Château Lafaurie-Peyraguey Sauternes 2009 - 1er Cru Classé

Bettane & Desseauve

Acerca del vino:

Aroma intenso, elegante y muy puro. Gran cuerpo, respaldado por una buena frescura. Muy buen final, retrogusto cálido con notas mentoladas. En plena evolución.

Sobre el bodega :

Silvio Denz permite a la finca perfeccionar aún más la calidad de su vino y cumplir con dignidad su papel de embajador de los grandes Sauternes, con un estilo que, gracias a su terruño, se asemeja bastante al de Yquem, combinando una textura suntuosa con un refinamiento aromático en el sabor afrutado. Pero ha sabido extender sus esfuerzos de forma beneficiosa para toda la denominación mediante la apertura de un hotel de lujo y un restaurante gastronómico de altísimo nivel, dedicado a la gloria del Sauternes, e incluyendo en su promoción, de forma muy generosa, a todos los crus vecinos.

Robert Parker - Wine Advocate

Acerca del vino:

El Lafaurie-Peyraguey 2009, de color dorado pálido a medio, presenta aromas de cítricos confitados y frutas tropicales secas, con notas de crema quemada y manzanilla, y un toque de miel. En boca es fresco, joven y vivaz, y termina con numerosas capas tropicales. 2019-2035

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Acerca del vino:

El vino presenta un equilibrio muy agradable al paladar, con 138 g de azúcares residuales. Éric Larramona, el director, ha elaborado una mezcla con uvas sauvignon cosechadas al inicio de la vendimia para aportar frescura a su coupage sin perder la intensidad de la añada. ¡Una apuesta acertada!

Sobre el bodega :

El empresario suizo Silvio Denz (Château Faugères en Saint-Émilion) ha adquirido esta venerable finca, que durante muchos años se hizo famosa gracias a su antiguo propietario, la casa Cordier. Esta espléndida finca produce grandes Sauternes clásicos a partir de cosechas muy ricas, y ahora selecciona con mayor rigor el vino principal. Es a este precio que la finca consigue una calidad constante, que perpetúa su renombre. La uva se vendimia, evidentemente, mediante selecciones sucesivas; el prensado se realiza en antiguas prensas verticales, y el vino se cría durante treinta meses en barrica (por lotes correspondientes a las fechas de vendimia), de las cuales un tercio son de madera nueva. Lafaurie-Peyraguey destaca por su gran riqueza, debida a su terruño, en contraste con la delicadeza de su vecino más cercano, Sigalas-Rabaud.

James Suckling

Acerca del vino:

Un vino con intensos toques de pera, especias y miel de lavanda. De cuerpo pleno, dulzor medio y un final sabroso. Con un marcado carácter a botritis.

Le Figaro vins

Acerca del vino:

Ataque elegante, mucha frescura, un cuerpo magnífico y un final contundente; el conjunto resulta muy equilibrado. Entre 2015 y 2035.

Yves Beck

Acerca del vino:

Color amarillo dorado intenso. Aroma intenso, marcado por la frescura, pero también por notas maduras. Frutas exóticas, azafrán, pasas de Corinto y membrillos. En boca, el vino es cremoso, delicado, afrutado, pero también con carácter. Bonita expresión aromática con toques de crema quemada, caramelo y turrón. Final de boca persistente. Un vino magnífico y sorprendentemente fresco. 2020-2050

Vert de Vin

Acerca del vino:

En nariz es aromático y especiado, y ofrece potencia y riqueza, pero sin perder la delicadeza. Se aprecian notas de pera Williams confitada, limón confitado y, de forma más sutil, kumquat, combinadas con toques de especias, pimienta de Timut, té blanco y lichi, así como con sutiles matices de jengibre confitado y nuez moscada. En boca es afrutado, equilibrado y preciso, y ofrece una estructura jugosa y ácida, frescura, una mineralidad refinada, elegancia, dulzura y profundidad. En boca, este vino expresa notas de manzana confitada, pera Williams confitada y, de forma más sutil, de kumquat, combinadas con finos toques de limón confitado, manzana verde confitada, lichi, jengibre confitado, así como con notas especiadas, nuez moscada y un discreto toque de avellana fresca. Buena longitud y buena persistencia. Presencia de un imperceptible toque de chocolate en el retrogusto.