Pascal Clément - Aloxe-Corton Les Valozières 1er Cru 2017
«¡Una magnífica expresión de su terruño!»
Las Valozières, un 1er cru con una ubicación privilegiada justo debajo del grand cru Corton Bressandes, del que hereda su feminidad y elegancia, se presenta con un color rubí oscuro, casi carmesí, y ofrece un agradable bouquet de frutos rojos. Robusto y distinguido, en boca se caracteriza por un cuerpo firme y estructurado, con gran cuerpo y un magnífico equilibrio entre taninos y acidez.
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Ojo
Color rubí oscuro
Nariz
Con notas de frutos rojos, corteza de naranja y peonía
Sabor
Robusto y distinguido, elegante y afrutado, con un cuerpo firme y estructurado, de gran cuerpo y con taninos suaves
Servir
A 16-17°C
Apogeo
2021-2023
Beber antes
2030
Guardia
3 a 10 años
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar aves, paloma, perdiz joven, cordero o ternera, carnes con salsa blanca o el queso Ami du Chambertin
Guide Hachette des vins
Bodega destacada Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Tras veinte años dedicándose a la elaboración de vino en diferentes bodegas de Borgoña, Pascal Clément fundó su propia empresa comercializadora en 2012, centrada principalmente en los vinos blancos de la Côte Chalonnaise y la Côte de Beaune.
Wine Enthusiast
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
James Suckling
Finca calificada como «Recomendada»
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