2018) 94/100

Acerca del vino:

Color rojo granate con reflejos violáceos. El bouquet del Saint-Pierre 2016 refleja claramente su terruño; en él destaco notas afrutadas refrescantes, así como un toque mineral con notas de grafito. También percibo notas de café y chocolate. El ataque es elegante, goloso y afrutado. En boca, el vino presenta taninos de grano fino que le dan una buena base, mientras que la estructura, bastante flexible, aporta frescura y sostiene el carácter aromático. Final expresivo y persistente en el que vuelvo a encontrar la frescura percibida en nariz. Un vino que habrá que dejar un tiempo en bodega. 2024-2041

Jean-Marc Quarin

Jean-Marc Quarin

Vino calificado (guía 2020) 96/100

Acerca del vino:

De color negro con reflejos púrpura, joven y hermoso. Nariz intensa, fina, afrutada y sutil. Matices de grano de café a la vez verde y tostado. Original. Minucioso desde el primer sorbo, luego fundente y amplio en el paladar medio, muy sedoso y jugoso; el vino se funde con la saliva y no abandona nunca el paladar. Posee una gran potencia contenida por la dulzura melosa de la pulpa. Es magnífico e imposible de escupir.

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Vino calificado (guía 2019) 95/100

Acerca del vino:

Concentrado y con cuerpo, con un toque de roble tanto en nariz como en boca. El vino ofrece profundidad, cuerpo y taninos redondos, con un final matizado por notas de fruta de hueso madura y café.

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