Château Saint-Pierre - Grand Cru Classé 2008

Bettane & Desseauve

Acerca del vino:

Gran delicadeza en los matices amaderados, textura refinada, muy preciso en el paso por boca, un final de cedro muy noble y esperado, el arquetipo del buen Saint-Julien.

Sobre el bodega :

Este vino, propiedad de la familia Triaud, se sitúa a la altura de los mejores de Saint-Julien en las últimas añadas, superándolos incluso a veces en calidad, gracias a sus viñas muy viejas, con una media de 50 años, situadas en una ubicación ideal en el corazón del pueblo. El vino, que siempre ha sido denso, compacto y potente, sigue ganando en cada añada en elegancia inmediata, con un toque de madera mejor integrado, y siempre con una textura propia de viñas viejas que lo equipara en este aspecto a los grandes segundos clasificados, e incluso a los primeros. Es una de las expresiones más perfectas de la originalidad de la denominación, a precios aún asequibles.

Guide Hachette des vins

Acerca del vino:

En Saint-Pierre, los cabernet sauvignon fueron los grandes triunfadores en 2008. Como era de esperar, se llevaron la parte del león (83 %) en el coupage. El resultado está a la vista: un vino cuyo color granate vivo y profundo, adornado con reflejos negros, anuncia su magnífica estructura. El bouquet revela su gran complejidad con elegantes notas de vainilla, pan tostado y frutos negros. Amplio, con cuerpo y perfectamente equilibrado, en boca resulta ya muy agradable por su aterciopelada textura. Sin embargo, su riqueza, su potencia y sus taninos nobles y bien integrados le garantizan un envejecimiento tranquilo durante los próximos diez años. Para un plato con carácter, como una pierna de corzo o perdices con setas de cardo.

Sobre el bodega :

Esta antigua finca (siglo XVII) pasó por momentos difíciles, ya que se dispersó por completo tras varias sucesiones. Henri Martin la reconstituyó a partir de 1982. El viñedo abarca 17 ha, plantadas en un magnífico terruño de grava que descansa sobre una capa arcilloso-arenosa. La hija de Henri Martin, Françoise, y su marido Jean-Louis Triaud, que se encargaban de su gestión, cedieron el testigo en 2016 a su hijo Jean.

Guide des Vins Gault & Millau

Acerca del vino:

¡Qué elegancia! Las frutas negras se combinan con las especias y se entremezclan con los taninos finos de una estructura discreta, antes de un final mineral y floral. Toda una obra maestra.

Robert Parker - Wine Advocate

Acerca del vino:

Tal y como predije cuando aún estaba en barrica, este magnífico vino hay que comprarlo por cajas. Su color rubí/púrpura opaco va acompañado de aromas a grafito, humo de barbacoa, mora y grosella negra. De gran cuerpo, el Saint-Pierre 2008 revela un paladar de gran calidad, con mucha viscosidad y untuosidad. Es uno de los vinos de 2008 más ricos, con un gran potencial de envejecimiento, lo que lo convierte en una apuesta segura de la añada. Para consumir en los próximos 20 años o más.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Acerca del vino:

La añada de 2008, dominada por cabernet sauvignon (83 %) de una magnífica madurez, presenta un color intenso y una expresión distinguida en la que se entremezclan notas tostadas y especiadas.

Sobre el bodega :

Este «cru classé» ha sido durante mucho tiempo el más desconocido de la región vinícola de Saint-Julien. En 1982 fue adquirido por Henri Martin, propietario del famoso «cru bourgeois» Château Gloria, quien reconstruyó su terruño tal y como era en el momento de la clasificación. Su hija Françoise, el marido de esta, Jean-Louis Triaud —antiguo presidente del Girondins de Burdeos—, ahora con la ayuda de sus hijos, han transformado por completo el cru en los últimos años, con la colaboración de Rémi di Constanzo, el maestro de bodega. Dotado de unas instalaciones de vinificación de última generación, parece ganar, añada tras añada, esa pequeña pureza que a veces le faltaba.

Wine Enthusiast

Acerca del vino:

Con sus 17 hectáreas, Saint-Pierre es una finca pequeña para lo que suele ser habitual en el Médoc. A pesar de su delicadeza, la añada de 2008 tiene mucho estilo. Presenta abundantes notas frutales, taninos firmes y una acidez que estimula la salivación.