Château Doisy-Védrines Sauternes-Barsac 2009 - 2nd Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

Acerca del vino:

Expresión aromática muy delicada. En boca, gran precisión. Final envolvente y muy largo. Un vino magnífico. ¡Un precio sin rival! Para consumir antes de 2032.

Sobre el bodega :

Esta finca, situada cerca de Doisy-Daëne y dirigida por Olivier Castéja, comparte el mismo tipo de suelo calcáreo, típico del Haut-Barsac, y produce un vino dulce clásico, con notas tostadas y generoso, que gustará a todos. Se aprecia la mayor delicadeza que ha adquirido en los últimos años, mejor protegida contra la oxidación. Los precios son razonables.

Guide Hachette des vins

Acerca del vino:

Este castillo, una hermosa casa señorial del siglo XVI, preside un viñedo que goza de una sólida reputación, a la que no empañará este magnífico 2009. Además de lucirse con su intenso color amarillo dorado, este vino seduce por sus frescos aromas a limón y otros cítricos, antes de cautivar el paladar con su elegancia, su redondez, sus notas de madera bien integradas y su amplia gama aromática: pasta de almendras, melocotón, albaricoque o incluso especias (jengibre). No hay que dudar a la hora de maridarlo con platos sencillos y atrevidos: espárragos o pollo.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

Este cru, fruto de la división de Doisy en tres fincas, lleva el nombre de los antiguos propietarios (hasta 1846), los Védrines. Se encuentra cerca de Climens, de Coutet y de los otros dos Doisy (Daëne y Dubroca). La bodega apuesta por rendimientos bajos, lo que da como resultado un vino que se cuenta entre los más intensos en nariz y los más dulces de Barsac. Necesita entre cinco y diez años para desarrollarse plenamente y alcanzar entonces la distinción y el esplendor de las estrellas de la denominación.

Wine Spectator

Acerca del vino:

Este vino, rico y complejo, resulta muy apetecible. Sus delicados aromas a cítricos, flores y melocotón blanco se funden armoniosamente en un corazón de membrillo, higo y caqui, mientras que en el final persisten notas de masa de tarta caliente y almendras tostadas con miel. Muy persistente en boca, conserva una magnífica estructura a pesar de su potencia. En su mejor momento entre 2015 y 2032. 6.000 cajas, de las cuales 500 son importadas.

Wine Enthusiast

Acerca del vino:

Aunque aún está bastante cerrado, este vino posee una estructura y una intensidad que concentran los aromas, potencialmente maduros, de albaricoques, mandarinas y ralladura de limón. Todos estos sabores se armonizan con la miel, que contribuye a su riqueza. — Roger Voss

Jancis Robinson

Vinous

Acerca del vino:

El Doisy-Védrines 2009 ofrece un bouquet suntuoso con aromas de maracuyá, membrillo, cera de abeja e higo, de gran finura y cuya intensidad va en aumento con la aireación. En boca es perfectamente equilibrado, con una bonita acidez que contrasta con la pureza de la fruta botritizada y da paso a un final untuoso y suntuoso. Olivier Castéja ha elaborado un Barsac excepcional este año. Catado a ciegas durante la cata de los Burdeos 2009 de Farr Vintners. 2020-2055