Château Doisy-Védrines Sauternes-Barsac 2009 - 2nd Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

Acerca del vino:

Aromas muy delicados. En boca, gran precisión. Final envolvente y muy largo. Un vino magnífico. ¡A un precio imbatible! Para consumir antes de 2032.

Sobre el bodega :

Esta finca, situada cerca de Doisy-Daëne y dirigida por Olivier Castéja, comparte el mismo tipo de suelo calcáreo, típico del Haut-Barsac, y elabora un vino dulce clásico, con notas tostadas y generoso, que gustará a todos. Se aprecia la mayor finura que ha adquirido en los últimos años, gracias a una mejor protección contra la oxidación. Los precios son razonables.

Guide Hachette des vins

Acerca del vino:

Este castillo, una hermosa mansión señorial del siglo XVI, preside un viñedo que goza de una sólida reputación, a la que no empañará este magnífico 2009. Si bien luce un aspecto magnífico con su color amarillo dorado intenso, este vino también seduce por sus frescos aromas a limón y otros cítricos, antes de cautivar el paladar con su elegancia, su redondez, sus notas de madera bien integradas y su amplia gama aromática: pasta de almendras, melocotón, albaricoque o incluso especias (jengibre). No hay que rehuir los maridajes sencillos y atrevidos: espárragos o pollo.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

Este cru, fruto de la división de Doisy en tres fincas, lleva el nombre de los antiguos propietarios (hasta 1846), los Védrines. Se encuentra cerca de Climens, de Coutet, así como de los otros dos Doisy (Daëne y Dubroca). El château practica rendimientos bajos, dando lugar a un vino que se cuenta entre los más ricos en nariz y los más dulces de Barsac. Necesita entre cinco y diez años para desarrollarse plenamente y alcanzar entonces la distinción y el esplendor de las estrellas de la denominación.

Wine Spectator

Acerca del vino:

Rico y complejo, este vino es un auténtico placer para el paladar. Sus delicados aromas a cítricos, flores y melocotón blanco se funden armoniosamente en un corazón de membrillo, higo y caqui, mientras que las notas de masa de tarta caliente y almendras tostadas con miel persisten en el final. Muy largo en boca, conserva una magnífica estructura a pesar de su potencia. En su mejor momento entre 2015 y 2032. 6000 cajas, de las cuales 500 son importadas.

Wine Enthusiast

Acerca del vino:

Aunque todavía está bastante cerrado, este vino posee una estructura y una intensidad que concentran los aromas, potencialmente maduros, de albaricoques, mandarinas y una pizca de limón. Todos estos sabores se armonizan con la miel, que contribuye a su riqueza. — Roger Voss

Jancis Robinson

Vinous

Acerca del vino:

El Doisy-Védrines 2009 ofrece un bouquet suntuoso con aromas de maracuyá, membrillo, cera de abeja e higo, de gran finura y con una intensidad que va en aumento al airearse. En boca es perfectamente equilibrado, con una bonita acidez que contrasta con la pureza de la fruta botritizada y da paso a un final untuoso y suntuoso. Olivier Castéja ha elaborado un Barsac excepcional este año. Catado a ciegas durante la cata de los Burdeos 2009 de Farr Vintners. 2020-2055